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アラビカコーヒーの価格はわずかに調整され、ロブスタコーヒーの在庫は引き続き減少しています。コーヒー認証は必要なのでしょうか?

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế29/08/2023

コーヒー認証を取得する最も基本的なメリットは、市場へのアクセスです。オーガニック認証コーヒーは、成熟した信頼できる市場へのアクセスを得られます。フェアトレード認証は、高度に発達した市場へのアクセスに加え、フェアトレード輸入業者からの技術サポートも受けられます。

世界のコーヒー価格、アラビカ種は引き続き小幅下落しました。ロンドン市場は夏季の銀行休業日(8月28日月曜日)のため休場となり、終日取引は行われません。

先週の市場の焦点は、両取引所における9月のオプション契約の満期と初回通知日(FND)であり、ファンドと投機筋はネットポジションのバランス調整を迫られた。

さらに、米ドルの強い圧力が継続しているため、ファンドや投機筋は積極的に資金を清算し、他のデリバティブ市場に移しており、米国株はより魅力的なリターンを提供しています。

高インフレを抑制するという目標は、今年のジャクソンホールシンポジウムにおける最大の関心事であった。

一方、世界最大のコーヒー生産国であり輸出国でもあるブラジルが今年記録的な収穫をあげ、現在市場への主要供給国となっていることから、レアルの変動性は依然として注目されている。

ロンドン証券取引所が認証・監視するロブスタコーヒーの在庫は、8月25日時点で前週比4,560トン、11.80%減の34,080トン(約568,000袋、60kg袋)となり、2016年以来の最低水準で引き続き減少している。

Giá cà phê hôm nay 25/6/2023: Giá cà phê. (nguồn: pinterest)
本日8月29日、国内コーヒー価格は主要購入地域で100~200VND/kg上昇しました。(出典: pinterest)

国際先物取引所における今週最初の取引セッション(8月28日)の終了時点で、ICE Futures Europeロンドン取引所のロブスタコーヒー(2023年11月限)は31米ドル急騰し、1トンあたり2,437米ドルで取引されました。2024年1月限は24米ドル上昇し、1トンあたり2,349米ドルで取引されました。取引量は低調でした。

ICE Futures米国ニューヨーク取引所におけるアラビカコーヒーの2023年12月限価格は、引き続き0.4セントの小幅下落となり、1ポンドあたり152.75セントで取引されました。一方、2024年3月限は0.45セント下落し、1ポンドあたり153.85セントで取引されました。取引量は低調でした。

第33週全体では、ロンドン市場は5営業日連続で上昇しました。ロブスタコーヒー先物価格は、11月限が74ドル(3.13%)上昇して1トンあたり2,437ドル、2024年1月限が47ドル(2.04%)上昇して1トンあたり2,349ドルとなり、大幅な上昇となりました。取引量は例年を上回りました

ニューヨーク市場も同様に、3営業日上昇、2営業日下落となりました。アラビカコーヒー先物価格は、12月限が3.15セント(2.10%)上昇し1ポンドあたり153.15セント、2024年1月限が2.85セント(1.88%)上昇し1ポンドあたり154.30セントとなり、いずれも大幅な上昇となりました。取引量は平年を上回り、かなり高水準でした。

本日8月29日、国内コーヒー価格は主要購入地域で100~200ドン/kg上昇しました。

平均価格

変化

USD/VND為替レート

23,920

+ 0

ダクラク

65,700

+ 100

ラムドン

6万5000

+ 100

ジア・ライ

65,300

+ 200

ダクノン

65,900

+ 100

単位:VND/kg。

(出典:Giacaphe.com)

コーヒー認証は今日では至る所で見られます。コーヒー認証を取得することのメリットは数多くありますが、最も根本的なメリットは市場へのアクセスです。

例えば、国際コーヒー機関(ICO)の統計によると、従来のコーヒーに比べて優遇措置が保証されているわけではなく、消費市場によっても大きな差があるにもかかわらず、オーガニック認証コーヒーは従来のコーヒーよりも平均で1トンあたり660ドル高い価格が支払われています。

認証プログラムは内容やアプローチが異なりますが、持続可能なコーヒーを開発するという共通の目標を共有しています。

giacaphe.comによると、現在世界で人気のコーヒー認証には以下のものがあります。

- オーガニックコーヒー。これはオーガニック農業システムの一部です。

-フェアトレード / フェアトレード認証 – フェアトレードコーヒー。

- レインフォレスト・アライアンス/UTZ認証

- 4C コーヒー プログラムは、4C コーヒー (コーヒー コミュニティの共通規約) と呼ばれるコーヒー コミュニティの共通ルールに従ってコーヒーを生産します。

- 直接取引 – 直接取引。これは実際には認証ではなく、取引の動きです。

さらに、地域(ラテンアメリカなど)に応じて、日陰栽培コーヒーやバードフレンドリーコーヒーなど、その地域のコーヒー生産コミュニティに他の認証が適用されます...


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