| アラビカコーヒーの価格が10%近く上昇、コーヒー輸出は恩恵を受けるか？加工コーヒーの輸出は46%増加 |
関税総局の統計によると、2023年11月のベトナムコーヒーの平均輸出価格は1トンあたり3,148米ドルの高値に達し、2022年11月と比較して32.8％上昇しました。今年の最初の11か月間で、ベトナムからのこの種の豆の平均輸出価格は1トンあたり2,570米ドルと推定され、昨年の同時期と比較して11.9％上昇しました。
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| コーヒーの輸出価格は高水準で固定されている。 |
ベトナムコーヒー・カカオ協会（Vicofa）は、2023/2024年のコーヒーの収穫はすでに2ヶ月経過しており、世界のコーヒー業界にとって引き続き困難で厳しい状況が続くと予測しています。異常気象を伴う気候変動は、世界のコーヒー供給に大きな影響を与え、生産性、生産量、品質を低下させるでしょう。
ベトナムは新年度コーヒーの収穫期を迎え、国内のコーヒー生産量の約50%を収穫しました。一部の地域では大雨の影響で収穫が遅れており、予想生産量が大幅に減少しています。
近年のコーヒー価格低迷と気候変動、そして作物転換の影響により、ベトナムの2023年最初の11ヶ月間のコーヒー輸出量は、2022年の同時期と比較して約13%減少しました。2023年通年では、ベトナムのコーヒー輸出量は約15%減少し、141万1000トンとなる見込みです。供給圧力もコーヒー輸出価格の上昇を後押しするでしょう。
農業農村開発省によると、ベトナムのコーヒー栽培面積は現在70万ヘクタールだが、実際には60万ヘクタール強にとどまる可能性がある。そのため、2023/2024年作期には、ベトナムのコーヒー生産量は2022/2023年作期の178万トンからわずかに減少し、160万～170万トン程度になると予想され、コーヒー価格は引き続き上昇し、新たな価格水準を確立するだろう。ベトナムのコーヒー価格は、少なくともインドネシアとブラジルが新たな収穫期に入る2024年4月までは上昇を続けると予測されている。
デリバティブ市場では、ベトナム商品取引所（MXV）によると、12月6日の取引終了時点で、コーヒー2種の価格は、3月限のアラビカ種が4.63%、1月限のロブスタ種が0.81%下落した。ニューヨーク・インターコンチネンタル取引所（ICE）の在庫は再び増加し、2023/24年度の供給見通しが明るいことも相まって、価格に圧力をかけている。
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| デリバティブ市場のコーヒー価格はわずかに下落した |
ICE-USは12月5日の最終報告で、同所に保管されている認定アラビカ種のコーヒー豆の量が60kg入り5,275袋増加し、229,341袋となり、24年以上ぶりの低水準から一時的に脱したと発表した。主要コーヒー生産国は引き続き19,568袋のコーヒー豆を認証のために出荷している。しかし、この減少傾向は長くは続かないと予測されている。
今朝（12月7日）の国内市場では、中部高原地方と南部諸県のコーヒー生豆の価格は59,900～60,500ドン/kgの間で推移し、前日に比べて800ドン/kg上昇した。
2023年には国内市場でコーヒー価格が一時7万ドン/kg近くまで上昇した時期があり、供給不足により次回作はさらに値上がりする可能性があると予測されている。
ヴィコファは、農家が生豆の品質に注意を払えば、コーヒーの価格はさらに上昇すると提言しています。最高品質のコーヒー豆を得るには、熟した状態で収穫する必要があります。コーヒーの実は熟すと、重量が10%増加します。これはコーヒーの生産量の増加と、加工工程における品質向上につながるとナム氏は強調しました。
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