（NLĐO）－ カマウ市の教育訓練局は、同地域の寄宿舎を有する学校に対し、生徒の栄養を確保するため、食事の質の管理を強化するよう指示した。
12月12日、カマウ省カマウ市の教育訓練局の責任者は記者とのやり取りの中で、グエン・ディン・チエウ小学校の校長に書面による注意喚起を送付したと述べた。
「本日午前、カマウ市教育訓練局は、グエン・ディン・チエウ小学校および同地区の寄宿生を受け入れている他の3校と会合を開きます。このような状況は容認できないため、これらの学校の校長に対し、生徒の適切な栄養摂取を確保し、食事の質の管理を強化するために、給食契約を見直すよう指示しました」と、この当局者は断言した。
グエン・ディン・チエウ小学校では、保護者から給食の量が少ないとの苦情が寄せられている。
Nguoi Lao Dong紙の報道によると、グエン・ディン・チエウ小学校に通う子供を持つPTDさんは、同校の給食の質について報道機関に苦情を申し立てた。
Dさんによると、お子さんが体重が減り、「学校の食事は食べられない」と訴えていることに気づき、調べてみたところ、学校から提供された食事の内容にひどく落胆したという。具体的には、12月11日と12日の食事は、ご飯、タロイモの肉入りスープ、ココナッツミルクで煮込んだ鴨肉だった。しかし、鴨肉は少量しか入っておらず、スープにはタロイモもほんの少ししか入っていなかった。
両親が以前撮影した写真にも、同様の状況が写っていた。12月9日の子供たちの食事は、レモングラス風味の肉炒めと肉入りハヤトウリのスープ、12月10日は目玉焼きとエビ入りカボチャスープだった。いずれの食事も見た目には非常に少量で、両親は子供たちの健康を心配していた。
保護者から寄せられた情報を明確にするため、記者はグエン・ディン・チエウ小学校の校長であるグエン・キム・ホイ氏に直接話を聞いた。ホイ校長は、学校は保護者から食事の質についてフィードバックを受けており、契約業者であるカ・マウ・ゲストハウスとも協力してきたと述べた。
生徒の昼食代は1日24,000ベトナムドン、午後のおやつ代は1日9,000ベトナムドン（ケーキ、ヨーグルト、牛乳など）です。保護者から、値段の割に食事はご飯、目玉焼き、スープに少量のカボチャしか入っていないという苦情が出ていることについて尋ねられたホイ氏は、「配給の過程で、カマウゲストハウスのスタッフが食事を均等に分けなかったため、生徒によって量に差が生じた可能性があります。食事が不足している生徒には多めに配給します。この問題に対処し、警告を発した後、このような状況が頻繁に続くようであれば、学校は委託業者との契約を解除します」と説明しました。
カマウゲストハウスの副責任者であるチャウ・アイン氏は、食事の提供に偏りがあるのは、人員不足と一部の料理を均等に提供することが難しいためだと認めました。記者が、目玉焼きと少量のカボチャスープだけの24,000ベトナムドンの食事は高いかと尋ねると、チャウ・アイン氏は次のように説明しました。「卵料理が出る日は、牛肉やエビ、その他の魚介類料理が出る日を補うようにしています。そのため、良い食事とそうでない食事が必ずあります。学校や保護者からのフィードバックを受けて、食事の提供の偏りについて改善策を検討します。」
出典： https://nld.com.vn/dien-bien-nong-vu-suat-com-sut-can-cua-hoc-sinh-tieu-hoc-196241212093242253.htm
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