プニィは普通のプラムよりも果実が小さいですが、濃い赤色、シャキシャキとした食感、濃厚な甘さが特徴で、旬の時期でも販売価格は1kgあたり20万ドン近くになります。
ホーチミン市ビンタン区で果物店を営むハンさんは、プニプラムの販売は今回が初めてだが、すでに150件近くの注文(1件あたり1~5kg)を受注したという。「この品種の販売価格は、1kgあたり15万ドン以上する通常のプラムの3倍ですが、お客様にとって非常に魅力的です」とハンさんは語った。
同様に、クアンチュン通り(ゴーヴァップ)の果物店のオーナー、ランさんは、プニプラムを4バッチ、合計1.1トンも販売したと語り、常連客から大量注文も入ってきたという。「この品種は1ヶ月しか販売されず、普通のプラムよりも早く熟します」とランさんは説明する。
ソンラ農園で収穫されたプニィプラム。写真:リン・ダン
ミアフルーツ社のグエン・ゴック・フエン取締役は、 VnExpressの取材に対し、このプラムは非常に小さいが、酸っぱくなく甘く、目を引く濃い赤色の果肉と、皮をむくことができ、カリカリと食べられるという優れた特徴があると語った。
「店では1キログラムあたり19万ドンで売っているが、輸入量が少なく、顧客の需要を満たすには不十分だ」とフイエンさんは語った。
商人によると、このプラムはプニ山(ソンマ、ソンラ)で栽培されているそうです。ここは高い山々、良質な土壌、そして北西部の高温多湿な気候に恵まれた地域です。熟すと外皮は紫色、果肉は濃い赤色になり、渋みが少なく、他の地域にはない独特の風味があります。
ソンマ地区経済インフラ局によると、プニィプラムの栽培面積は通常のハウプラムのわずか1%(約15ヘクタール)に過ぎず、地域全体の総生産量はわずか数トンにしか達しないという。
このプラムの収穫期間はわずか20日間で、すべての季節に入手できるわけではないため、通常のプラムに比べて価格が高く、入手が難しいことがよくあります。
ソンラ省農業農村開発局によると、同省のプラム栽培面積は1万2300ヘクタールを超え、今年の生産量は約9万トンで、収穫期は4月から7月です。「ソンラプラム」は2021年から商標登録証を取得しており、プニプラム(ソンマー県)、ルビープラム(モックチャウ県)、ピエンコアイプラム(イエンチャウ県)など、数々の高品質製品を生産しています。
市場では、上記のブランド以外にも、一般的なプラムが1kgあたり35,000~100,000ドンで販売されています。昨年と比べると、今年のプラムは品質は向上しているものの、価格は10%ほど安くなっています。
ティ・ハ
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