（祖国） - 12月30日、クアンビン観光振興センターは2024年クアンビン観光料理コンテストを開催した。このコンテストは、クアンビン料理の伝統が染み付いた代表的な料理を表彰することを目的としており、省内外の16の観光サービス企業と地元の料理製品を展示する多くの企業が参加した。
これは、シェフのスキルを向上させ、州の観光活動に役立つ料理活動の質を向上させるための実践的な活動の 1 つです。運動を促進し、食品の調理および飲料の混合スキルを改善、革新、開発します。観光サービス施設で働く労働者の質と専門的価値を向上させる。
韓国人観光客がディスカバリーロッジホテルのシェフチームが用意した料理を楽しむ
バインドゥック - バドン - クアンビンの人々の有名なケーキ
さらに、参加団体や企業の料理を宣伝し紹介する機会であり、観光活動における友好的で効果的なイメージの改善、革新、構築に関する経験を交換し、学ぶ機会でもあります。シェフが才能と料理のテクニックを披露できる健康的で便利な遊び場を作りましょう。
クアンビン省観光情報・振興センター所長のブイ・ティ・タン・トゥイ氏は次のように語った。「観光業界は『料理は、観光客を誘致し、収益を生み出し、質の高い人材を育成し、観光競争力の向上に貢献する、観光の質とブランドの構築に貢献する重要な要素である』と認識しています。」
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外国人観光客がフォンニャ族の料理を楽しんでいる。
外国人観光客は、クアンビン省の地元産の植物を漬けたワインを楽しんでいる。
観光業にとって、地元の料理は構成要素であり、成功の鍵を握り、魅力を創出し、目的地を宣伝し、時には観光客の動機や目的にさえも影響を与える重要な役割を果たします。
クアンビンは、ユニークな洞窟群や、観光客を魅了する美しい景観が数多くある場所であるだけでなく、比較的豊富で豊富な産物や料理の産地でもあり、一度でも楽しんだ人は誰もが永遠に思い出に残る場所となるでしょう。
組織委員会はコンテストの最優秀賞を授与した。
社会の発展とともに、クアンビン料理は、地元の人々の食スタイルの独特な特徴を確保し、満たし続け、独特の伝統的なアイデンティティを肯定しながらも、時代の交流と統合の傾向に合わせて料理文化を発展させています...ブイ・ティ・タン・トゥイ氏は語りました。
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出典: https://toquoc.vn/du-khach-nuoc-ngoai-me-man-huong-vi-am-thuc-quang-binh-20241230173637247.htm
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