潜在能力を活用し、実用的な効率性をもたらすために、ドンナイ省は、高品質で安全かつ持続可能な有機農業(AOA) に向けた適切な栽培および畜産モデルを選択し、ハイテク (CNC) を適用することに重点を置いています。

有機農業、技術の応用

チャンボム県チュンホア村アンビン村に住むグエン・コア・チュオン氏は、典型的な地元農家です。彼の家族は12年間、2ヘクタールのドリアン畑を所有しており、年間平均収穫量は1ヘクタールあたり約25トンです。現在のドリアン価格からすると、彼の家族の年間収入は15億ドンと推定されます。チュオン氏は、旬の時期に高い経済効率で果樹園を維持するために、有機肥料を使用し、自動灌漑技術を導入し、特に生産と植物の世話において近代的な技術とテクノロジーを活用しています。

グエン・コア・チュオン氏は次のように語りました。「最も重要なのは、技術を活用し、除草剤などの化学物質を使わないことです。私はインターネットで技術を学ぶことが多く、枝や花の剪定、腐った果実の除去、真菌性疾患の治療、ドリアンの根の洗浄、機械を使った草刈りなど、管理プロセスを把握しています。閉鎖的な管理プロセスと技術の応用により、以前の手作業のほとんどが置き換えられ、農産物の品質向上に貢献しています。」

ドンナイ省の農家は稲作の機械化を高い効率で導入しています。

ビンホア村（ヴィンクー県）で、ヴー・ディン・フアン氏の家族は2,000平方メートルを超える広さの温室2棟でメロン栽培事業を始めました。農業技術者であるフアン氏は、植え付けから施肥まで、あらゆる段階において積極的に技術を研究・応用しました。その結果、フアン氏の家族のメロンによる収入と利益は着実に増加しました。フアン氏によると、CNCとNNHCの農業モデルによる事業は実現可能なトレンドであり、政府の政策でもあるため、人々が自信を持って生産できるよう、政府は関心を持ち、技術を指導し、消費を支援するべきです。

スアンロック地区では、近年、米生産における科学技術の応用と改善により、人々の生活は向上しています。人々は断片的で手作業による米生産に代わり、協同組合に加入し、数十億ドンもの資金を投じて農業機械の購入に投資しています。現在までに、多くの協同組合において、生産から収穫、農産物の保存、加工に至るまで、米生産の機械化率は100％に達しています。また、各協同組合員世帯は、VietGAP基準に基づいた有機米生産プロセスを積極的に導入し、化学肥料、農薬、成長促進剤、防腐剤の使用を制限しています。そのおかげで、スアンロックの農家が生産するST24米は製品商標認証を取得し、市場で広く消費されています。

ドンナイ省の他の地域にも、科学技術の応用により高い価値と利益をもたらす経済モデルがある。例えば、カムミー郡の3根ドリアン、ロンカン市のヒラタケ、ビエンホア市の水耕栽培野菜などだ。省の多くの生産モデルは、VietGAPおよびGlobalGAPの基準を満たしている。ドンナイ省農業農村開発局（DARD）のCao Tien Sy局長は、「有機栽培と有機農業に技術を適用することは、農業において正しい方向であることが確認されている。今後、ドンナイ省はCNCと有機農業、品質、安全性、持続可能性の開発を続け、CNC農産物の価値比率を業界全体の50%以上にして、人々の生活の質を実質的に向上させていく」と語った。

カムミー地区の3本のドリアンの木の模型。写真：TUNG DANG

リンクを拡大し、リソースを動員する

ドンナイ省党大会（2020～2025年）の決議では、有機農業の発展を4つの突破課題の一つに挙げています。この課題を遂行するには、連携を強化し、企業、団体、個人からの資源を動員し、農家と連携して有機農産物を生産し、無機物や化学物質を使用せずに安全な製品を生み出す必要があります。そのため、省内の各地方自治体は、生産協同組合の設立、生産協同組合と流通業者や企業との連携、供給、投資、循環型協力協定の締結など、農業の向上と高品質な農産物の生産に向けて協力することに注力しています。

最近、ドンナイ省農業農村開発局は、ハイズオン国際株式会社（ビンズオン省）と有機農業生産における協力協定を締結しました。これに先立ち、ドンナイ省人民委員会は、ホーチミン市にあるケラムグループ株式会社と、ハイテク農業、有機農業の開発、省内における有機生産モデルの普及に向けた協力協定を締結しています。ドンナイ省農業農村開発局のレ・ヴァン・ゴイ副局長は、「この協力は、生産品質が基準を満たし、農家と負担を分担し、適正な生産量の問題を解決するだけでなく、農家が市場をより深く理解し、有機生産プロセスを適切に実施し、生産物と消費者の両方に責任を持つ上でも役立ちます」と述べました。

実践においては、連携を通じて、ドンナイ省はCNCを活用した有機農業生産に資本、人材、技術などを投入してきました。同時に、ドンナイ省の農産物は市場でますます高い評価を得ています。一部の農産物は、国家プログラム「一村一品」（OCOP）の三つ星認証を取得し、日本、ロシア、韓国などに輸出されています。重要なのは、農産物が厳しい市場の要求を満たすためには、クリーン生産、国際基準に基づいた生産を継続的に広く適用していく必要があるということです。

ドンナイ省は、2025年までに総農地面積の1.5%に到達するという目標を掲げ、農家や企業が適正農業規範に従って生産することを積極的に支援・奨励し、協力と投資の拡大を通じて生産から消費までのチェーンを構築し続けています。Que Lam Group Joint Stock Companyの取締役会長であるNguyen Hong Lam氏は次のように述べています。「当社はその責任において、ドンナイ省政府および農家と緊密に協力し、有機技術、有機微生物を農業生産に適用するための技術プロセスを段階的に移転し、技術研修を提供し、ドンナイ省の有機製品の宣伝、ブランド構築、市場開拓、流通経路の開拓を、多くのパートナーや顧客に提供していきます。」

ドンナイ省人民委員会のヴォ・ヴァン・フィ副委員長によると、ドンナイ省の農業経済の方向性は明確に定義されている。省内の各地域は、有機農業の発展を画期的な発展と捉え、農業構造の刷新を図る必要がある。同時に、デジタルトランスフォーメーション、加工産業、保存食、消費市場と連携した商品生産の方向に向けて、クリーン農業、エコ農業、有機農業、CNC農業を発展させるための生産連携を促進する必要がある。

文と写真：チャウ・ジャン