ゲアン省のある集落では、池を掘ったり川の水を引き入れて巨大なソウギョを養殖しているが、捕獲されるとすぐに売り切れてしまう。

近年、トゥオンズオン県サールオンコミューン（ゲアン省）ケ・ガウ村の多くの世帯が、小川の天然水源を利用して池を掘り、ソウギョなどの魚を養殖しており、農家に経済効率をもたらしている。

近年、トゥオンズオン県サールオンコミューン（ ゲアン省）ケガウ村の多くの世帯が、小川の天然水源を利用して池を掘り、魚を養殖しており、農家に経済効率をもたらしている。

ゲアン省トゥオンズオン郡サールオン村の人々は、小川の天然水源を利用して水道管を購入し、池を掘ってソウギョなどの魚を育てている。写真：ディン・トゥアン

トゥオンズオン県サールオンコミューン（ゲアン省）のケーガウ村は、タイ族の居住地域です。村全体では156世帯が暮らしているが、半数以上の世帯が小川などの自然水源を利用して池を掘り、魚を養殖している。

この方法はこれまで農家に大きな成果をもたらしてきましたし、今ももたらし続けています。統計によると、ケーガウ村には現在86の養魚池があり、それぞれの池の面積は約^{200〜250平方メートル}です。

ルオン・ヴァン・パン氏の家族は、村の小川のきれいな水を利用して、2018年以来、水道管の購入、池の掘削、稚魚や養殖に必要な機器の購入に1億ドン以上を投資してきました。

パン氏は次のように語った。「村の小川の水源はきれいで、一年中流れていることに気づき、水道管の設置に投資し、魚を育てるための池を掘ることに決めました。」最初は池を一つだけ掘ったのですが、農業の有効性がわかり、1年後に機械をレンタルしてもう一つ新しい池を掘ることにしました。現在までに、この家族の2つの池の面積は^{2,000平方メートル}近くになりました。

毎年、私の家族は伝統的な魚の品種を育てています。ソウギョ、コクレン、ギンコイなどです。私は通常、1匹あたり0.7～0.8 kgの健康な魚の品種、淡水魚を選びます。

養殖魚は病気が少なくなります。購入後、約1年間飼育すると、ソウギョの体重は1匹あたり4～5kg程度まで急速に増加し、販売できるようになります。毎年、この家族は300～500キロの魚を収穫し、3,000万～5,000万ドンの利益を上げている。

ルオン・ヴァン・パンさんの家族は、庭の土地を最大限に活用して、ソウギョの餌となるバナナ、キャッサバ、エレファントグラスを栽培しています。写真：ディン・トゥアン

「この地域は、上流の水が清らかで一年中流れているため、養殖に非常に好条件です。養殖業者は水位の上げ下げを適切に管理できます。池の魚ですが、水源が常に変化するため、魚の身質は川魚や渓流魚と変わりません。そのため、高値で取引され、市場でも人気があります」とパン氏は語った。

ケーガウ村にはパンさんの家族だけでなく、魚を効率的に養殖している家族がたくさんあります。ロ・ゴック・ティンさんは魚に餌を与えており、この地域はかつてキャッサバとトウモロコシを栽培していたが、あまり効果がなかったため、家族がお金を投資して池を掘り、魚を育てたと語った。

ティン氏はこう語った。「ソウギョの餌も簡単に見つかります。ウキクサ、キャッサバの葉、バナナの葉、エレファントグラスなど、どれも家庭菜園で栽培できます。牛や豚の飼育に比べて、魚の養殖は労働集約性が低く、収入もはるかに安定しています。」

毎日、餌を探して魚に餌を与えるのに約 1 ～ 2 時間だけ費やします。この時間が過ぎると、他の仕事もできるようになります。養殖のおかげで、私の家族は毎年3000万〜4000万ドンの収入を得ています。

豊富な食糧源ときれいな水のおかげで、ゲアン省トゥオンドゥオン郡サールオン村のソウギョは急速に成長し、成長します。写真：ディン・トゥアン

ティン氏によると、魚を効果的に養殖するには、地域、水位、品種、放牧体制、世話、病気予防に関する良好な条件を確保する必要がある。魚は均一な大きさで、傷がないものである必要があります。また、魚の病気予防にも注意が必要です。

各作物を植える前に、池の底に石灰の粉を撒き、池の周りの草や茂みを取り除いて、雑多な魚や病原菌を殺すために石灰を取り除く必要があります。養殖過程、特にソウギョを育てる際には細心の注意を払う必要があります。魚に真菌の兆候がある場合は、すぐにニームの葉とサリングトンの葉を採取し、池に落として魚の真菌を治療する必要があります。

ケ・ガウ村長カ・ダン・トゥ氏は次のように語った。「村全体では156世帯だが、村の半分以上に養魚池がある。」以前は、家族の食料を増やすためだけに魚を養殖していましたが、現在では村の多くの家族が養殖の規模を拡大し、商業用の製品にまで成長しています。

各家庭では魚の餌を確保するとともに、季節ごとの管理や病気の予防にも力を入れており、現在の養殖生産量は非常に安定しています。村全体の年間魚の生産量は1.5〜2トンです。

ゲアン省トゥオンズオン郡サールオン村人民委員会のロー・ティ・トラ・ミー委員長によると、以前はケ・グー村で池で魚を養殖していたのはほんの数人だったが、それが安定した収入をもたらすことを知り、多くの人が学んで追随したという。

養殖モデルは地域の経済発展に新たな方向を切り開き、農家が耕作地で合法的に富を得るのに役立っていることがわかります。

出典: https://danviet.vn/dao-ao-dan-nuoc-suoi-vao-nuoi-ca-tram-co-to-bu-o-mot-xa-cua-nghe-an-he-bat-len-la-ban-het-veo-20250114104531272.htm