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ベトナムでは毎年4,700万トンの藁が消費されており、そのうちメコンデルタの米穀倉地帯だけでも2,500万トン以上が消費されています。しかし、藁茸、家畜飼料、果物輸送用クッションなどに利用される藁は、わずか20～30%に過ぎません。藁処理を活用することで、 農業生産における原材料の循環を最大化し、無駄を生み出す藁の焼却問題を解決することができます。
科学者によると、メコンデルタでは年間約2,400万トンの米が収穫されるとともに、約2,600万～2,700万トンの藁も生産されています。現在、藁の約70%が畑で焼却または土中に埋められています。しかし、藁を焼却すると、藁の栄養素が失われ、生物多様性の喪失や環境汚染につながります。一方、水田に藁を埋めると、メタンガスや温室効果ガスの排出量が増加します。こうした状況は、特にメコンデルタ、そしてベトナム全体において、循環型農業と低排出型農業に向けて、藁を管理・利用するための具体的な政策と技術ガイドラインが必要であることを示しています。
実際、農家が収穫後に藁を燃やすという状況は、長年にわたり深刻な問題となってきました。この状況を改善するための多くの解決策が提案されてきましたが、現在に至るまで藁の70%は焼却または地中に埋められており、利用のために回収されるのはわずか30%に過ぎません。科学者たちは、「ここでの課題は、この藁をすべて活用し、無駄にすることなく、収益に変えることです。農家や企業にとっての収益となるだけでなく、環境にも害を与えないようにすることです。それが目標です」と述べています。
農業農村開発省は、メコンデルタ各省と協力し、温室効果ガス排出量の削減を目指し、100万ヘクタールの高品質米栽培プロジェクトを政府に近日中に提出する予定です。チャン・タン・ナム農業農村開発副大臣によると、農業副産物は価値を高め、所得増加に貢献するために活用すべき資源であり、この膨大な量の藁は米粒以外の付加価値を生み出す必要があるとのことです。
明るい兆しとして、国際稲研究所（IRRI）が最近、農業農村開発省および関連パートナーと連携し、精密播種機械化、乾藁・湿藁収集の機械化、藁からの有機肥料生産など循環型農業を支える技術や設備に関する現地デモンストレーションイベントの開催を通じて、ベトナム向けに高品質で低排出の米を生産するための技術的ソリューションを展開している。農業農村開発省作物生産局によると、メコンデルタにおける循環型農業と低排出に向けた藁管理のプロセスとマニュアルが発表・開始される予定だ。これは、農家、普及員、協同組合、企業、研究機関、そして温室効果ガス排出削減に関連する循環型米生産に関心を持つ人々を支援するための基礎となる。
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