タンフォンランブータン：島の土地の魂を保存する甘い果物

穏やかなティエン川を下り、ドンタップ省ヒエップドゥック村の肥沃な小島、タンフォン島を過ぎると、この地は豊かな果樹園で有名ですが、甘く素朴な独特の風味を持つランブータンという果物でも有名です。特にジャワランブータンは、この地域の特産品であるだけでなく、この土地の「ブランド樹」でもあります。

タンフォンのランブータンは単なる農産物ではありません。肥沃な沖積土、晴天と雨天、そしてこの畑に愛着を持つ人々の生涯にわたる営みの結晶なのです。伝統的なジャワ種からタイ種に至るまで、ランブータンは今もなお、この川流域の人々、土地、そして人々の忍耐力について、常に「物語」を語り続けています。

大地からの甘美な香り、人々の生活からの香り

ヒエップドゥック村タン・ブオンB集落に住むグエン・ティ・タウさんの5ヘクタールのランブータン畑は、小さな運河に隣接しており、まさに絵に描いたような庭園です。1990年からジャワランブータン栽培に携わってきたタウさんは、「ランブータンの木は植えてから約3年で実をつけますが、安定した収穫量を得るには木が十分に成長するまで4～5年かかります」と語ります。

タイ産ランブータンは市場で人気があり、 経済効率も良好です。

30年以上の経験を持つタウさんは、旧暦5月の大量収穫を避けるための季節外れの開花処理から、生育段階ごとの管理方法まで、ランブータンの木のあらゆる特性を熟知しています。そのおかげで、彼女の家族が経営するランブータン畑では、常に大きくて甘い果実が実り、果肉は厚くパリッとしていて種がありません。これはタンフォンランブータンが常に誇りとする、他に類を見ない特徴です。

タウさんは土地の守り手であるだけでなく、ジャワランブータンの「魂」でもあります。「価格が1kgあたり4,000～5,000ドンしかなかった年もありましたが、それでもランブータン畑を壊すことはありませんでした。この品種は島の土壌に適しているので、他の地域よりも果実がはるかに美味しいのです」とタウさんは語りました。

タウさんは最近、経済状況の改善を目指し、タイ産ジャックフルーツとランブータンの古木を混植している。しかし、彼女は依然としてジャワ種への愛着を持ち、ランブータンを故郷の魂とみなしている。近年、ランブータンの価格が安定していることに、彼女はさらに喜びを感じている。

「2024年にはランブータンの価格は1kgあたり2万ドン以上まで上昇しました。現在は1kgあたり約1万2000ドンです。この価格なら、人々はランブータンの木で暮らしていけるでしょう」とタウさんは嬉しそうに語った。木は老齢化し、収穫量は以前の10トン以上から3～5トンに減少しているものの、タウさんは、まもなく収穫を迎える2025年のランブータンはシーズン終盤に当たるため、他の果物との競争が少なく、価格が高騰することを期待している。

伝統的なジャワ種であれ、タイの新種であれ、ランブータンはタンフォン島の人々を養う「甘い果物」であり続けています。タウさん、フイエンさんといった農家の勤勉な手によって、ランブータンの木は地元の農業のアイデンティティを守るだけでなく、ベトナムの果樹栽培地図において、この地が平和で肥沃な土地であるという確固たる地位を確立することにも貢献しています。

ジャワ種は古くから存在していましたが、近年ではタイ種が、その美しい果実の品質、高価格、そして市場での人気の高さから、多くの園芸愛好家の心を掴み始めています。その先駆者の一人が、ゴ・ティ・タン・フエンさん（ヒエップ・ドゥック村タンアン集落）です。

以前、彼女の家族はジャワランブータンも栽培していました。木が古くなったため、ドリアンに切り替えようとしましたが、うまくいきませんでした。そこで再びランブータンを栽培しようと決意し、今度はタイ産のランブータンを選びました。

10年以上この品種を栽培してきた彼女は、この木がよく育ち、タンフォン島の土壌条件に適していることを発見しました。「タイ産のランブータンは栽培しやすいのですが、開花期と結実期にはジャワ産よりも手入れが必要です。適切な時期に肥料を与え、真菌による病気を早期に防ぐ方法を知っておく必要があります。そうしないと、果実が簡単に落ちたり割れたりしてしまいます」とフイエンさんは語りました。

技術的要件は高いものの、その代わりにタイ産ランブータンの販売価格ははるかに高くなっています。例えば、2024年には、旧暦の6月に価格が1kgあたり5万ドンに達した時期がありました。今年は天候に恵まれ、彼女の畑では1ヶ月で約7トンの果実が収穫できると予想されています。現在の価格は1kgあたり約2万2000ドンで、ランブータン農家に大きな利益をもたらしています。

生産性と品質を高めるため、フエンさんは適切な剪定を行い、樹木の疲労を防ぐとともに、果実の生育段階に応じて施肥量を分散させることで、果実の割れや落下を抑制しています。こうした細心の注意を払っているからこそ、フエンさんのランブータン畑は常に豊かな実を茂らせ、果実の品質も安定しています。フエンさんのランブータン畑は、現在、島内でも特に均一で美しく、高品質なランブータンを生産する畑の一つとして知られています。

タンアン村の村長であるドアン・ヴァン・タム氏によると、ランブータンの木は何十年も前からこの土地に存在し、かつては島の主要な木でした。何世代にもわたって、ランブータンの木は家を再建することから子供たちを学校に通わせることまで、人々を支えてきました。

以前は、前世紀の90年代以降、島民によってランブータンの木が大量に植えられていましたが、その後、ロンガンの木、ドリアンの木などがますます植えられるようになり、ランブータンの木の面積は狭まりました。

「今では、経験と近代的な農法のおかげで、多くの家庭が以前のように太陰暦の5月に左右されることなく、希望通りに植物を開花させることができています。そのおかげで、過剰在庫による価格下落を避け、より高い価格で販売できるのです」とタム氏は語った。

タンフォン橋は甘い果実を遠くまで届ける道を切り開く

ヒエップドゥック村人民委員会のトラン・ヴァン・チュン副委員長によると、タンフォン島はティエン川沿いに位置し、カイベー水上市場に隣接しているため、国内外から多くの観光客が訪れています。これは、エコツーリズムに関連した農業の発展にとって大きな利点です。

ゴ・ティ・タイン・フエンさん一家のタイ式ランブータン庭園。

ヒエップドゥック村の総面積は4,597ヘクタールで、タンフォン島だけで2,379.46ヘクタールを占めています。そのうちランブータン栽培地は17.8ヘクタールで、約63世帯が栽培しています。現在、ジャワ産ランブータンの価格は1kgあたり8,000～10,000ドン、タイ産ランブータンの価格は1kgあたり15,000～20,000ドンで推移しており、農家の安定した収入に貢献しています。

「タンフォン橋の開通は大きな転換点です。農産物の輸送が便利になるだけでなく、観光開発の推進力となり、雇用と収入を増やし、地元の人々の生活の質を向上させるでしょう」とトラン・ヴァン・チュン同志は語った。

現在、島では観光業に従事する労働者が約100人おり、各観光地には3～6人の職員が配置されています。この橋は、ランブータンだけでなく、他の多くの果物が「川を渡って街へ」輸送され、より大きな市場に届くことを可能にします。

沖積土に浸かった果樹園から、勤勉でありながら粘り強い農民たちまで、タンフォンランブータンは、絶えず成長する土地の「物語」を語ります。その物語は、伝統と革新、そして勤勉さと現代的なビジネス思考が融合したものです。

時が経つにつれ、木々は姿を消し、果物の中には値段が下がって捨てられるものもありましたが、タンフォンのランブータンは、土地と人々に適しているというだけでなく、それぞれのランブータンが記憶の一部であり、豊かな未来への信念であるがゆえに、生き残ってきました。

「ランブータン栽培ですぐに裕福になれるわけではありませんが、粘り強く続ければ生き残ることができます。果物の季節は希望の季節であり、それぞれの庭は人生の物語です」とグエン・ティ・タウさんは締めくくった。川の真ん中で、風が鮮やかな赤い実の房を撫でる時、タンフォンランブータンはそれを味わう人々の心を癒すだけでなく、その使命を内に秘め続けている。土地の魂を守り、黄金色の沖積土を守り、地元ブランドを広く世界に広めるのだ。

フレンドリー

出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/chom-chom-tan-phong-trai-ngot-giu-hon-vung-dat-cu-lao-1047775/