生姜を正しく使用すると、どのような効果がありますか?

ショウガは、腹部膨満感やガスの軽減、神経系疾患の治療にも使われてきた - 写真：ゲッティ

世界中の文化において、何千年もの間、ショウガは痛み、吐き気、風邪、頭痛など、様々な病気の治療に使用されてきました。また、ショウガは膨満感やガスの緩和、神経系の疾患の治療にも用いられてきました。

抗菌作用、抗炎症作用、そして潜在的ながん予防作用を持つショウガは、消化器疾患、関節炎、がん、そして心血管系の健康に関連する要因への効果について研究されてきました。ショウガの吐き気止め効果は、妊娠中、乗り物酔い、そして麻酔後に効果がある可能性があります。

生姜ジュースに関する具体的な研究は限られていますが、多くの研究で生姜の一般的な健康効果の可能性が示されています。Health.comによると、この濃縮ジュースも同様の効果をもたらす可能性があります。

生姜には抗酸化物質が豊富に含まれています。

ショウガには、体の健康に有益な効果をもたらす多くの生理活性化合物が含まれています。

たとえば、抗酸化物質は、フリーラジカルと呼ばれる有害な化合物を中和し、酸化ストレスや病気の原因となる細胞損傷を防ぐのに役立つ生物学的化合物です。

筋肉や関節の痛みを和らげます。

ショウガは抗炎症作用でよく知られています。これは主にジンゲロールとショウガオールという化合物によるもので、体内の炎症経路をブロックします。過剰な炎症は痛みにつながる可能性があります。

臨床試験では、ショウガが運動後の筋肉痛を軽減する可能性があることが示されています。生または加熱処理したショウガを1日2g摂取すると筋肉の炎症を軽減できる可能性があり、4gのショウガをサプリメントとして摂取すると、高強度の運動後の筋肉の回復が早まる可能性があります。

他の研究では、炎症によって悪化することが多い関節炎の症状を軽減するのにショウガが役立つ可能性があることが示されています。

消化器系の不快感を軽減します。

ショウガは消化器系の不快感を和らげるのに役立ちます。摂取後、ショウガとその成分は消化管内で作用し、消化器官を落ち着かせ、胃の収縮を刺激し、胃内容排出を促進し、腸の蠕動運動を促進します。

これらの効果は、胃内容排出の遅れや機能性消化不良に伴うことが多い膨満感、腹痛、吐き気などの症状を軽減するのに役立つ可能性があります。

機能性消化不良の患者 51 人を対象とした研究では、参加者は 4 週間にわたり、1 日 2 回 (昼食前と夕食前に 1 回) 540 mg のショウガサプリメントを摂取しました。

食後の膨満感、腹痛、灼熱感、胸やけなどの症状が著しく改善しました。ショウガは胃食道逆流症（GERD）の症状軽減にも効果がある可能性があります。

血流を改善する

ショウガ、特に6-ジンゲロールという化合物は、血圧への効果について研究されてきました。研究では、ショウガが血管拡張の改善とナトリウム濃度の調節に役割を果たす可能性が示唆されています。しかし、これらの知見を検証するには、さらなる臨床研究が必要です。

研究者によると、ショウガを高用量（1日あたり2、4、6g）で補給すると、血液循環と心臓血管の健康に関連した効果が得られる可能性があるとのことです。

健康的な血糖値をサポートします。

ショウガは血糖値をコントロールする役割を果たし、それによってエネルギーレベルを安定させ、糖尿病や心臓病に関連する合併症を予防すると考えられています。

臨床試験では、ショウガが2型糖尿病患者の血糖コントロールに役立つ可能性があることが示されています。ショウガを1日1～3g、数週間毎日摂取したところ、空腹時血糖値とHbA1c値（血糖コントロールの指標）が改善しました。また、いくつかの研究では、トリグリセリドと総コレステロールの減少も示されています。

コレステロール値を改善する

生姜を毎日の食事に取り入れることで、コレステロール値の管理に効果があるかもしれません。健康的なコレステロール値を維持することは、心臓病のリスクを軽減する要因となります。

乳がんを患う肥満女性を対象とした臨床試験では、水中運動とともに毎日ショウガを補給するとコレステロール値が改善することが示されました。

結果は、ショウガのサプリメント摂取が、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールとトリグリセリドのレベルを低下させ、高密度リポタンパク質（HDL）コレステロールのレベルを上昇させる可能性があることを示唆しています。

マウントサイナイ・ヘルスシステムによると、胆石のある方は生姜を使用する前に医師に相談する必要があります。また、手術や麻酔の前に生姜を使用する場合も、医師に必ず伝えてください。妊娠中または授乳中の方、心臓病や糖尿病のある方も、医師に相談せずに生姜を摂取しないでください。

特に、出血性疾患がある場合や、アスピリンなどの血液凝固抑制薬を服用している場合は、ショウガを避けてください。

出典: https://tuoitre.vn/dung-dung-cach-gung-mang-lai-nhung-ich-loi-gi-20240917154057622.htm