ココナッツウォーターに浸したチアシード：朝飲むと意外な効果

作り方はとても簡単で、ココナッツウォーターに大さじ1～2杯のチアシードを加えて浸すだけです。150mlのココナッツウォーターに大さじ1杯のチアシードを浸します。すぐに飲む場合は、20～30分ほど浸してください。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、チアシードを均等に膨らませたい場合は、2～3時間、場合によっては一晩浸すのが良いそうです。

Hạt chia ngâm nước dừa: lợi ích bất ngờ khi uống vào buổi sáng - Ảnh 1. — ココナッツウォーターとチアシードは体に栄養価の高い組み合わせです。

チアシードを水に浸すと（ろ過水でもココナッツウォーターでも）、水分を吸収し、種子の周りにゲル層を形成します。このゲル層は滑らかで、わずかに弾力があります。ココナッツウォーターに浸したチアシードには、以下の健康効果があります。

減量

チアシードは水溶性食物繊維が豊富で、水に浸すとゲル状になり、満腹感を持続させ、過度の間食を抑制するのに役立ちます。Nutrition Research and Practice誌に掲載された研究によると、1日に4グラムの水溶性食物繊維を摂取すると、腹部の脂肪を減らし、体重を効果的にコントロールできるとされています。

一方、ココナッツウォーターはソフトドリンクや市販のフルーツジュースに比べてカロリーがはるかに低いため、カロリー過剰のリスクを軽減できます。ココナッツウォーターとチアシードを組み合わせることで、食欲を自然に抑えることができます。

明るく滑らかな肌

ココナッツウォーターに浸したチアシードは、体内の健康に良いだけでなく、美肌効果も期待できます。チアシードには抗酸化物質が豊富に含まれており、特にカフェ酸とケルセチンは肌の老化の原因となるフリーラジカルと戦うのに役立ちます。

一方、ココナッツウォーターには、老化を遅らせ、細胞の再生を促進する植物ホルモンであるサイトカイニンが含まれています。この組み合わせにより、肌の弾力性が向上し、自然な輝きが生まれます。

健康的なコレステロールを維持する

チアシードの注目すべき効果の一つは、「悪玉」LDLコレステロールを低下させ、「善玉」HDLコレステロールを増加させる作用です。British Journal of Nutritionに掲載された研究によると、チアシードを多く含む食事は、トリグリセリド値と動脈硬化のリスクを低下させる効果があることが示されています。

さらに、チアシードには抗炎症作用と心血管保護作用を持つオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。カリウムとマグネシウムが豊富なココナッツウォーターと組み合わせることで、血圧を下げ、心血管系の健康を維持するだけでなく、代謝性疾患の予防にも役立ちます。

消化を促進する

チアシードに含まれる食物繊維は腸内細菌叢に栄養を与え、便秘を予防し、消化を促進します。大さじ1杯（約28グラム）のチアシードには、約11グラムの食物繊維が含まれています。これは、体が必要とする1日分の食物繊維の42%に相当します。

ココナッツウォーターに浸すと、チアシードのゲル層が消化器系の天然の潤滑剤として働きます。同時に、ココナッツウォーターにはカタラーゼ、ペルオキシダーゼ、デヒドロゲナーゼといった食物の消化を助ける酵素が含まれています。Healthlineによると、この混合物を毎朝飲むと、腸の蠕動運動が刺激され、栄養素の吸収が改善され、健康な消化器系が維持されるそうです。

出典: https://thanhnien.vn/hat-chia-ngam-nuoc-dua-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-vao-buoi-sang-185250825113007111.htm