11月5日、バチュウ市場(ビンタン区)で野菜販売業者のグエン・ニュー・タオさんは、ここ数週間、中部地方からの野菜の供給が嵐の影響で途絶えていると語った。一方、ダラットからの商品の量も長引く大雨の影響で減少し、多くの地域が浸水している。
「緑野菜の価格は若干上昇しましたが、お客様数もそれほど増えていません。そのため、買いだめや腐敗を防ぐため、少量しか輸入していません。ここ数日は天候が不安定で、野菜は潰れやすいので、お客様に買っていただけるよう、厳選して鮮度を保たなければなりません」とタオさんは付け加えた。
ファム・ヴァン・ハイ市場で豚肉取引業者を務めるレ・ティ・ヴァンさんは、「今週の生豚の価格は依然として以前の水準を維持しており、品薄や急騰の兆候は見られません。卸売市場からの供給は安定しているため、小売価格も安定しており、人々は通常通り買い物をしています」と述べた。
一方、MMメガマーケット・ベトナムの担当者は、10月初旬以降、生鮮食品の生産量が300%増加したと述べた。ダラットとモクチャウの農場から供給される野菜が主な供給源となっている。さらに、同社は豚肉、鶏肉、牛肉、魚などの備蓄も十分に行い、あらゆる気象条件においてタイムリーな食料供給を確保している。

スーパーマーケットの担当者によると、価格安定の要因は、提携農場からの積極的な原料調達、長期契約、そして品質管理と冷蔵輸送によるクローズドチェーンにあるという。消費者は原産地が明確な認証製品を選ぶことを重視する傾向が強まっており、外部市場の変動にもかかわらず、安全基準を満たした製品は安定的に消費されている。
経営面では、ホーチミン市商工局のグエン・グエン・フオン副局長が、価格安定のための現在の解決策は、集中的なプロモーションと移動販売を組み合わせた市場安定化プログラムの有効性を促進することだと述べた。「多くの大規模流通システムは、サプライヤーと協力して、消費者を支援するためのプロモーションプログラムを実施しており、現在も実施中です」とフオン副局長は述べた。
ホーチミン市統計局によると、10月は年末の買い物刺激策を継続し、貿易とサービス活動が良好な成長率を維持し、商品小売総売上高と消費者サービス収入は前月比3.7%増、同期間比13%増、2025年の最初の10か月間で15%増と予測されている。
10月の消費者物価指数(CPI)は前月比0.14%の小幅上昇、同3.5%の上昇、2025年最初の10か月の平均価格は4%上昇しました。このうち、9/11の商品グループが値上がりし、特に食品・外食サービスは0.48%、家電・設備は0.46%、郵便・通信は0.33%上昇しました。一方、2つのグループは値下がりし、交通費は1.06%、飲料・タバコは0.01%それぞれ下落しました。
出典: https://ttbc-hcm.gov.vn/hang-thiet-yeu-tai-tphcm-tang-nhe-suc-mua-van-on-dinh-1019916.html






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