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ベトナムでは毎年4,700万トンの稲わらが生産されており、メコンデルタ地域だけでも2,500万トン以上を生産しています。しかし、この稲わらのうち、キノコ栽培、家畜飼料、果物輸送などに再利用されるのはわずか20～30%程度です。稲わらの活用と加工は、 農業生産における資源のリサイクルを最大限に高め、稲わらの焼却という無駄な慣行を解消することにつながります。
科学者たちは、メコンデルタ地域では年間約2,400万トンの米が収穫される一方で、約2,600万～2,700万トンの稲わらが発生していると指摘しています。現在、この稲わらの約70%が畑で焼却または土壌に埋められています。しかし、稲わらの焼却は栄養素の喪失、生物多様性の喪失、環境汚染を引き起こし、また、水田に稲わらを埋めるとメタンガスや温室効果ガスの排出が増加します。こうした状況は、特にメコンデルタ地域、そしてベトナム全体において、循環型農業と低排出型農業に沿って稲わらを管理・活用するための具体的な政策と技術ガイドラインが必要であることを示しています。
実際、農家が収穫後に稲わらを焼却する慣行は、長年にわたり懸念の種となってきました。この状況を抑制するために多くの解決策が提案されてきましたが、現在でも最大70%の稲わらが焼却または地中に埋められており、再利用のために回収されているのはわずか30%に過ぎません。科学者たちは、この稲わらをすべて活用し、廃棄物ではなく収益源に変えることが鍵だと考えています。そうすることで、農家や企業の収入が増加するだけでなく、環境への悪影響も最小限に抑えられます。それが究極の目標です。
農業農村開発省は、メコンデルタ各省と協力し、温室効果ガス排出量削減目標に連動した100万ヘクタール規模の高品質米栽培計画を政府に近日提出する予定です。チャン・タン・ナム農業農村開発副大臣によると、農業副産物は価値を高め、収入を増やすために活用すべき資源であり、この大量の藁は米粒以外の付加価値を生み出すために活用する必要があるとのことです。
明るい兆しとして、最近、国際稲研究所（IRRI）が農業農村開発省および関連パートナーと協力し、ベトナムで高品質で低排出の米生産への転換に向けた技術的ソリューションを実施した。これは、機械化された精密播種、乾いたわらと濡れたわらの機械化された収集、わらからの有機肥料の製造など、循環型農業を支援する技術と機器に関する現場デモンストレーションイベントの開催を通じて達成された。農業農村開発省作物生産局によると、メコンデルタで循環型かつ低排出の農業方法で稲わらを管理するためのプロセスとハンドブックが出版・開始される予定である。これは、農家、普及員、協同組合、企業、研究機関、そして温室効果ガス排出削減につながる循環型米生産に関心を持つ人々を支援するための基礎となるだろう。
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