2025年11月6日現在のコショウ価格：競争力のある価格を維持

11月6日時点の国内胡椒価格は1kgあたり145,000～147,000ドンで安定しました。最初の10ヶ月間の輸出額は13億9,000万米ドル（25.4%増）に達し、2025年の記録的な15億米ドルに迫っています。

2025年11月6日現在の国内市場におけるコーヒー価格

地元	価格 単位（VND/kg）	変動 単位（VND/kg）
ダクラク	14万7000	-
ジアライ	14万5000	-
ラムドン	14万7000	-
ホーチミン市	14万5000	-
ドンナイ	14万5000	-

11月6日の中央高地地域の胡椒価格

ダクラクでは、胡椒の価格は147,000 VND/kgで、昨日の取引から変化なし。

ジャライ省では、胡椒の価格は145,000 VND/kgで、昨日のセッションと比較して新たな動きは記録されていない。

ラムドン省（旧ダクノン省）では、今日の胡椒価格は147,000 VND/kgで、昨日のセッションと比べて安定を維持しています。

11月6日の南東部地域の今日の胡椒価格

ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ省）では、今日の胡椒価格は145,000 VND/kgで、昨日の取引から変化なし。

ドンナイ省（旧ビンフオック省）では、今日の胡椒価格は147,000 VND/kgで、昨日のセッションと比較して新たな変動は記録されていません。

したがって、2025年11月6日の今日の胡椒価格は、現在145,000〜147,000 VND/kg程度の安定した価格を記録しました。

2025年11月6日現在の国際市場におけるペッパー価格

アイテム	2025年11月6日時点の価格（USD/トン）	2025年11月5日と比較して（％）
ランプン黒胡椒（インドネシア）	7.102	-0.37
ムントク白胡椒（インドネシア）	9,737	-0.36
ブラジル産ブラックペッパー ASTA 570	6,100	-
クチンブラックペッパー（マレーシア） ASTA	9,200	-
ASTAマレーシア産ホワイトペッパー	12,300	-
ベトナム産黒コショウ（500 gr/l）	6,400	-
ベトナム産黒胡椒（550 gr/l）	6,600	-
ベトナム産白胡椒	9,050	-

国際胡椒協会（IPC）が2025年11月6日に発表した最新情報によると、世界の胡椒価格はわずかに調整傾向にあるようです。具体的には、インドネシア・ランプン産黒胡椒は0.37%下落し、1トンあたり7,102米ドルとなりました。ムントク産白胡椒は0.36%下落し、1トンあたり9,737米ドルとなりました。

一方、ブラジルとマレーシアの胡椒価格は安定を維持した。ブラジル産黒胡椒ASTA570は1トンあたり6,100米ドルで推移し、マレーシア産黒胡椒ASTAは1トンあたり9,200米ドル、白胡椒は1トンあたり12,300米ドルとなった。

国内市場では、ベトナム産胡椒の価格は前期比横ばいでした。具体的には、500gr/lの黒胡椒は1トンあたり6,400米ドル、550gr/lの黒胡椒は1トンあたり6,600米ドルで推移しました。白胡椒は1トンあたり9,050米ドルで安定していました。

したがって、多くの国が価格を下げる状況において、ベトナムは依然として競争力のある価格水準を維持しながら、良好な利益率を確保しています。

10ヶ月間のコショウ輸出は13億9000万ドルに達した

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2025年10月末までにベトナムは206,427トンの胡椒を輸出した。そのうち、黒胡椒は176,577トン、白胡椒は29,850トンに達した。

総売上高は13億9,370万米ドルに達し、前年同期比25.4%増加しましたが、生産量は前年同期比5.9%減少しました。黒コショウの平均輸出価格は1トンあたり6,628米ドル、白コショウは1トンあたり8,683米ドルで、それぞれ2024年比36.6%、34.4%増加しました。

これは、生産量の減少にもかかわらず、販売価格の高騰によりコショウ産業の価値が大きく増加していることを示しています。

米国は44,262トンで依然として最大の市場であり、前年比29.4%の減少となったものの、全体の21.4%を占めています。ただし、この数字は2023年と比較すると3.9%高い水準であり、需要の回復を反映しています。

UAEは17,304トンで2位となり、前年比18.8%増となりました。中国は79.1%増の16,567トンと大幅に増加しました。さらに、インド、タイ、ポーランド、トルコ、エジプト、韓国もプラス成長を記録しました。ドイツは25.8%減少し、欧州市場の慎重な傾向を反映しています。

一方、ベトナムは37,783トンの胡椒を輸入し、金額は2億3,690万ドルとなった。これは量で25.3%、金額で65.6%の増加である。

ブラジルは現在、18,481トン（前年比105%以上増加）で最大の輸入国であり、総輸入量の約49%を占めています。カンボジアは9,705トン（前年比45%増加）で第2位、インドネシアは6,946トン（前年比32.5%減少）で第3位となっています。

輸出グループでは、ネッドスパイス・ベトナムが10月に1,922トンで17.4%増とトップとなり、これにフック・シン、オラム、シメクスコ・ダック・ラック、ハプロシメックスJSCが続いた。

輸入量では、オラム・ベトナムが8,560トンでトップとなり、続いてトラン・チャウ、ネッドスパイス・ベトナムが続き、同事業は2024年の同時期と比較して334.7%の増加を記録した。

2025年に15億ドルの水準に達する見通し

輸出価格が高止まりし、世界的な需要が回復する中、ベトナムの胡椒産業は2025年に15億米ドルという輸出目標に近づいている。

この数字が達成されれば、2024年の13億1800万米ドルと比較すると新たな記録となり、ベトナムが世界一の胡椒輸出国としての地位を固めることになる。

出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-6-11-2025-giu-vung-muc-gia-canh-tranh-3309356.html