アメリカ、オーストラリア、インドなどからの多くの外国人観光客が、37番貿易米店の非常に典型的な料理に興味を持ち、感動していました。時代を象徴する料理は、何世代にもわたって人々の心に深く刻まれています。
ゴックダオ-グーサ歩行者通りの近くのトランヴー通り（ ハノイ市バディン区トランヴー通り158番地）に、マウディック米店37号店があり、地元の人々、国内外の観光客に徐々に人気の場所になりつつあります。
入り口からすぐ、街灯や自転車、そして典型的なペンキの色を通して、当時の面影を垣間見ることができます。一歩足を踏み入れると、補助金時代を彷彿とさせる品々や思い出の品々が所狭しと並ぶ空間が広がります。白黒写真、ミシンの脚で作られたダイニングテーブル、孔雀模様の布製クッションが置かれたソファセット…生ビールのグラス、店主がガラスケースに並べた石の列など。37 Trade Storeは、困難ながらも愛された補助金時代の古き良き風景を再現しているかのようです。 
店主のダン・タン・トゥイさんは、「今の若者が祖父母や両親から聞く補助金時代の思い出は、食料品を買うために混雑した売店、毎晩近所の人々が集まる白黒テレビ、ホーロー製の椀や皿、トランジスタラジオ、ティエンフォンのプラスチックサンダル…ハノイが困難な時代で、「おそらく人間の汗のせいで、加工麺はより硬く、より塩辛く感じられた…」と語りました。マウ・ディック37号店は、現代的で活気に満ちたハノイの中心に、時代を感じさせるノスタルジックな空間で、懐かしくも困難な思い出を保存する場所となるでしょう。」と述べました。 
サツマイモの葉と発酵米の煮込み、醤油で煮込んだ鯉、玉ねぎ入り豆腐、麺とキャッサバの混ぜご飯、カニのスープ、ナス、焦がしご飯など、国内外の観光客に大変人気があり、賞賛されています。アメリカのニューヨークタイムズ、日本のNHK、オーストラリアの新聞など、多くの国際的な新聞社やラジオ局がマウディッチ米店37号に撮影や写真撮影に訪れています。当初、彼らに撮影と記事の執筆を依頼した時は、すべてが古く、写真も白黒で、被写体も暗いので少し躊躇しましたが、実際に撮影してリンクを送ってもらったところ、驚くほど美しく、すべてが鮮明で、感情にあふれていることに気づきました。 
ダン・タン・トゥイさんによると、ベトナムを離れる前に食事をしに来る外国人観光客のグループもいるそうです。「今日はベトナム旅行の最終日です」と言いながら、ベトナム文化の精神が感じられる食事を楽しんでいるそうです。ベトナムを最も強く感じるのはこの食事であり、ベトナムの美しい思い出を刻む食事となるでしょう。それが私の喜びです。マウディッチ米屋を開店して12年が経ちましたが、情熱と情熱が冷めたことは一度もありません。お客様が店に入ってきて料理を味わう顔を見ると、いつも嬉しくて喜びを感じます…ヘリテージマガジン
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