トゥドゥック市の自由吊り稲、誰もが温かくなる

トゥドゥック市レ・ヴァン・ヴィエット通りに吊るされた米箱 - 写真：HIEN ANH

店主は店の前にテーブルを置き、無料のご飯とアイスティーが入ったプラスチックの箱を置いていた。吊り下げられた米の存在が人々に知られないことを恐れたレストランは、樽からその隣の木にかけていくつかの看板を立てた。「吊り下げられた米。困っているおじさん、おばさんに送ります。もしお持ちでしたら、お持ち帰りいただき、お使いください。どうぞ召し上がってください。」

ヒュー氏はTuoi Tre Onlineの取材に対し、吊り下げ米モデルはホーチミン市トゥードゥック市レ・ヴァン・ヴィエット通りにある友人のレストランで2日間実施されたと語った。 5月29日の遅く、レストランはテクノロジードライバー、スクラップ金属販売者、宝くじ販売者に3食分の無料の食事を提供した。

こういう状況を見ると、私たちのような学生はすごく申し訳なく思います。その夜、会議中に、オーナーが米箱が空にならないように2時間ほど見張ってくれる人が数人必要だと言うのを耳にしました。私たちはすぐにこう言いました。『これは私たちの手伝いですから、費用を負担する必要はありません』 「私たちは学生でお金はあまりありませんが、吊り下げ稲作モデルを再現するために少しでも貢献したいと思っています」とヒューさんは語った。

レストランのハンギングライスは、ランチタイム（午前 11 時から午後 1 時まで）の 2 つの時間帯に営業しています。午後 5 時 - 7 時 このレストランではご飯ものも非常に多様です。レストランのその時のメニューに応じて、リブライスだったり、チキンライスだったりします。

スタッフは、外に放置するとご飯がすぐに腐ってしまうことを恐れて、弁当箱をゴミ箱にあまり多く残さないように気を付けています。毎回、1〜2個のボックスのみを入れます。スタッフは交代で周りを見回し、食事を受け取りに来るお客様がいないか確認します。ご飯がなくなり、厨房がまだご飯を炊いていない場合は、積極的に客を店内に招き入れ、涼しい空気の中で座らせるようにします。

「ご飯は1食分を炊くのに数分しかかかりません。だからご飯はとても熱々なんです。お客様に提供しているご飯と同じものを販売しています。スタッフも1日に1～2回、お店で作ったご飯を食べています。ご飯はどれも美味しくて質が良いのですが、暑い時期はすぐに腐ってしまいます。腐ってしまったご飯は、お客様にも販売も提供もせず、すべて廃棄してしまいます。3時間も放置すると、ご飯はもう嫌な臭いがします」とスタッフは話した。

トラン・ドゥック・チンさん（70歳、トゥドゥック市在住、バイクタクシー運転手）は、無料の弁当とアイスティーを見て、すぐに車を停めた。彼は弁当箱を開けて、キッチンから出されたばかりだったのでまだ温かい弁当箱を取り出した。

今日の午後、チンおじさんは無料でご飯を食べました - 写真：ヒエン・アン

「以前はいつもパゴダや病院の近くで慈善事業用のお米をもらっていました。家の近くに無料のお米ボックスがあることを知ったので、今日はお昼ご飯にお金をかけなくて済むのでとても嬉しいです。ホーチミン市にももっとこういうお米ボックスがあれば、運転手や困っている人にも無料でご飯が食べられるようになると思います」と彼は語った。

店主のフイン・タン・ミンさん（36歳、ホーチミン市在住）によると、この吊り下げ式のご飯のモデルはカナダ発祥だという。ここでは、コーヒー一杯を買う余裕のない見知らぬ人に、客が前払いでご馳走するのです。このアイデアに触発されて、彼は偶然、他人を助けるために「吊り飯」を作っているホーチミン市のレストランに関する動画をTikTokで見ました。

彼は突然、自分もレストランを経営しているので、このモデルを導入できると考えました。 「困っている人がたくさんいるのを見て、何か貢献したいと思いました。今は毎日10食分を寄付し、友達にももっと寄付をお願いしようと思っています。」

道で困っている人を見かけたら、お店に立ち寄って米を買うように勧めてほしいとスタッフに伝えました。私も夫も。 「初日と2日目は、困っている人の多くがまだこの看板の存在を知りませんが、通り過ぎるうちに徐々に気づくようになると思います」と彼は語った。

吊り米を作る工程は米を売る工程と同じ - 写真：HIEN ANH

以前、チュック・マイさん（ミン氏の妻）は、困っている人たちのために「ぶら下げハンバーガー」を作っていた。通り過ぎる学生や宝くじ売りの人たちを見て、彼女は彼らに手を振って尋ねた。「ハンバーガーはいかがですか？無料で作りますよ。」

ハンバーガーを渡した後、彼女はこうささやきました。「私がいないときに、舞さんにスタッフがハンバーガーを渡したと伝えてください。料金はかかりませんので、遠慮なくおっしゃってください。」

レストランをオープンして3年になるタン・ミン氏と妻は、1年半以上にわたり、無料のビュッフェをすべての客に提供してきた。最初、彼らは「困っている学生は報告するだけで、レストランが無料でご飯を提供します」と書かれたカードを作った。しかし、1年間、生徒からの連絡はありませんでした。そこで彼らは無料ビュッフェを行うことにしました。

おいしそうな吊り下げ式ランチボックスのクローズアップ - 写真: HIEN ANH

ここでは、ご飯、スープ、アイスクリーム、デザートがすべて無料です。 「ご飯が多すぎるので、午後までお腹がいっぱいになる」と言う人がたくさんいます。そのため、吊りご飯モデルをオープンした際、夫婦はスタッフにビュッフェの日にお客さんをレストランに招待して食事してもらうように指示しました。レストランが無料で招待していることを知らない人が多いからです。

「叔母に刺激を受けました。叔母は月に何度も病院でご飯を配ってくれています。『無料』と看板を掲げる必要はありません。それでも人々は食べに来ます。このお米の箱のことをもっと多くの人に知ってもらい、誰も飢えることがないように願っています」と彼は語った。

出典: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm