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2025年11月20日の豚肉価格:3地域とも小幅な上昇が続く

DNVN - 2025年11月20日、生豚の価格は北・中・南地域の多くの省や都市で1,000~2,000ドン/kgの値上がりを記録しました。

Tạp chí Doanh NghiệpTạp chí Doanh Nghiệp20/11/2025

北部の豚肉価格

北部地域では、多くの地域で本日、わずかな値上がりを記録しました。ソンラ省では最も値上がり幅が広く、2,000ドン/kgに達し、買付価格は50,000ドン/kgとなりました。タイグエン省、バクニン省、 ハノイ省、フート省、フンイエン省では、いずれも1,000ドン/kgの値上がりとなり、買付価格は51,000ドン/kgとなりました。

2025年11月17日の豚肉価格:北部で上昇傾向

イラスト写真。写真:インターネット

ラオカイ省、ランソン省、 カオバン省、ソンラ省など他の省では5万ドン/kg前後で取引されているが、ライチャウ省とディエンビエン省では4万9000ドン/kgと低い水準だが、それでも前日に比べると1000ドン/kg値上がりしている。

その他の地域では、生豚の価格は前日と変わらず、北部地域の買付価格は現在49,000ドン/kgから51,000ドン/kgの間で推移しています。

中央高地の豚の価格

中部および中部高原地域でも、本日は価格上昇傾向が見られました。ハティン省では最も大幅な上昇を記録し、2,000ドン/kg増の48,000ドン/kgとなりました。 ダクラク省とカインホア省では、生豚の価格が1,000ドン/kgとわずかに上昇し、49,000ドン/kgとなりました。

一部の地域では価格が上昇していますが、中部高原地域の大部分は以前と比べて安定しています。現在、この地域の買値は一般的に46,000~49,000ドン/kg程度です。

南部の豚肉価格

市場全体の傾向に倣い、南部でも本日は小幅な値上がりを記録しました。ドンナイ省、タイニン省、ホーチミン市では豚肉価格が1kgあたり1,000ドン上昇し、50,000ドンに達しました。

この地域では、ビンロン省が引き続き48,000ドン/kgで最も安い価格を記録し、カマウ省が50,000ドン/kgで最も高い価格を維持しています。ドンタップ省、アンザン省、カントー省では、現在49,000ドン/kgで安定しています。

全体的に、南部の生きた豚の価格は現在、1kgあたり48,000~50,000ドン程度と記録されています。

値上がりにもかかわらず、南部の価格水準は北部よりも依然として低く、一般的には 1kg あたり 48,000 ~ 50,000 VND の範囲です。

畜産業界によると、南部の消費需要は週初めからまだ完全には回復していないものの、市場の上昇傾向は購買意欲が徐々に改善していることを反映しているという。

豚の生価格は全国的に1kgあたり1,000~2,000ドン上昇し、現在46,000~51,000ドン/kgの間で推移している。専門家は、11月末から食品加工の需要が急増すると予想されるため、市場は調整局面に入りつつあると評価している。

国民への供給は安定しているものの、大規模農場は実需に追いつくため、販売状況を慎重に見直そうとしている。今後2週間で加工企業や小売システムからの購買力が上昇すれば、生豚価格は新たな水準に達する可能性が高いと予測されている。

フート省、2030年までの家畜密度に関する新たな規制を発表

農業環境新聞の情報によると、フート省人民委員会は、2030年まで同地域の家畜密度を規制する決定第97/2025/QD-UBND号を発行した。

この決定によると、フート省における家畜の飼育密度は、農地1ヘクタールあたり1.8頭を超えてはならない。この規制は2025年11月22日から正式に施行される。

特別な場合、省は社会経済発展戦略、土地利用計画、畜産条件、適用技術、生態環境要因に基づいて実際の状況に合わせて密度を調整することを検討する。

新規制を効果的に実施するため、省人民委員会は農業環境局に主導権を委任し、関係機関と連携して広報活動を行い、地域における実施を指導・監督する。同時に、農業環境局は省人民委員会に対し、省の開発計画に基づき、密度規制に沿った畜産開発の指導に関する政策について助言を行う。

この機関はまた、畜産活動における土地、環境、水資源に関する規制を遵守するよう組織や個人を指導する任務も担っています。

町村および区の人民委員会には、地域の畜産組織および世帯に新しい規制を広め、推進する役割が与えられています。同時に、農業環境局および関連部署と連携して、法律と密度制限を遵守しながら、地域の可能性を最大限に引き出し、畜産を正しい方向に発展させます。

合併後、フート省は豚と鶏の総飼育頭数で国内第2位となりました。省全体では、豚約200万頭、鶏約3,640万羽、水牛と牛約41万5,000頭、乳牛約1万8,600頭が飼育されていると推定されています。

フン・レ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-20-11-2025-da-tang-nhe-tiep-tuc-tren-ca-3-mien/20251120103658329


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