チリの価格が急騰 - VnExpress Business

中部高原とメコンデルタの庭園で栽培された唐辛子は1キログラムあたり2万5000～3万5000ドンで販売されており、前月に比べて66％上昇している。

ジャライ省のファンさんは、唐辛子1キンタルを1キログラムあたり3万ドンで販売し、300万ドンの利益を得たと語った。価格が引き続き好調であれば、彼の家族は今シーズン3000万ドンを稼ぐことができるだろう。

同様に、ティエンザン省に0.5ヘクタールの唐辛子畑を所有するタン氏は、唐辛子1キログラムを3万2000ドンで販売したばかりだ。 「ちょうど3トンの唐辛子を9,600万ドンで収穫しました。これからシーズンの終わりまでに、私の庭ではさらに2トン収穫できるでしょう。この価格を維持できれば、今年は家族で約1億ドンの利益が得られるでしょう」とタン氏は語った。

西部諸州で唐辛子の買い付けを専門に行う貿易商のヴー・トゥアン氏は、シャム唐辛子は独特の香りと辛い味のため、現在非常に高価であると語った。また、このタイプは市場で需要が高いです。中国が購入しない場合は、チリソースや加工チリパウダーを専門に加工する施設に売却される。

「卸売価格は1キログラムあたり35,000～38,000ドンです。小売価格は45,000～50,000ドンです」とトゥアン氏は語った。

ダクラクのガーデンハウスに宿泊します。写真：チリ貿易協会

アンザン省とティエンザン省の農業農村開発局のデータによれば、庭園や小売市場で売られる唐辛子の価格は8月に比べて50～60％上昇した。

唐辛子の価格が前作に比べて急騰している理由は、雨季と嵐の季節であること、生産量が少ないこと、生産コストが高いことなどである。さらに、中国や韓国市場での需要が旺盛なため、需要が供給を上回り、価格が上昇しました。

現在の安定した価格により、農家は1ヘクタールあたり年間3億～3億5千万ドン以上の収入を得ています（費用は除く）。

農作物生産局のデータによれば、メコンデルタでは、ドンタップ省、アンザン省、ティエンザン省、ソクチャン省、ヴィンロン省、チャヴィン省で唐辛子が最も多く栽培されており、総面積は7,000ヘクタールを超え、年間約10万トンを生産している。一方、中央高地でも栽培面積は約4,000～5,000ヘクタールに減少し、年間の生産量は約6万トンとなっている。

ホン・チャウ

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