毎日の料理：新しい週に十分な栄養のある、美味しく簡単に作れる家族向け食事12品のメニュー

GĐXH - 現代社会の喧騒の中においても、ベトナムの家庭の食事は、愛を育み、物語を語り合い、健康を育む場として、今もなお神聖な意味を保っています。質素なものから手の込んだものまで、毎日の食事は味覚、思い出、そして文化的価値観のハーモニーです。この記事では、豚の角煮、青菜スープ、甘辛エビなど、シンプルで馴染みのある料理を通して、ベトナム料理の真髄を堪能し、家族団欒の大切さを改めて感じていただけるでしょう。

ベトナムの家庭料理 - 料理の伝統的な美しさ

ベトナム料理の真髄はすべての食事に凝縮されている

現代社会の喧騒の中でも、ベトナムの家庭の食事は、愛を育み、物語を語り合い、健康と精神を育む場として、今もなお価値を保っています。シンプルなものから手の込んだものまで、ベトナムの食事はどれも、文化、感情、そして独特の風味を鮮やかに描き出しています。

日常生活のあらゆる瞬間におけるベトナム料理の価値をより深く理解するために、以下のリアルな画像を通して日常の料理を探ってみましょう。

毎日のメニュー - 多様性、栄養、愛をつなぐ

美味しいもの1日目

ベトナムの家族の食事は、単に食事を楽しむだけではなく、愛に満ちた空間であり、世代を超えて集まり喜びや悲しみを分かち合う場所です。

ひき肉入りカボチャスープ – 栄養価が高く消化しやすい料理

カボチャスープは、甘いカボチャを柔らかいひき肉と一緒に煮込んだスープです。自然な甘みがあり、ビタミンAを補給し、目や免疫システムにも良い効果があります。ベトナムの多くの家庭で日常のメニューとして親しまれており、特に子供や高齢者に人気です。

甘くて塩辛いエビ – 故郷の食事を思い出させる濃厚な味わい

新鮮なエビを魚醤、砂糖、ニンニク、唐辛子で巧みに煮込み、海の幸をたっぷりと味わえる、香り豊かな一品に仕上げました。煮込んだエビは、美味しいだけでなく、豊富なタンパク質とカルシウムも含み、栄養価の高い毎日の一品です。

ゆで鶏 - 欠かせない伝統料理

塩、コショウ、レモン汁に漬け込んだ、黄金色で柔らかく甘みのあるゆで鶏は、ベトナムのどの家庭にも馴染みのある一品です。ゆで鶏は軽く消化しやすい食事として最適で、普段の食事にも特別なごちそうにもぴったりです。

グリーングアバ - 涼しくてヘルシーなデザート

厳選された甘くてシャキシャキとしたグリーングアバは、食後の味覚のバランスを整えるだけでなく、ビタミンCを豊富に含み、消化を助けます。食後に新鮮なフルーツを食べることは良い習慣であり、毎日のメニューに健康的なライフスタイルを組み込むのに役立ちます。

ディップソース – ベトナム料理の魂

ニンニク、唐辛子、塩、コショウ、レモンを加えた魚醤は、ベトナム料理に欠かせない伝統的なスパイスで、料理をより風味豊かに、そして美味しくしてくれます。完璧な食事は、メインディッシュだけでなく、適切なディップソースによっても決まります。ディップソースこそが、家族の食事の味を決定づける要素なのです。

美味しいもの2日目

家族の食事は単なる食事ではなく、愛の絆であり、幸せを育むものです。一つ一つの料理は主婦の心を込めて、素朴でありながら洗練された食材を用いて作られ、ベトナムの食文化の美しさを支えています。

ひき肉入りヘチマスープ – 爽やかで栄養たっぷりのスープ

ひき肉入りヘチマスープは、清涼感のある夏の一品で、体内の浄化作用、水分補給、栄養補給に効果的です。ヘチマのほのかな甘みと柔らかいひき肉が絶妙に調和し、消化に良く、あらゆる年齢層に好まれる一品です。

ターメリックで煮込んだ魚 - 素朴な食事の豊かな風味

魚をターメリック、唐辛子、コショウで煮込むことで、黄金色に輝き、独特の香りが生まれます。ターメリックで煮込んだ魚は美味しいだけでなく、炎症を抑え、消化を助けるなど、健康にも良いと言われています。

ニンニク入りインゲンの炒め物 - 軽くて栄養たっぷりの炒め物

みじん切りにしたニンニクと千切りにしたニンジンをサヤエンドウと炒め、爽やかでシャキシャキとした甘みのある味わいに仕上げました。毎日の献立に欠かせない人気の野菜炒めで、必須ビタミンと食物繊維を豊富に含んでいます。

ニンニク風味のスペアリブのフライ - ユニークで魅力的な料理

スペアリブをスパイスに漬け込み、黄金色になるまで揚げ、カリカリに揚げたニンニクをまぶすことで、爆発的な風味が生まれます。この料理は、週末の家族での食事にぴったりで、体に良いタンパク質とエネルギーを補給できます。

リンゴのデザート – 自然からの甘いごちそう

きれいに並べられた薄くサクサクとした新鮮なリンゴのスライスは、爽やかな甘みをもたらし、食後の味のバランスを整えてくれます。新鮮なフルーツはベトナム料理において常に重要な位置を占め、毎日の料理の栄養バランスを整えています。

美味しいもの3日目

ベトナムの食事は、料理を楽しむ場であるだけでなく、愛を分かち合い、家族を結びつける空間でもあります。今日の食事は、色彩豊かで、独特の風味が融合し、栄養価も高く、どの家庭の毎日のメニューにもぴったりです。

スネークヘッドフィッシュのスープ - 涼しい酸味が夏の暑さを和らげます

ライギョの酸っぱいスープは、パイナップル、トマト、オクラ、ミントを加えて煮込み、酸味と甘みが絶妙で、田舎の豊かな風味を醸し出します。このスープは味覚を刺激するだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富で、体を冷やす効果もあります。

カリカリの豚バラ肉 – 味覚を刺激する風味豊かな一品

豚バラ肉は黄金色になるまで焼き上げられ、皮はカリッと、中は柔らかく香ばしく仕上がっています。甘辛くスパイシーなタレを添えると、カリカリの豚皮料理はさらに魅力的になり、ベトナム料理に欠かせない一品となります。

ジャガイモとトマトの炒め物 - シンプルで簡単に作れる料理

ジャガイモを新鮮なトマトと炒め、好みの味付けで仕上げた、ビタミンと炭水化物が豊富な一品です。手軽に作れるので、忙しい日にもぴったり。家族全員に必要なエネルギーを補給できます。

クリスピーなエビフライ – サクサクとした食感と濃厚な味わい

新鮮なエビを小麦粉でコーティングし、黄金色になるまで揚げ、香り高いネギと揚げニンニクを散らした、風味豊かで彩り豊かな一品です。タンパク質とカルシウムが豊富で健康に良く、特に週末の家族での食事に最適です。

サワーソップのデザート – 自然からの自然な甘さ

熟したカスタードアップルは柔らかく、香り高く、甘く、高タンパク食後の味覚のバランスを整えてくれます。デザートフルーツは、食後の締めくくりにぴったりなだけでなく、体に貴重な栄養素を多く含んでいます。

美味しいもの4日目

今日の食事は、美味しくて色鮮やかで栄養価の高い素朴な料理の素晴らしい組み合わせで、ベトナムのすべての家庭に毎日のメニューとして提案する価値があります。

茹でイカ - 新鮮な魚介類、海の味をそのままに

新鮮なイカをじっくりと茹で上げ、コリコリとした甘みを残した状態で、生姜風味の魚醤やレモンペッパーソルトに漬け込むことで、忘れられないほど濃厚な味わいに仕上がります。茹でイカは美味しいだけでなく、タンパク質、亜鉛、鉄分も豊富に含まれており、健康と脳の健康に非常に良い栄養素です。

煮込んだスペアリブ - 甘くて栄養たっぷりのスープ

骨付きスペアリブを柔らかく煮込んだスープは澄んでいて、骨の風味は甘く、香りは穏やかで、大人も子供も楽しめる一品です。カルシウムが豊富で、骨や関節の健康に良く、毎日の栄養補給に最適です。

野菜サラダ - ビタミンが豊富なさっぱりとした炒め物

キュウリ、ミニトマト、ピーマンを使ったサラダに食用花を添えれば、鮮やかな彩りと爽やかな風味が広がります。栄養バランスを整え、体を浄化し、消化を助けるこの料理は、毎日の食事に欠かせないものです。

エビの煮込み - ご飯によく合う風味豊かな料理

エビを魚醤、砂糖、ニンニクチリで煮込み、甘辛の絶妙な味と美しい彩り、そして香ばしい香りがキッチンに広がります。煮込みエビ料理は美味しいだけでなく、カルシウムも豊富で、骨や歯の健康にも効果的です。

デザートフルーツ - 自然からの甘い味

熟した甘くてジューシーなパイナップルは、濃厚な食事の後の味覚を落ち着かせてくれます。食後にフルーツを食べることは良い習慣で、消化を助け、肌を美しくするなど、多くの健康効果をもたらします。

美味しいもの5日目

ベトナムの家庭料理は、単なるシンプルな食事ではなく、思い出や再会の喜び、そして幼少期の味覚が詰まったものです。今日の料理は、素朴なベトナム料理の味わいが詰まっており、シンプルながらも美味しく栄養満点です。

サバの煮込みと白菜の漬物 - 濃厚な甘酸っぱい味でご飯によく合う

新鮮なサバを、酢漬けキャベツ、千切りニンジン、生姜、唐辛子で煮込んだ、まさに自家製の甘酸っぱさと塩辛さが絶妙な味わい。食欲をそそる一品で、毎日の献立にちょっとした変化を加え、ご家族の食卓を彩ります。

ゆで野菜 - 食物繊維が豊富なさっぱりとした料理

茹でた緑野菜は自然な甘みを保ち、魚醤、ニンニク、唐辛子、醤油などに漬け込むことで、あっさりとした消化の良い料理に仕上がります。緑野菜はベトナム料理に欠かせない食材であり、健康効果、消化促進、減量効果をもたらします。

豚バラ肉の煮込み - 馴染みのある濃厚で風味豊かな料理

黄金色に焼き上がり、柔らかく脂の乗った豚バラ肉。甘辛のスパイスでしっかりと味付けされ、豊かな家庭の風味が染み込んでいます。この料理は田舎料理の「魂」ともいえる存在で、食事に温かさと親密さを添えます。

カボチャの骨スープ – 爽やかで栄養たっぷりのスープ

スープは澄んでいて、骨と柔らかいカボチャの甘みが口いっぱいに広がります。さっぱりとした味わいで、体に必要なミネラルとビタミンを豊富に含んでいます。骨とカボチャのスープは、毎日の食事の栄養バランスを整えるのに最適です。

新鮮なザクロの種 – 甘くて栄養価の高いデザート

赤くてシャキシャキとした、甘くて冷たいザクロの種は、美味しいだけでなく、抗酸化物質が豊富で、肌と免疫システムに良い効果をもたらします。新鮮なフルーツを使ったデザートは、健康的なライフスタイルと科学的な食事を維持するのに良い習慣です。

チリ魚醤、塩ナス - ベトナム料理の魂

ニンニクと唐辛子を効かせた魚醤と、カリカリに揚げたナスが、料理に深みと風味を添えます。魚醤はベトナムの家庭料理に欠かせない伝統的なスパイスで、素朴な味わいを引き立てます。

美味しいもの6日目

ベトナムの家庭の食事は、エネルギーを充電するだけでなく、家族の絆を育み、思い出を刻み、愛を分かち合う場でもあります。今日の食事は、香ばしい料理、炒め物、スープ、フルーツデザートが調和し、栄養面でも感情面でも完璧な食事となっています。

新鮮なスイカ - 涼しげで爽やかな夏のデザート

きれいな三角形に切ったジューシーな赤いスイカは、夏の食事に欠かせないデザートです。スイカは水分、ビタミンA、C、必須ミネラルを補給するだけでなく、体のデトックス効果と冷却効果もサポートします。

冬瓜と卵のスープ – さっぱりして消化しやすいスープ

新鮮なカボチャに溶き卵を加えたスープは、軽やかで自然な甘みが特徴。シンプルながらも栄養価が高く、ご家族皆様でお楽しみいただけます。

レモングラスとチリで揚げた豚バラ肉 - 濃厚な味わいでご飯によく合います

豚バラ肉をレモングラス、フレッシュチリ、ホットチリ、レモン、ニンニク、レモンの葉で炒めた一品は、風味豊かでキッチンに香りが広がります。美味しいだけでなく、味覚を刺激する一品で、週末の家族での食事にぴったりです。

塩で揚げたエビ - カリカリで栄養たっぷりの料理

新鮮なエビを塩で揚げ、サクサクの殻と甘く香ばしい身が特徴です。タンパク質とカルシウムが豊富で、骨の健康や神経系の健康にも良い料理です。

肉入りチャヨテ炒め – 食物繊維が豊富なさっぱりとした炒め物

新鮮なハヤトウリと柔らかく甘い赤身を炒めた、素朴ながらも風味豊かで栄養バランスの取れた一品。毎日の献立に人気の一品で、食費を抑えるのに最適です。

塩ナス - ベトナム料理の魂、サクサクして美味しい

塩漬けした白ナスをシャキシャキと揚げ、魚醤、ニンニク、唐辛子に漬け込み、塩味の料理と合わせると、風味豊かな食事が完成します。この一品は、飽きさせないだけでなく、食事の味をさらに引き立てます。

美味しいもの7日目

ベトナムの家庭料理は、いつもシンプルながらも愛情に満ちています。一つ一つの料理が家族の絆を深め、健康を育み、故郷の味を思い出させてくれます。今日の献立は、栄養満点で風味豊かな、香ばしい料理、炒め物、スープ、デザートを組み合わせたものです。

魚醤で揚げたイカ – 風味豊かなおいしい料理

新鮮なイカをカリッと揚げ、甘辛い魚醤と香ばしい揚げニンニクで絡めた、たまらない一品です。タンパク質、亜鉛、そして脳と免疫システムに良いオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。

カボチャの骨スープ – 爽やかで栄養たっぷりのスープ

スープは甘く、骨の風味がほんのりと感じられます。カボチャは柔らかく甘く、消化に良く、家族みんなで楽しめます。体を冷やし、ビタミンを補給する、毎日の献立に人気のスープです。

ゆで水ほうれん草 – 食物繊維が豊富なシンプルな炒め物

新鮮な青空空芯菜を、シャキシャキとした甘みを残しつつ、程よく茹で上げ、ピリ辛のニンニクチリソースの魚醤に浸した一品は、ベトナムの食卓に欠かせない「国民的」料理です。食物繊維を補給し、消化を助け、肝臓を冷やす効果があります。

塩味のローストピーナッツ – 栄養価が高く素朴なスナック

軽く塩をまぶしたカリカリのローストピーナッツは、植物性タンパク質が豊富で心臓にも良いです。毎日の食事のおかずにぴったりの、おなじみのおやつです。

ゆで野菜と果物 - 自然で栄養価の高いデザート

茹でた野菜は黄金色で甘く、ビタミンやミネラルが豊富で、消化を助け、美肌効果があり、健康にも良いです。食後に茹でた野菜を食べると、味のバランスを整え、必要な食物繊維を摂取できます。

カリカリに揚げた魚 - 黄金色に揚げた、カリカリの塩味の料理

カリカリの殻と柔らかく甘い中身が特徴の魚のフライ。海の幸を余すことなく閉じ込め、濃厚なニンニクと唐辛子の魚醤を添えてお召し上がりください。ベトナム料理ではお馴染みの、手軽に作れて食べやすく、ご飯もどんどん進む一品です。

8日の美味しい料理

慌ただしい日々の生活の中でも、シンプルながらも栄養満点の家族の食事は、世代を繋ぐ絆となります。今日の料理は、ベトナム料理の洗練さを物語っています。シンプルで親密でありながら、愛情に満ちています。

干しエビ入りマラバルほうれん草スープ - 爽やかで清涼感のあるスープ

新鮮な若いマラバルほうれん草と干しエビを使ったスープ。味付けは甘く、香りもさっぱりとしていて食べやすく、消化にも良いです。日替わりメニューの中でも人気のスープで、幅広い年齢層にお楽しみいただけます。

フライドチキン - 子供たちに人気の料理

鶏肉をこんがりと焼き色がつくまで揚げ、外はカリッ、中は柔らかく甘みのある仕上がり。刻んだネギを散らして香ばしさをプラス。大人も子供も楽しめる、手軽に作れる一品。食卓に彩りと彩りを添えます。

ニンニクとキノコの炒め物 - 軽くて栄養価の高いベジタリアン料理

香り高いニンニクでキノコを炒めた一品。自然なシャキシャキ感と甘みが残り、植物性タンパク質が豊富で健康に良く、消化もスムーズです。栄養バランスを整えるのに役立つので、ベジタリアンの方やダイエット中の方にも最適です。

赤いドラゴンフルーツ – 美しく健康的なデザート

赤いドラゴンフルーツは、きれいにスライスされ、鮮やかな色彩と甘みがあり、抗酸化物質とビタミンCが豊富で、美肌と免疫力に良いです。新鮮なフルーツは家族の食事に欠かせない存在であり、体を浄化し、味覚を落ち着かせてくれます。

純粋な魚醤 – ベトナム料理の魂

琥珀色に輝く純粋な魚醤は、料理の味を引き立て、豊かなアクセントを添えます。美味しい料理には、美味しくて味覚を刺激する魚醤が欠かせません。

美味しいもの9日目

シンプルながらも充実した食事は、ベトナムの家族を結びつける絆であり、エネルギーを与えるだけでなく、愛を伝え、喜びを分かち合い、思い出を刻む場でもあります。今日の食事は、故郷の味のシンフォニーです。おかず、炒め物、スープ、デザート、ディップソースなど、どれもシンプルながらも味わい深く、ベトナムらしさが詰まっています。

ナスの煮込みスープ - 素朴で美味しくてユニークなスープ

豆腐、豚バラ肉、エゴマ、発酵米、新鮮なターメリックを加えて煮込んだナスのスープは、酸味と脂っこさ、そして温まる風味が絶妙です。北部の代表的な料理で、美味しくて消化にも良いとされています。

ゆで豚肉 – シンプルで簡単に作れるメインディッシュ

茹でた豚肉を薄切りにし、ニンニクと唐辛子の魚醤に漬け込み、肉本来の甘みを閉じ込めた一品です。ベトナムの家庭料理ではお馴染みの料理で、調理も簡単で、年齢を問わず楽しめます。

レモンの葉で炒めた蛹 - ユニークで栄養価の高い料理

レモンの葉、ニンニク、唐辛子で炒めた蚕の蛹は、脂っこく香り高く、タンパク質とミネラルが豊富です。ベトナム北部の食卓によく登場する素朴な名物料理です。

ナスの漬物 – 飽きさせない、おいしいカリカリのサイドディッシュ

塩漬けのカリカリとした白いナスは、スープや茹でた肉と合わせると、調和のとれた味わいが生まれます。この料理は、北部の夏の食卓の「魂」と言えるでしょう。

熟したマンゴー - 甘くて爽やかなデザート

黄金色に熟した甘いマンゴーのスライスは、ビタミンCと抗酸化物質が豊富で健康に良いです。デザートフルーツは食事の締めくくりに、栄養バランスを整えてくれます。

ニンニクと唐辛子入りの魚醤 - ベトナム料理の魂

きらめく魚醤、みじん切りにしたニンニク、そして赤唐辛子が、塩味、甘味、辛味を巧みに組み合わせ、あらゆる料理の風味を引き立てます。美味しい魚醤は、食事をより魅力的に演出する「秘訣」です。

美味しいもの10日目

ベトナムの家庭の食事は、家族の絆の象徴です。それぞれの料理は、味だけでなく、物語、思い出、そして主婦の手によって包まれた愛情でもあります。今日の食事は、色彩、香り、風味が完璧に融合し、香ばしい料理、炒め物、スープ、デザートなど、すべてが完璧で栄養満点の食事となっています。

甘塩味のエビ - ご飯によく合う、タンパク質が豊富なおいしい料理

新鮮なエビを魚醤、砂糖、ニンニク、唐辛子で煮込み、美しい焼き色と香り、そして塩辛さと甘みが絶妙に調和した味わいに仕上げました。この料理は美味しいだけでなく、タンパク質とカルシウムも摂取でき、骨の強化にも役立ちます。

冬瓜とにんじんのスープ – さっぱりして消化しやすいスープ

冬瓜とニンジンを柔らかく煮込んだスープは、澄んだ自然な甘みと清涼感があり、消化を助け、あらゆる年齢層におすすめです。素朴で簡単に作れるスープで、ビタミンと食物繊維が豊富です。

ハーブを混ぜたイカのサラダ - 海の風味が強い、カリカリとした前菜

新鮮なイカにハーブ、千切りニンジン、揚げエシャロットを混ぜ合わせ、甘酸っぱい魚醤をかけて仕上げた、サクサクとした香ばしい一品。味覚を刺激する、香ばしい一品です。タンパク質が豊富で低脂肪なので、ヘルシーな食事メニューに最適です。

桃 - 甘くて冷たいデザート、ビタミン豊富

桃は美味しいだけでなく、ビタミンCや食物繊維が豊富で、美肌効果、消化器系への効果、減量効果も期待できます。食後に新鮮な桃を楽しむことは、ビタミンや必須栄養素を補給し、味覚を落ち着かせる簡単な方法で、濃厚で塩辛い料理の後の飽きを防ぎます。

11日の美味しい料理

ベトナムの家庭の食事は、単なる食事ではなく、温かさと愛情の絆でもあります。一つ一つの料理には、主婦の献身と技が込められており、それは育まれ、守られてきたベトナム料理の真髄です。今日の食事は、素朴でありながら風味豊かな料理が集い、家庭の味が詰まっています。

トマト煮魚 – キッチンに香りが広がる濃厚で風味豊かな一品

熟した赤いトマト、スライスしたパイナップル、そして調和のとれたスパイスで魚を煮込んだこの料理は、繊細な甘さと塩味、鮮やかな色彩、そして力強い素朴な風味が特徴です。この煮魚料理はタンパク質とオメガ3脂肪酸が豊富で、心臓と脳の健康に良いとされています。

マラバルほうれん草とひき肉のスープ – 爽やかで栄養たっぷりの料理

新鮮なマラバルほうれん草をひき肉と一緒に煮込んだスープは、甘みがあり、澄んだスープで食べやすく、消化も良く、あらゆる年齢層に適しています。これは国民的スープで、毎日のメニューによく登場します。

皮をむいたグレープフルーツ - 甘いデザート

新鮮なグレープフルーツは丁寧に房に分けられ、果肉はジューシーで甘く、ほのかな酸味があり、体を浄化し、濃厚な食事の後の味覚を落ち着かせます。デザートフルーツは、ベトナム料理のあらゆる栄養バランスを整えるのに欠かせない存在です。

グリルしたロロットの葉 – 田舎の風味豊かな素朴な料理

ひき肉をスパイスと混ぜ合わせ、新鮮な緑のビンロウの葉で包み、黄金色になるまで揚げると、キッチンに香ばしい香りが広がります。ビンロウの葉ソーセージは、ビンロウの葉に含まれるタンパク質とビタミンが豊富で、消化器系や骨、関節の健康に非常に良いと言われています。

魚醤 – ベトナム料理の魂

ニンニクと唐辛子を混ぜた琥珀色の魚醤は、焼きビンロウの葉や煮魚など、風味豊かな料理の風味を高めるのに役立ちます。

12日の美味しい料理

ベトナム料理は、愛を繋ぐ場であるだけでなく、故郷の味を探求する旅でもあります。カリカリとした塩味の料理、冷たいスープ、甘いフルーツのデザートまで、あらゆる細部に、キッチンの火の温かさ、食文化の真髄、そして幼少期の思い出が込められています。

ローストチキン - 香ばしい香り、パリパリの皮、柔らかい肉が特徴のおいしい料理

鶏肉はこんがりと焼き上がり、皮はカリッと、中はジューシー。スパイスがたっぷり効いた鶏肉は、魚醤、ニンニク、唐辛子を添えると、旨味が爆発し、ご飯との相性も抜群です。週末の家族の集まりにぴったりの、食卓の主役級の料理です。

クリスピーフライドチキン – 美味しくてカリカリ、やみつきになる風味豊かな一品

鶏の手羽先に薄く小麦粉をまぶし、黄金色になるまで揚げることで、肉本来の水分と甘みを閉じ込めています。特にお子様や若者に人気で、手軽に美味しく作れるメニューの「第一候補」です。

冬瓜とエビのスープ – さっぱりと栄養たっぷりのスープ

冬瓜と新鮮なエビを柔らかく煮込んだスープは、澄んだ甘みがあり、さっぱりとしていて消化が良く、あらゆる年齢層に好まれる一品です。ベトナム料理によく登場する、素朴で簡単に作れるスープです。

細切りチキンサラダ - 美味しくてサクサクしたユニークな前菜

細切りにした鶏肉をキャベツ、細切りにしたニンジン、ハーブと混ぜ、甘酸っぱい魚醤をかけ、ローストしたピーナッツを散らしたこの料理は、味覚のバランスを整えて飽きさせません。

桃のデザート – 甘くて涼しいデザート

新鮮な桃は均等にセグメントにカットされ、サクサクとした甘い果肉、マイルドな香り、ビタミンA、C、抗酸化物質が豊富で、肌と全体的な健康に非常に良いです。

ニンニクと唐辛子入りの魚醤 - ベトナム料理の魂とも言える豊かなスパイス

赤ニンニクと唐辛子を混ぜた魚醤は、甘みと塩味が調和しており、ローストチキン、フライドチキンウィング、細切りチキンサラダの風味を引き立てます。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-moi-ngay-thuc-don-12-mam-com-gia-dinh-ngon-de-lam-du-dinh-duong-cho-tuan-moi-172250530211203084.htm