魚介類を食べて入院するクラスターが多数発生
中毒情報センターの情報によると、 ハティン省キアンビーチでシーフードを食べた家族8人が救急外来を受診したという。
7月24日には、14人家族グループがキアンビーチでウナギ、エビ、カキなどのシーフード料理を夕食に食べた。
食後数時間から翌朝（7月25日）にかけて、多くの参加者が舌や口のしびれ、筋肉痛、全身の手足や関節の倦怠感といった気になる症状を経験し始めました。また、消化器系の不調（軟便）、喉の灼熱感、胸の締め付け感を訴える人もいました。
同じ日の夕方、家族内の患者 4 人 (大人 3 人、子供 1 人) が救急治療のために中毒情報センターを訪れました。
「患者は全員意識がありましたが、舌のしびれや体の痛みといった共通の症状があり、シガテラ中毒と診断されました。その他のバイタルサインは安定していました」と、中毒情報センターのグエン・フイ・ティエン医師は述べた。
わずか1日の治療で、4人の患者は上記の症状がすべて消え、退院し、自宅で健康状態を監視するように指示されました。
そして7月26日、 ハイフォンの4人家族（夫、妻、子供2人）がレストランで注文した鯛を食べて異常な症状を呈し、緊急治療を受けるために中毒情報センターを訪れた。
T氏（夫）によると、マダイを食べてから約90分から4時間後、家族全員が腹痛、吐き気、下痢、けいれん、全身の筋肉痛などの症状を経験したとのことです。T氏の妻と娘にも感覚障害の兆候が見られました。
「腹痛、吐き気、下痢だけでなく、めまいも感じ、血圧が急激に下がり、蛇口の冷たい水に触れるたびに手が焼けるような痛みを感じました。全身がだるく疲れ、歩くこともできませんでした」とTさんの妻は語った。
中毒情報センターに到着した際、4人全員の心拍数が低かったことが判明しました。患者らはシガテラ中毒と診断され、容態は改善し退院間近でした。
シガテラ毒素はどれくらい危険ですか?
中毒情報センター所長のグエン・チュン・グエン博士は、シガテラ中毒は、シガトキシンと呼ばれる非常に強力な神経毒を蓄積したサンゴ礁に生息する魚を食べることで起こると述べた。
この毒素は、多くの小魚の餌となる微細藻類の一種に由来し、その小魚はより大きな魚の餌となり、最終的にはバラクーダ、ハタ、フエダイ、チョウザメ、カタクチイワシ、カンパチ、ウナギ、ハタ、ブダイ、スズキなどのサンゴ礁の魚の餌となります。
シガトキシン汚染の危険がある海水魚を食べるときは、適度に食べ、魚の内臓は食べないようにしてください（イラスト：ゲッティ）。
上記のように「大きな魚が小さな魚を飲み込む」という過程により、大きな魚に毒素がどんどん蓄積され、人間が中毒を引き起こすのに十分な量の毒素を摂取することにつながります。
シガテラ中毒は最も一般的な魚類中毒で、フグ中毒よりも一般的ですが、気づかれることはほとんどありません。シガトキシンは完全に無色、無臭、無味で、調理、冷凍、漬け込みなどのいかなる加工方法でも分解されません。
「毒を持っている魚は見た目は全く普通なので、食べる前に見分けるのは難しい」と中毒情報センター所長のグエン・チュン・グエン博士は言う。
したがって、魚介類を食べた後、吐き気、嘔吐、腹部のけいれん、下痢、しびれ、口、唇、舌の周りのうずき、チクチク感から手足への広がり、温冷感覚障害、水や冷たいものに触れると電気ショックのような鋭い焼けつくような痛みが生じる（これが最も一般的な症状です）、心拍数の低下、低血圧などの症状が現れた場合は、必ず医師の診察を受ける必要があります。
神経症状は数か月、あるいは数年にわたって持続し、生活の質に影響を与えることがあります。
シガテラ中毒を引き起こすリスクが高い魚（カマス、フエダイ、チョウザメ、カタクチイワシ、カンパチ、ウナギ、ハタ、ブダイ、スズキ、サメなど）を食べるときは、食べ過ぎないようにし、毒素が集中している魚の内臓は食べないようにしてください。
一方、養殖魚以外の上記の魚種には、上記のような有毒藻類由来の自然毒素は存在しません。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hai-gia-dinh-8-nguoi-te-bi-luoi-dau-nhuc-nguoi-sau-khi-an-hai-san-20250802080439244.htm
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