北部の一部の省では豚肉の価格が1キログラムあたり7万ベトナムドンに達し、今年に入ってから最高値を記録した。
ベトナムの3つの地域にある養豚協会からの報告によると、9月23日、フー・トー省、ヴィン・フック省、 ハノイ市、タイビン省における生きた豚の価格は1キログラムあたり7万ベトナムドンに達し、前日と比べて2,000ベトナムドン上昇した。
ベトナム中部および中部高原地帯の豚肉価格は1キログラムあたり1,000ベトナムドン上昇し、地域によって65,000～69,000ベトナムドンで推移した。ベトナム南部では、価格は1キログラムあたり63,000～66,000ベトナムドンで、 ドンナイ省が最も高値となった。
この状況を受けて、ホックモン卸売市場における加工豚肉の価格は、2023年の同時期と比較して上昇した。具体的には、豚スペアリブの価格は1キログラムあたり2万ベトナムドン上昇し、14万5000ベトナムドンとなった。豚バラ肉は12万ベトナムドンに上昇した。
ホーチミン市の伝統的な市場でも、豚肉の価格が急騰している。ゴヴァップ区のソムモイ市場で小規模商売をしているハンさんは、豚肉1キログラムあたりの価格が10万～18万ベトナムドンに跳ね上がり、昨年同時期と比べて20～28％上昇したと語った。
同様に、ハノイの地元の市場では豚肉が高値で販売されており、1キログラムあたり8万～19万ベトナムドンで、豚スペアリブが最も高価で、豚バラ肉は1キログラムあたり15万～17万ベトナムドンで取引されている。
ドンナイ省の商人であるタイン氏は、豚の供給量が徐々に減少していると述べた。多くの農家が損失のために豚の補充を控えているため、彼が毎日買い付ける量は年初と比べて15％減少しているという。
北部地域でも供給はさらに不足している。 フンイエン省の商人であるグエン・ヴァン・ハン氏は、年初から最高値で豚を買い付けているにもかかわらず、同地域での市場供給量は非常に少ないと語った。
原因は台風ヤギとその後の洪水で、農場は甚大な被害を受け、多くの農家が全財産を失ったり、畜舎が水没したりした。農林畜産省によると、台風3号と豪雨により、家畜2万6485頭と家禽約300万羽が死亡した。畜舎も甚大な被害を受け、家畜の補充が困難になっている。
ハナム畜産家禽卸売市場の管理委員会のグエン・ヴァン・チン氏は、暴風雨と洪水により豚の仕入れと飼育活動の急速な回復が妨げられ、供給量が減少していると述べた。ピーク時には1日あたり約1,500頭の生きた豚が市場に搬入されていたが、現在は1日あたり約1,100～1,200頭にとどまっている。
ドンナイ省畜産協会のグエン・キム・ドアン副会長は、暴風雨や洪水による被害に加え、豚肉供給量の減少はアフリカ豚熱の複雑な状況にも起因していると述べた。多くの農場が効果的に病気を防げていないため、感染が拡大しているという。同副会長は、国内畜産業を守るため、国境での密輸豚の検査と取り締まりを強化するよう当局に助言した。
畜産業者や畜産協会の予測によると、豚肉価格は近い将来、1キログラムあたり7万ベトナムドンを超える可能性がある。これは供給不足だけでなく、国内の子豚価格の上昇も原因となっている。現在、10キログラムの子豚1頭の価格は約200万ベトナムドンだ。綿密な計画を立てなければ、豚肉価格の変動が続けば、農家は損失を被るリスクがある。
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