ハイフォンにやって来る…フードツアー

紅鳳花の街ハイフォンを訪れる観光客にとって、グルメツアーは欠かせない体験の一つです。カニ春巻き、カニ麺、スパイシーパン、スパイシーフィッシュヌードル、ハーロンソーセージ、スイディン、バインベオ、ココナッツゼリー… 港町の名物料理はどれも独特の風味があり、一度味わったら忘れられないでしょう。

カットビ市場 - 多くの観光客が訪れるグルメスポットの一つ

赤い鳳凰の花が咲く街に足を踏み入れるとすぐに、スマートフォンの位置情報が更新され、食事、旅行、サービスなどのおすすめリストが表示されます。中でも特に魅力的なのが「フードツアー」です。

フードツアーは、観光を刺激するための適切な戦略的商品として、2022年初頭にハイフォン市観光局によって導入され、実際に多くの観光客、特に若者を誘致するという予想外の結果をもたらしました。

フードツアーマップは観光局によって若々しく印象的な方法でデザインされました。

ハイフォン・フードツアーは、開始からわずか数時間でSNS上で爆発的なトレンドとなり、特に若者や学生を中心とした観光客に人気の商品となっています。ハイフォン市観光局によると、ハイフォン・フードツアーのマップは、ハイフォンの人々に親しまれている伝統的な料理に基づいて作成されており、マップに掲載されているレストランの住所は、ハイフォン市民のほとんどが頻繁に訪れる場所です。

フードツアーは、観光客がハイフォンの土地と人々からの貴重な贈り物を知り、体験し、受け取るための架け橋となります。

伝統的で有名な料理には、ネムクアベ、バインダークア、バインミーカイ、ブンカーカイ、チャチアハルン、スイディン、バインベオ、ココナッツゼリーなどがあります。フードツアーリストに掲載されるには、レストランは地域独自性、食品衛生と安全、合理的なサービススタイルと価格を確保し、目的地に到着して一定数のゲストを収容できる能力を持っている必要があります。

ハイフォン餅

もやし炒め - ハイフォン沿岸地域の名物料理

特に、このマップはカテゴリー別にデザインされており、非常に親しみやすく魅力的な言葉が使われています。「朝食、断る理由がない」から「午後のおやつ、クールで冒険的」、そして「夜食、ムルムル」まで。「朝起きて」「正午に楽しむ」から「夢のような午後」「眠れない夜」まで…。

ハイフォンスパイシーブレッド

カニ春巻き

この革新により、観光客は店選びに頭を悩ませることなく、信頼できる場所で、豊かで自分に合った料理の味を楽しむことができます。実際、ハイフォンでのフードツアーを体験してみると、これは実にユニークな方法であり、顧客を効果的に惹きつけ、そして何よりも観光客に満足感と利便性をもたらすことが分かります。それぞれの味を覚えておくことで、観光客が一度だけでなく何度もこの地を訪れるようになるのは、まさにこのためです。

出典: http://baolamdong.vn/du-lich/202501/den-hai-phong-long-vong-food-tour-46b1776/