ベトナム料理で国際市場を制覇する消費者ビジネス

世界貿易が不安定な状況の中、Masan Consumer（UpCom: MCH）はアジア市場への進出により、輸出が35%以上増加しました。同社はWinCommerceシステムを活用し、継続的なイノベーション、製品品質の向上、国内流通チャネルの再構築に取り組み、持続的な成長を確固たるものにしました。

アジア市場での輸出が力強く増加

2025年の世界貿易の変動を背景に、ベトナムの農林水産物および加工食品の輸出は引き続き成長を記録しています。 農業環境省のデータによると、農林水産物・加工食品産業の2025年上半期の輸出総額は約338億米ドルに達し、前年同期比で約15～16%増加し、貿易黒字は約98億米ドルとなりました。

マサンコンシューマーの製品ラインナップ

厳格な品質管理要件、米国や中国といった主要市場における関税の上昇、そして他の輸出国からの競争圧力に直面しているにもかかわらず、業界は依然として自由貿易協定を活用し、市場拡大に努めています。コーヒー、カシューナッツ、コショウ、加工魚介類といった商品は引き続きプラスの貢献を果たしており、EU、米国、韓国、日本といった要求の厳しい市場へのさらなる進出の機会も開拓しています。

こうした状況の中、マサンコンシューマーの2025年上半期の輸出売上高は、韓国や日本といったアジア市場の力強い成長により、同時期比で35%以上増加しました。これは、ベトナムの食文化のアイデンティティを強く打ち出したマサンコンシューマーの製品が、国際的な消費者にますます広く受け入れられ、「Go Global」戦略の基盤を拡大していることを反映しています。

この成長は、不安定な国内市場において重要な追加収益をもたらすだけでなく、ベトナムの料理文化を国際市場に広める取り組みにおいて、Masan Consumer の競争力を証明するものでもあります。

若者がフックロン製品を体験

国内外の消費者に提供する高品質な製品の開発に投資します。

マサンコンシューマーは、国際市場拡大戦略と並行して、厳格な基準を満たす製品品質の向上に注力しています。同社は、FSSC 22000、ISO 22000、HACCP、BRCGS、HALALなど、食品安全および品質管理に関する国際規格の認証をすべての工場で取得しています。

マサンコンシューマーは、製品の品質保証を強化するため、原材料の管理を強化し、サプライヤーに原産地証明書、食品安全衛生証明書の提出を義務付け、サプライチェーンにおける環境・社会規制の遵守を徹底しています。原材料から生産工程、完成品に至るまで、品質評価・検査システムを継続的に実施することで、製品が輸出基準を満たし、国内外の消費者の信頼を維持できるよう努めています。

消費者はマサンコンシューマー製品を購入する

さらに、同社は2023年にコンシューマー・イノベーション・センター（CIC）を設立し、製品イノベーションプロセス全体において消費者に焦点を当てる方針を掲げています。「Consumer-In-Love」モデルを通じて、同社は積極的に消費者と交流し、特に健康、安全、持続可能な開発の面でニーズを深く理解しています。また、MCHは信頼できる市場調査機関と協力し、持続可能な消費や健康的なライフスタイルといった新たなトレンドをモニタリングすることで、地域社会にとって高品質で安全かつ長期的な価値のある製品を開発しています。こうした取り組みは、要求の厳しい国際市場におけるMasan Consumerの製品の競争力向上に貢献します。

国内の変動への適応、流通チャネルの再構築

輸出と並行して、マサン・コンシューマーは国内市場において、新たな税制政策と消費者心理の慎重化により従来の小売チャネル（GT）が混乱し、多くの課題に直面しています。こうした状況を受け、同社は流通チャネルの再構築を加速させ、大手小売業者への依存を減らすため、直接販売モデルへの重点転換を進めています。

高品質の欧州基準の冷蔵肉、原産地が明確

特に、Masan ConsumerはWinCommerce小売システムを活用し、モダンチャネル（MT）とHORECA（レストラン、ホテル、カフェ）の拡大を組み合わせ、カバレッジを拡大しています。2025年第2四半期には、MT経由の売上高が5.7%増加し、HORECA経由の売上高は34.2%増加しました。これは、新しい流通戦略とMasanの消費者・小売エコシステムにおける共鳴の明確な効果を示しています。

さらに、MCHは在庫管理、プロモーションの最適化、最新の販売管理テクノロジーの導入など、販売時点におけるサプライチェーンの最適化を継続しています。また、より持続可能で柔軟性が高く、積極的な流通プラットフォームを構築するため、GTチャネルの収益に占める大手従来型小売業者からの割合を、今後30%（2025年上半期は60%）に削減することを目指しています。

消費者はWinMart WinMart+スーパーマーケットシステムでMEATDeliの冷蔵肉を購入することを選択

国内市場の課題にもかかわらず、輸出の好調はベトナムブランドの強さを示す重要なシグナルです。Chin-Su Pho Story、スパイス＆ハーブ調味料セット、Chin-Suチリソースといった製品は、国内消費者を魅了するだけでなく、要求の厳しい国際市場においてもベトナム料理の代表的な存在となっています。

マサン・コンシューマーは、2025年後半においても、製品のプレミアム化と国内流通チャネルの最適化という戦略を維持しながら、輸出カバレッジの拡大を継続することを目指しています。これにより、国内市場シェアの強化とベトナムブランドの世界的地位の向上を両立させ、強固な成長基盤を築くことを目指しています。

出典: https://thanhnien.vn/doanh-nghiep-tieu-dung-mang-am-thuc-viet-chinh-phuc-thi-truong-quoc-te-185250730204108133.htm