本日（2025年3月5日）の国内市場における胡椒価格は上昇傾向を維持しています。

今日の胡椒価格（2025年3月5日）：オンライン胡椒価格、ダクラク省、ダクノン省、ビンフオック省、ジャライ省の胡椒価格。

国内の胡椒価格は今日も断続的に上昇しながらも安定を保った。

2025年3月5日午前4時30分に更新された本日の胡椒価格は以下の通りです。国内胡椒価格は昨日と比較して上昇を維持しましたが、地域によって上昇と横ばいが混在しています。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり158,300ドンです。

具体的には、今日のザライ省の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して安定しており、現在の購入価格は157,000 VND/kgです。

同様に、ビンフオック省の胡椒価格も昨日と比べて比較的安定しており、現在は1kgあたり15万ドンで購入されています。ダクノン省の胡椒価格も前日の取引と比べて安定しており、現在、業者は1kgあたり15万9,200ドンで胡椒を購入しています。

ダクラク省の胡椒価格は昨日に比べてわずかに上昇し、1kgあたり200ドン値上がり、現在の購入価格は1kgあたり159,200ドンとなっている。

バリア・ブンタウ省の胡椒価格は最も大幅な上昇を見せ、昨日に比べて1キログラムあたり1,000ドン上昇し、現在1キログラムあたり15万8,000ドンで購入されている。

Giá tiêu hôm nay 5/3/2025, trong nước duy trì mức tăng

国内産胡椒の価格を2025年3月5日に更新しました。

専門家は、米国、欧州、中国の需要は安定しているものの、世界的な供給減少により胡椒の価格が上昇していると考えている。しかし、新たな収穫で供給が回復すれば、市場は減速する可能性がある。

統計によると、2025年初頭から現在までに、国産胡椒の価格は1kgあたり10,000～12,000ドン上昇しており、特に2025年2月には1kgあたり10,000～11,000ドン上昇しました。同時に、価格は1kgあたり157,000～159,000ドンの間で変動しており、現在、国産胡椒の価格は前年同期比で65～70%（62,000～64,000ドン/kg）上昇しています。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予測によると、世界の胡椒生産量は引き続き減少傾向にあるものの、消費需要は安定しており、ベトナムの胡椒輸出には有利な状況となっている。

ザライ省の農民がコショウを収穫している。

2025年最初の数か月における胡椒輸出額の力強い伸びは、2025年に世界の胡椒生産量が減少すると予測されていることなど、いくつかの要因によって説明できます。これにより胡椒の不足と価格上昇が引き起こされます。胡椒の世界的な需要は、特に米国や欧州などの主要市場において安定しています。

商工省輸出入局によると、主要輸出市場のほとんどで胡椒の価格は年初から上昇している。インドネシアでは最も大きな上昇率を記録し、白胡椒は12.8%、黒胡椒は6.9%上昇した。ブラジルでは胡椒の輸出価格が7.5%上昇し、マレーシアでも黒胡椒が5.9%、白胡椒が8.4%上昇した。

全体的に見て、コショウの価格は上昇傾向にあり、今年も高値を維持する兆候が見られます。市場は調整局面にあるものの、輸出用コショウ価格は引き続きわずかに上昇しており、農家にとって明るい兆しとなっています。

しかし、世界的な市場の変動に直面した際にリスクを最小限に抑えるには、在庫管理戦略を慎重に検討する必要があります。

ジャライでは青々としたピーマン畑が広がっています。

世界のコショウ価格は今日も上昇傾向を続けた。

国際コショウ協会（IPC）が2025年3月5日午前4時30分に発表した世界のコショウ価格の最新情報によると、コショウ市場は活発で、昨日に比べて上昇傾向が続いています。特に、インドネシアのコショウ価格は引き続き小幅に上昇し、1トンあたり28～39米ドルの増加となっています。その他の国の市場は安定しており、高水準で推移しています。

具体的には、IPCはインドネシアのランプン州産黒コショウの価格を1トンあたり7,328米ドル（1トンあたり28米ドルの値上がり）としており、ムントク産白コショウの価格は現在1トンあたり10,175米ドル（1トンあたり39米ドルの値上がり）で購入されている。

マレーシアの胡椒市場は安定しており、マレーシアASTA黒胡椒は現在1トン当たり9,700米ドル、ASTA白胡椒は1トン当たり12,200米ドルで購入されている。

ブラジルのコショウ価格も、前回の取引でわずかに上昇した後は安定傾向にあり、現在の購入価格は1トンあたり6,850ドルとなっている。

ベトナム産胡椒の輸出市場は安定しており、若干の減少傾向にあります。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/l品種で1トンあたり6,900米ドル、550g/l品種で1トンあたり7,100米ドル、白胡椒で1トンあたり9,900米ドルとなっています。

2025年3月5日の世界の胡椒価格の最新情報

2025年1月、ベトナム産胡椒は世界の主要30市場に輸出されました。米国は引き続き最大の輸出市場であり、売上高は2,170万米ドルで、前年同期比8.4%増となりました。これに続き、ドイツ（936万米ドル、112%増）、インド（698万米ドル、23.7%増）、英国（424万米ドル、112%増）、韓国（343万米ドル、6.5%増）が続きました。これら5市場への総輸出額は4,570万米ドルに達し、ベトナムの胡椒総輸出額の52%を占めました。

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出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-532025-trong-nuoc-duy-tri-muc-tang-376756.html