立ち寄ってグリーンライスを一袋買った。蓮の葉を通して温かさが広がり、天地の清らかな香りを運んできた。もちもちとしたグリーンライスの一粒一粒に、インゲン豆、すりおろしたココナッツ、そして少量の炒りゴマが混ざり合い、シンプルながらも完璧な味わいだ。近代的な街の真ん中で、この素朴な料理はハノイの魂の一部のように、素朴で親しみやすい雰囲気を保っている。
肌寒い朝、もち米と若米を一緒に食べていると、ふと故郷を離れて過ごした学生時代を思い出した。講義室へ向かう早朝、朝食は校門前で急いで買ったもち米と若米のパックだけだった。当時はポケットにあまりお金がなかったが、温かいもち米を一つかみ食べるだけで、長い一日を元気いっぱいに始めることができた。香ばしいもち米の香り、かすかな陽光に照らされた蓮の葉、小さな路地の真ん中で聞こえる馴染みの掛け声…それらはすべて、素朴でありながら美しい青春時代の忘れられない思い出となった。
今日、ハノイの中心部で、あの温かく、親しみやすく、愛に満ちた感覚を再び感じました。派手な広告を必要とせずとも、もち米は静かに自らの物語を語りかけています。それは、労働者の忍耐力、ハノイの人々の素朴な生活、そして人々が小さな贈り物を通して互いに温かさを与え合う様子を描いた物語です。もち米のパッケージは、朝食の品であるだけでなく、人間性の象徴でもあります。遠くから訪れる人々に、親しみと親近感を感じさせるような愛情です。
ハノイが最も美しいのは、おそらく秋でしょう。すべてがゆっくりと静まる時です。広がる青米の香りの中、街路の息づかいや、人々の繊細さ、優しく、深く、そして人情に満ち溢れた温かさを感じます。旧市街を歩くたびに、「温かい青米はこちらです…」という呼びかけを聞くたびに、心が安らぎます。現代社会の只中で、人々を惹きつけるのは高層ビルではなく、伝統的な味覚、そして自分自身の記憶に触れる感覚なのです。
街の喧騒の中で、緑米の香りは味覚だけでなく、記憶であり、ハノイの人々にとって現代社会の流れの中で魂を保つ手段でもあることに気づきました。私と同じように、多くの人がもち米の屋台に来るのは、ただ食べるためだけでなく、安らぎを求め、あらゆる不安から解放されるためでもあります。だからこそ、ハノイは日々変化する街でありながら、人々はいつもそれを懐かしく思うのでしょう。緑米の一粒一粒に、秋の香りだけでなく、人々の愛の甘さ、街をベトナムの魂で満たすのに十分な小さなものが含まれているからです。
温かいもち米の包みを手に、街角を後にした。蓮の葉の香りが指先にまだ残っていて、人の心を潤す些細なことがあることを思い出した。秋の香り、もち米、そして人の愛情。この三つの味が溶け合ってハノイのアイデンティティを形作っている。一度でも訪れたことがある人は、慌ただしい日常にほんの少しの安らぎを求めて、また訪れたくなる。
ハングマイ
出典: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202511/dieu-gian-di-huong-thu-xoi-com-tinh-nguoi-71908bf/
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