製品を消費者に届ける
対象者の評価によると、一貫生産基準を満たしていると認定された後、製品は消費者の信頼を獲得し、消費市場が拡大し、生産量と収益が増加しました。これは、農村地域の経済発展を内発的に促進し、商品価値を高める原動力となっています。対象者は、生産、事業、製品開発計画の積極的な構築に加え、貿易促進活動、ブランド・商標の構築、製品の品質とデザインの向上、特に伝統的な販売方法とデジタル流通の融合に重点を置いています。
チュオンソンハイテク医薬品協同組合のOCOP製品を展示・紹介するブース。
チュオンソン村のチュオンソン・ハイテク医薬材料協同組合（HTX）は、黄金花ティーバッグ、黄金花茶、そして冬虫夏草フィルターバッグ入り黄金花茶の3つの製品をOCOP（独占的有機栽培）として認定しています。黄金花茶は4つ星基準を満たしています。ブランドを構築し、評判を高め、製品の品質を向上させるため、協同組合は前処理段階に重点を置き、目を引くパッケージを設計し、特に食品衛生と安全、トレーサビリティなどの基準を遵守することで、製品が独特の風味を保ち、長期保存が可能となるようにしています。
現在、協同組合は代理店を通じた販売チャネルに加え、ECプラットフォームなどのオンラインチャネルを通じて商品のプロモーションと消費を拡大しています。効率性を高めるため、組合員は積極的に写真撮影や動画撮影を行い、商品紹介文を作成し、ファンページや個人ページに投稿することで、商品情報の拡散に貢献しています。また、定期的にライブ配信を行い、注文受付も行っています。
協同組合の事業部長であるグエン・ティ・トラ氏は、同協同組合の製品は品質基準と食品安全基準を満たし、多様なデザインとパッケージを取り揃え、環境に優しく、市場の要求にも合致していると述べました。各レベルおよび各機能分野の当局による貿易促進への注目と支援により、協同組合の製品は多くの消費者に知られており、消費市場も省内外で拡大しています。最近、同協同組合は、旧正月の贈り物として贈ることを目的に、一回限りの生産者限定の製品で目を引くギフトバスケットをパッケージングしました。
トゥトゥイサワーソーセージを製造しているチュオンソン村ラム村のトラン・ヴァン・トゥ事業所は、今年、3つ星OCOPに認定されました。トゥ氏によると、彼の家族は毎日平均70～80kgの豚肉と馬肉のソーセージを生産しているそうです。製品は省内や観光客に販売されるだけでなく、一部の代理店や卸売業者にも購入され、クアンニン省、バクニン省、 ハイズオン省、ハノイなどの市場で消費されています。「食品に関しては、消費者は食品衛生や安全、原産地を非常に重視しています。そのため、当社は安全な製造工程を厳守し、お客様が住所と製造施設を明確に追跡できるようにラベルを貼っています。OCOP基準を満たしていると認定されたことで、お客様からの信頼と名声を高め、ブランドの認知度向上に貢献し、消費量も徐々に増加しています」とトラン・ヴァン・トゥ氏は語りました。
主題に付随する
ルックナム郡人民委員会は先日、2024年の第2期「一村一品（OCOP）」プログラムにおける製品の評価、分類、認証の結果を承認する決定を下しました。これにより、この第2期では、タンラム蜂蜜ケーキ（タンラム蜂蜜ケーキ協同組合）、ルックソン竜眼（ルックソン郡農業サービス協同組合）、バオソンワイン - ネップモックトゥエン（バオソンクリーン農業協同組合）、スオイモワイン（スオイモワイン協同組合）の4製品が3つ星OCOP製品として認定されました。3つ星OCOP製品の認定を受けた製品には、郡人民委員会から証明書が交付され、OCOPプログラムのロゴとパッケージに印刷された星のランクの使用が許可され、特典が与えられ、規則に従ってOCOP製品の開発を促進する政策の恩恵を受けることができます。
チュオンソンコミューン、ラム村のトラン・ヴァン・トゥ企業のトゥ・トゥイ・サワーソーセージ製品が、今年3つ星OCOPとして認定されました。
ルックナム地区人民委員会は、農業農村開発局に対し、一村一品生産（OCOP）製品認証の発表と授与に関する組織運営について助言を求めました。また、経済インフラ局と連携し、村落人民委員会および団体に対し、規定に従って一村一品生産（OCOP）プログラムのロゴと星評価を製品に使用・印刷するよう指導しました。同時に、製品の継続的な改善、貿易の導入・促進のための支援策を提案しました。団体は、規定に従って製品の品質を維持し、より高い星評価を獲得するために、製品の標準化を継続する責任を負っています。
これまで、ルックナム地区では33の製品がOCOPとして認定されており、そのうち30は3つ星製品、残りは4つ星製品（黄金花茶、乾燥冬虫夏草、バオソン黄金花もち米酒）です。
これまでに、ルックナム地区では33の製品がOCOPに認定されており、そのうち30は3つ星、残りは4つ星です。ルックナム地区は、貿易を促進し、OCOP製品を消費者に普及させるため、対象者が製品を電子商取引プラットフォームに掲載し、マスメディアで宣伝・紹介することを積極的に支援しています。同時に、データベースシステムの構築、品質、原材料の地域コード、トレーサビリティの監視・管理にも力を入れています。貿易促進を強化し、需給を結びつけ、電子商取引プラットフォームやオンライン販売チャネルを通じて電子商取引の発展を促進しています。
ルックナム郡農業農村開発局長によると、一貫生産（OCOP）として認定されて以来、製品の価値、生産規模、そして対象地域の収益は増加しているという。多くの大企業、法人、スーパーマーケットが、同郡の一貫生産（OCOP）製品を優先的に注文し、流通システムに組み入れている。一貫生産（OCOP）製品はすべて地理的表示が付与されており、品質、原産地、パッケージデザイン、トレーサビリティスタンプ、そして製品ストーリーに関する明確な証拠が完全かつ明確に示されている。
一部の製品では、HACCP、VietGAPなどの高度で高品質な生産プロセスを採用しており、それによって地元の農産物の地位を高めています。代表的な製品としては、乾燥冬虫夏草（Truong Tho Herbal Medicine Co., Ltd.）、黄色いもち米酒（Bao Son Clean Agriculture Cooperative）、ギアフォンカスタードアップル（ギアフォンカスタードアップルCooperative）、メロン（Luc Nam Safe Agricultural Products Cooperative）、キュウリ（Luc Nam Cucumber Cooperative）などがあります。OCOP製品はすべてブランド化されており、ギフトになり、多くの場所で顧客に歓迎され、高く評価されています。
達成された成果に加え、専門機関の評価によると、地区内の一貫生産品の多くは依然として小規模生産で、接続性が低く、生産者は市場への意識が限定的であり、主にシンプルな製品形態をとっており、高度に加工された製品や生産に高度な技術を適用した製品は少ない。多くの生産者は依然として受動的な開発傾向にあり、製品の流通とマーケティングに積極的に取り組んでいない。
今後、地方当局は、一村一品プログラムに関する情報をメディアを通じて継続的に発信し、関係者や住民、特に生産者が、プログラムへの参加によるメリット、重要性、意義、そして経済的価値を明確に理解できるよう努めます。有機栽培、エコロジカル農業、食品の安全性とトレーサビリティの確保を目指し、特定の栽培地域コードを持つ農業資材・医薬品資材の栽培地の構築と連携した一村一品製品の開発に注力します。
評価・ランク付けされた一貫生産（OCOP）製品の強化・向上を図る。貿易促進を推進し、一貫生産事業者がスーパーマーケット、コンビニエンスストア、電子商取引の取引場といった近代的な販売チャネルに参入し、潜在的製品の輸出を目指すよう促す。一貫生産（OCOP）製品の管理を強化し、食品安全品質を向上させる。同時に、一貫生産（OCOP）製品の開発・品質向上に向けた科学技術の応用を推進する。その際、デザイン、包装、刻印、ラベルの改善支援に重点を置く。
同時に、一帯一路産品の貿易促進活動を推進し、見本市、展示会、イベントなどを通じて一帯一路産品の需要と供給を結びつけ、ギフト商品、贈答品、特産品などと連携した一帯一路産品の認知・宣伝・紹介を促進する。また、生産、事業、消費における連携を促進するための組織を奨励・支援し、パートナーの発掘を促進する。一帯一路産品は、品質と基準が評価・認定・保証された後、検査と監督に重点を置く。
出典: https://baobacgiang.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-huyen-luc-nam-dua-ocop-den-gan-hon-nguoi-tieu-dung-postid409931.bbg
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