世界の商品価格は需要と供給に応じて大きく変動し続けています。

昨日の取引では、農産物市場は赤字に沈み、グループ内の7品目すべてが同時に下落しました。特に、カンザス産小麦価格は10月下旬以来の安値となる1トンあたり186ドルに下落し、シカゴ産小麦価格も1.8%以上下落して1トンあたり193ドルとなりました。

国際穀物理事会（IGC）が昨日発表した最新報告書によると、2025～2026年作物年度の穀物総生産量は約24億3000万トンに達すると予測されており、これは10月の予測から0.2%増加し、世界の消費需要24億トンを上回る。世界の穀物在庫が再び増加すると予想されるのは過去4年間で初めてであり、穀物価格に下落圧力をもたらすことになる。

供給量の増加は主に小麦、トウモロコシ、大麦の3つの主要産品によるものです。このうち小麦の生産量は、カザフスタンとアルゼンチンからの供給量の増加により300万トン増加し、IGCによって8億3000万トンに更新されました。

最新の予測によると、カザフスタンの小麦生産量は1,910万トンに増加し、前月の予測から8.5%以上増加しています。一方、アルゼンチンも2,350万トンの収穫を見込んでおり、これは前シーズン比で約30%の増加となります。

小麦市場は、ロシア・ウクライナ紛争の最新動向にも注目している。停戦と和平プロセスに向けた前向きな兆候は、両国にとって重要な輸出ルートである黒海地域からの供給途絶に対する懸念を和らげている。

特に、ウクライナの経済・環境・農業副大臣タラス・ヴィソツキー氏は最近、予想される収穫量の増加と現在のシーズン初期の輸出率の低さを理由に、キエフは2025～2026年の作物シーズンに小麦の輸出制限を課さないと述べた。

同時に、ロシアの穀物供給にも顕著な変化が見られ、バルト海の港湾を通じた輸出は今年30%増加しました。この輸送ルートは、ウクライナの戦況によって深刻な影響を受けている従来の黒海経由の輸出ルートに代わる重要な代替ルートとなっています。

上記の要因により供給過剰の状況が生まれ、これが穀物価格への圧力の主な原因となり、この市場は今後も引き続き下落傾向に直面することになるでしょう。

供給懸念の中、コーヒー価格は上昇を続ける

一方、工業原料グループは圧倒的な購買力を示し、5品目がプラスで引けました。このうち、アラビカコーヒーは0.5%近く上昇して1トンあたり8,961米ドル、ロブスタコーヒーは2.5%以上上昇して1トンあたり4,631米ドルとなりました。

MXVによれば、ベトナムやブラジルなどの生産国におけるコーヒー供給に対する懸念は依然として存在しており、それがこれら2つの商品の価格上昇を促進している。

ベトナムおよび世界のロブスタコーヒー栽培の中心地である中部高地は、数日間にわたる大雨など、異常気象に見舞われています。洪水、地滑り、洪水により地元住民は甚大な被害を受け、多くのコーヒー生産地も深刻な影響を受けています。多くのコーヒー農園が壊滅的な被害を受け、収穫が不可能な状態です。ベトナムおよび世界市場におけるコーヒー供給は、今後数ヶ月で急激に減少するリスクにさらされています。

ベトナムだけでなく、ブラジルのコーヒー市場も多くの困難に直面しています。ブラジルコーヒー輸出協会（Cecafe）によると、原産地証明書を取得したコーヒーの量は現在わずか210万袋で、予想を大幅に下回っています。そのため、今月の輸出量は引き続き大幅に減少すると予想され、前月の410万袋を下回る可能性もあり、世界市場における供給逼迫への圧力が高まっています。

さらに、ICE取引所のコーヒー在庫も減少を続けており、コーヒー価格の押し上げ要因となっています。ブラジル産コーヒーに対する米国の関税は、ICE取引所の在庫をさらに減少させています。ICEが管理するアラビカ種の在庫は昨日、約40万袋と1年半ぶりの低水準に落ち込みました。一方、ICEのロブスタ種の在庫も大幅に減少し、5,640ロットと4か月ぶりの低水準となりました。

国内市場では、本日（11月21日）のコーヒー豆価格は1kgあたり114,500～115,500ドンの間で推移しました。ラムドン省の主要産地であるディリン、ラムハー、バオロックでは、買付価格は1kgあたり114,500ドンで安定していました。クムガー地区（ダクラク）では1kgあたり115,500ドン、エアレオ地区とブオンホー地区では1kgあたり115,400ドンで推移しました。ダクノン省では、ジャーギア地区とダクラップ地区でそれぞれ1kgあたり115,400ドンと1kgあたり115,500ドンで推移しました。

2025年11月21日更新

出典: https://laichau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/chuyen-de/tin-trong-nuoc/gia-hang-hoa-the-gioi-tiep-tuc-bien-dong-manh-theo-cung-cau.html