ハロンのイカ巻き - ハロンの「国民的」名物料理
これはおそらくハロンに関連した「国民的」料理です。ハロンイカケーキはかつて美味しいアジア料理のトップ50にランクインしていました。ハロンイカは新鮮なイカを厳選し、独特の硬さと歯ごたえを保つため、手作業で叩いて仕上げています。揚げるとソーセージは黄金色になり、香ばしく、白いもち米やライスロールと一緒に食べると美味しいです。
有名なハロンのイカロールは、ホンハイ区グエンヴァンクー26番地にあるハロンオンバイカロールとバックダン区ドアンティディエム34番地にあるバガンイカロールです。
美味しいハロンシャコ春雨
ハロンに来たら、ここの美味しい料理、シャコの春雨を見逃してはいけません。熱い麺、骨とシャコの殻から出た甘いスープ、新鮮な殻むきシャコ、かまぼこ、イカ、エビなどのトッピングがたっぷり入った一杯。ハロン湾の麺はボリュームたっぷりであることが多く、探索の一日を始めるのにエネルギーを補給する朝食に最適です。
ハロンには、Bun be man Hong Gai - Alley 6 Hai Long、Ward Hong Gai、Bun be man Huong Lan など、規模は小さいものの、その美味しい味で非常に人気があるレストランがいくつかあります。
サンドワーム - ハロンの特産品。お土産としても楽しめる
ハロン湾の海虫は、乾燥品で1kgあたり300万～500万とかなり高価な特産品です。一番人気の料理は、甘くて歯ごたえのある味わいが魅力的な焼きウミミズです。サンドワームはスープを作るのにも使われます。これは春雨やフォー料理に自然な甘みを与える秘密です。ハロンに来たら、この名物をお土産として買うことができます。
おいしい海虫は、ハロン1市場の干物エリアまたはフォンナムレストランエリアで購入できます。注意：価格が記載されていない場合は、まず交渉してください。
栄養たっぷりのハロン牡蠣粥
こちらもハロンの特産品で、味だけでなく栄養面でも魅力があります。牡蠣粥は、甘みと塩味が絶妙で濃厚な味わいで、ハロン湾を訪れた多くの観光客が軽食として好んで食べています。この料理は多くの栄養価の高い食材を組み合わせて、体に多くのビタミンとミネラルを提供します。この料理の値段は1杯あたり30,000〜50,000 VNDです。
サム
サムはぜひ味わっていただきたいハロンの名物料理です。ソーセージ、卵、甘酢炒めなど、さまざまな美味しい料理に加工することができ、とてもユニークで美味しいです。ナマコは現在かなり高価で、ナマコ1皿の平均価格は15万ドンほどです。
現在、ハロン湾で最も有名なサムの産地は、カオタン通り6番地にあるサム・バ・ティです。ハロンからハノイに向かう道沿いにあるハロン1市場、またはサムクアンイエン。
ハロンパールヨーグルト
ハロンの特産品といえば、ハロンパールヨーグルトを忘れることはできません。ハロンヨーグルトの特徴は、冷たくて歯ごたえのあるヨーグルトにココナッツパールをボウルに盛り、その上に熱々のクリーミーなココナッツの細切りを乗せることで、面白くておいしい風味を生み出していることです。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dac-san-va-cac-quan-ngon-noi-tieng-ban-khong-nen-bo-lo-khi-du-lich-ha-long-dip-nghi-le-30-4-1-5-172250430102422234.htm
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