2025年11月7日今日のコーヒー価格：国内ではわずかに上昇、世界的な上昇傾向は継続

中央高地コーヒーの価格は200～400ドン/kg上昇し、119,300ドン/kgに達しました。世界的に価格が急騰し、ロブスタ種は47米ドル、アラビカ種は9セント上昇しました。ブラジルの供給不足により、価格は8ヶ月ぶりの高値に達しました。

国内コーヒー市場

11月7日朝、中部高地のコーヒー価格は昨日の下方調整後、1kgあたり200～400ドン小幅上昇し、1kgあたり118,200～119,300ドンの間で推移した。

ダックノンは引き続き地域トップで、300ドン上昇し119,300ドン/kgとなった。ダクラクも同じく上昇し119,000ドン/kgで続いた。ザライも200ドン上昇し118,200ドン/kgとなった。

バンメトートでは、購入価格は1kgあたり119,000～119,500ドンの間で変動しています。一方、ザライ省では、 ビンズオン省に輸送される商品は1kgあたり約1,000ドン高くなっています。取引は活発で、多くの企業が引き続き購入を続けていますが、一部の倉庫では一時的にこの傾向を注視しています。

したがって、上昇トレンドが続く中、2026年3月限先物には買いの機会が生まれています。10月限の価格チャートを見ると、この先物は8ヶ月ぶりの高値に達しており、市場の期待が高まっていることが分かります。

世界市場における今日のコーヒー価格

ロンドン市場では、ロブスタ価格は上昇傾向を維持した。2025年11月限は47米ドル/トン（+1.01%）上昇の4,700米ドル/トン、2026年1月限は5米ドル/トン（+0.11%）上昇の4,686米ドル/トン、2026年3月限は3米ドル/トン上昇の4,612米ドル/トンとなった。

一方、ニューヨーク市場ではアラビカ種が大幅な上昇を記録しました。2025年12月限は8.35セント/ポンド（+2.06%）上昇の413.60セント/ポンド、2026年3月限は9.05セント/ポンド（+2.35%）上昇の394.40セント/ポンド、2026年5月限は9.30セント/ポンド（+2.51%）上昇の380.10セント/ポンドとなりました。

コーヒー価格上昇の理由

ベトナム商品取引所（MXV）によると、ブラジルからの供給不足への懸念がコーヒー価格の上昇を続けている。Conabは、2025～2026年の収穫期の生産量は5,520万袋（1袋60kg）にとどまり、前年比で約2%減少すると予測している。

ロブスタ種は過去最高の2,010万袋に達する可能性がある一方、アラビカ種は悪天候と「2年ごと」の栽培サイクルの影響で11%以上減少し、3,520万袋を下回っている。

ICEでは、アラビカ種の在庫がわずか2万2000袋と数年ぶりの低水準になっており、供給が逼迫していることを示唆しており、これが価格上昇につながっている。

コーヒー価格は、ブラジルとベトナムの悪天候、在庫の減少、輸入コストの上昇、世界的な需要の回復など、複数の要因により上昇した。

コーヒー価格の見通しと今後の動向

2025年の最初の10か月間で、コーヒーの輸出額は74億1000万米ドルに達し、2024年の同時期と比較して約62%増加しました。これは主要農産物の中で最高水準です。この金額は、2024年通年の総売上高の32%を超えました。

農林水産物輸出額は10月で約60億ドルに達し、10か月間の総売上高は581億3000万ドルとなり、同期間に比べて約13％増加した。

これは、世界的な経済変動や主要市場の購買力がまだ完全に回復していないにもかかわらず、ベトナムの農業は依然として堅調な回復の勢いを維持していることを示しています。

出典: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7-11-2025-tang-nhe-trong-nuoc-tiep-da-di-len-toan-cau-400834.html