ベトナム米がよく売れている。

気候変動がますます深刻化し、予測不可能な状況の中、700万ヘクタールの稲作地を有するベトナムは、世界の食料安全保障の確保において極めて重要な役割を果たしており、その米の品質はますます高く評価されています。これは、輸出米価格が依然として世界最高水準にあるという事実に如実に表れています。

今年最初の4か月間のベトナム米の平均輸出価格は、1トンあたり514米ドルを超えました。高級ベトナム米も最高値で取引されており、世界最高級米とされるST25は1トンあたり1,200米ドルとなっています。

一方、タイやインドなど他の国で生産された同等の米の品種は、1トン当たり100～300ドル安い価格となっている。

テクノロジーが稲作の未来を切り開きます。

ベトナムは単に高品質の米を生産するだけでなく、「低排出グリーンベトナム米」というブランド名で低排出米の生産も先導しています。

メコンデルタで100万ヘクタールの高品質米を栽培するプロジェクトでは、農民と企業が伝統的な手作業による農作業に代えて、科学技術と近代的な機械の利点を直接的に応用し、その恩恵を受けています。

生産の最適化、農業効率の向上、コスト削減、そして環境への影響の低減を目指し、ベトナムの米はテクノロジー時代に合わせて変革を遂げています。稲のライフサイクルは、収穫量だけでなく、データとテクノロジーによっても測定されるようになりました。稲作面積は平方メートル単位の精度でデジタル化され、稲の生育段階ごとに必要な種子と肥料の量を計算できます。

テクノロジーが稲作の未来を切り開きます。

灼熱の太陽の下で泥の中を歩き回る必要はもうありません。農家は遠くからドローンを操縦し、わずか 2 時間で各稲に肥料を正確に、優しく、効率的に散布することができます。

手つかずの田んぼから、最先端の技術を駆使した最先端の精米工場で生産された世界最高級のお米の品種をお届けします。

ハピネス・ライス・ミルは現在、アジア最大の精米工場であり、総面積は16万1000平方メートルです。1日の処理能力は4800トンに達します。特に注目すべきは、メコンデルタの米の宝庫である籾を最大24万トン貯蔵できる80基の巨大サイロシステムです。籾は国内の米の供給網と輸出において重要な役割を果たしています。

変化し続ける田んぼの中で、知識と情熱を持った若者たちが故郷に留まることを選択し、環境に優しく持続可能な農業の新たな鼓動となっています。

素手から4.0時代の稲作エンジニアまで、半世紀にわたり、強靭で野心的な農業基盤が築かれてきました。今、グリーン・トランスフォーメーション、デジタル・トランスフォーメーション、そしてスマート農業は、ベトナムにとって避けられない道となっています。

ベトナム米がさらに多くの市場に届くことを期待します。