グリルしたレモングラスのアメリカンチキンサラダは、家族みんなで楽しめる、美味しくて簡単に作れるメニューです。味も魅力的で、家族みんなでキッチンに立ち、料理の喜びを分かち合う機会にもなります。一緒に食事を作るひと時は、子どもたちの自立心を育むだけでなく、家族の絆を深め、笑いに満ちた賑やかな夏の雰囲気を演出します。
このサラダのハイライトは、メインの材料であるアメリカ産鶏もも肉です。アメリカ産鶏肉は美味しいだけでなく、高品質で、食品衛生と安全も保証されています。
簡単な準備で、4〜6人分の美味しくて風味豊かで栄養たっぷりの食事を作るのに約50分しかかかりません。
材料
• 骨なしアメリカ産鶏もも肉 275g
• レモングラス、ニンニク、エシャロットのみじん切り
• 魚醤、オイスターソース、蜂蜜、挽き胡椒、チキンパウダー、アナトー色素、食用油
キャベツ、ニンジン、キュウリのスライス
• ハーブ: シソ、ベトナム産コリアンダー、コリアンダー
• ローストピーナッツ、フライドオニオン
• 甘酸っぱい魚醤に魚醤、ライムジュース、砂糖、ニンニク、唐辛子、温水を混ぜる（砂糖が溶けるまでかき混ぜる）
作る
1. 鶏肉をスパイスミックス（レモングラス、ニンニク、エシャロット、魚醤、オイスターソース、蜂蜜、コショウ、チキンパウダー、アナトー色素、食用油）に少なくとも30分間漬け込み、肉にスパイスを吸収させます。
2. エアフライヤーまたは炭火焼きグリルを使用して、鶏肉の両面がきつね色になるまで焼き、薄くスライスします。
3. 野菜を甘酸っぱい魚醤と混ぜます。
4. ミックス野菜の上に鶏肉を並べ、ローストしたピーナッツとフライドオニオンを散らしてサラダを完成させます。
完成品：
おいしいグリルドレモングラスアメリカンチキンサラダは、黄金色の濃厚なチキンに魚醤の甘酸っぱい味と野菜の新鮮な歯ごたえを混ぜ合わせたもので、家族が集まる食事にぴったりの前菜です。
米国家禽卵輸出協議会（USAPEEC）は、世界中に連絡事務所を置いています。貿易政策からプロモーション活動まで、協議会は世界的な需要の創出に取り組んでいます。 米国の養鶏・卵業界は、農場から消費者に至るまで、品質と食品の安全性を非常に厳格に管理しています。米国産鶏肉は、世界最高水準の品質を維持するために、米国農務省（USDA）の検査官による検査を受けています。USDAの検査官は高度な訓練を受けており、鶏肉に病気の兆候があれば早期に発見できます。米国の養鶏業界では、養鶏においてホルモン剤を使用していません。必要に応じて、資格を有する獣医師の監督下で、家禽の病気予防のために抗生物質を使用する場合があります。 |
木曜ローン
出典: https://vietnamnet.vn/goi-ga-my-nuong-sa-mon-ngon-thanh-mat-cho-bua-an-ngay-he-2410732.html
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