2025年11月19日の農産物価格：コーヒー価格が大幅に上昇、コショウ価格はわずかに上昇

DNVN - 2025年11月19日朝の農産物価格は、昨日と比較してコーヒーが3,200ドン/kgから4,100ドン/kgに急騰し、コショウは500ドン/kg上昇し続け、145,000〜146,500ドン/kgの間で変動しました。

コーヒーの価格が急騰

ロンドンフロアでは、2026年1月限のロブスタコーヒー先物価格が11月15日に1トンあたり4,540ドルで取引を終え、前日比57ドル（1.27%）上昇しました。2026年3月限も49ドル（1.12%）上昇し、同水準の4,540ドルとなりました。

イラスト写真。写真：インターネット

ニューヨーク市場では、2025年12月限のアラビカコーヒーの価格は、昨日の取引で9.8米セント/ポンド（2.43%）上昇し、412.35米セント/ポンドとなった。2026年3月限は7.6米セント/ポンド（2.02%）上昇し、384.2米セント/ポンドとなった。

中部高原地域では、2025年11月19日のコーヒー価格は112,600～113,800 VND/kgの間で変動し、昨日と比較して3,200～4,100 VND/kg上昇した。

ラムドン省では、ディリン、バオロック、ラムハーで1kgあたり4,100ドンの急騰が記録され、現在1kgあたり112,600ドンで取引されている。

ダクラク、クムガル地域ではコーヒーが113,700 VND/kgで購入され、昨日より3,200 VND/kg高かった一方、エア・レオとブオンホーでは113,600 VND/kgに達した。

ダクノン（ラムドン省）では、Gia NghiaとDak R'lapの取引業者がそれぞれ価格を1kgあたり3,300ドン値上げし、取引価格は1kgあたり113,800ドンと113,700ドンに達した。

ジャライ省では、チュープロン地域では1kgあたり113,000ドンで買われ、プレイクとラグライでは1kgあたり112,900ドンで買われ、どちらも昨日と比べて1kgあたり3,200ドンの値上がりとなった。

ラムドン省では、収穫期であるにもかかわらず、一日中降り続いた雨によって空気がどんよりと曇り、収穫の進捗が遅れました。湿度が高いため、多くの農家が予定通り収穫を開始できず、地域全体の生産が停滞しました。

畑では多くのコーヒー農園で実が熟しましたが、豪雨の影響で根元から大量に落果しました。収穫の最盛期を迎えた地域もありますが、作業員不足のため、落果率が20%に達している地域もあります。コーヒー生産者たちは、収穫ができず、1年間の仕事が損なわれるのをただ見守ることしかできません。

中央高地の人々にとって、コーヒーは主要な収入源であるため、今回の損失はさらに深刻な問題となっています。特に急峻な地域では、落ちた実は雨水に流され、全てを収穫することはほぼ不可能です。農家にとって、コーヒー産業の「テト」と呼ばれる時期に、これは大きな損失です。

しかし、多くの家庭は雨の中、辛抱強く残った実を一つ一つ拾い集め、収穫を試みています。彼らにとって、コーヒーの実は1年間の労働の成果であり、どんなに困難であっても、被害を最小限に抑えるよう努めています。

胡椒価格はわずかに上昇した

2025年11月19日午前の胡椒市場では、500 VND/kgの値上がりが記録され、145,000～146,500 VND/kgとなった。

ダクラク省では、胡椒の価格は1kgあたり146,500ドンで、昨日より500ドン/kg上昇しました。チュセ（ザライ）は1kgあたり145,000ドンで、同様に上昇しました。ダクノンは本日1kgあたり146,500ドンで、昨日より500ドン/kg上昇しました。

南東部地域では、バリア・ブンタウ省の胡椒価格が1kgあたり500ドン値上がりして145,000ドンとなった。ビンフオック省でも価格が1kgあたり145,000ドンで維持され、同値となった。

国際コショウ協会（IPC）によると、直近の取引セッションでは、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格は1トンあたり7,087米ドルで0.16%下落し、ムントク産白コショウは1トンあたり9,649米ドルで0.16%下落した。

ブラジル産ASTA570黒コショウの価格は1トンあたり6,175米ドルで安定しました。マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり9,200米ドル、ASTA白コショウの価格は1トンあたり12,300米ドルで安定しました。

現在、ベトナム産黒コショウの価格は高値を維持しており、500 g/l で 6,400 米ドル/トン、550 g/l で 6,600 米ドル/トン、白コショウは 9,050 米ドル/トンとなっている。

主要な中部高原地域では、胡椒の価格が500ドン上昇し、1kgあたり約146,500ドンとなった。主な要因は、米国が自国で生産されていない胡椒とスパイスに対する相互関税を免除するというニュースが市場に好感を与えたことである。

米国は依然としてベトナム産胡椒の最大の輸出市場です。しかし、相互税制の影響により、過去10ヶ月間の対米輸出量は28.5%減少し、わずか45,800トンとなりました。今回の新たな免税措置は、輸出回復に向けた前向きなシグナルと捉えられています。

明るい見通しにもかかわらず、ベトナム胡椒香辛料協会は依然として、企業に対し、トレーサビリティと原産地規則に関して米国の輸入業者と緊密に連携することを推奨しています。以前は、米国へ輸送される製品には最大40%の関税が課せられる可能性があり、基準遵守がさらに重要になりました。

一方、ベトナムの胡椒輸入量は大幅に増加しました。2025年10月末までに、胡椒の総輸入量は37,783トンに達し、同時期比32%増加しました。ブラジルは引き続き最大の輸入国で、18,481トンを輸入し、全体の約49%を占めました。次いでカンボジアとインドネシアが続きました。

ラン・レ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-19-11-2025-ca-phe-bat-tang-manh-ho-tieu-nhich-nhe/20251119084817130