純ココアには、エピカテキン、カテキン、プロシアニジンが豊富に含まれています。これらは非常に強力な抗酸化物質で、「悪玉」LDLコレステロールの酸化を抑制し、血管を保護し、炎症を抑え、血中脂質を改善すると、英国の健康ウェブサイト「Medical News Today 」は述べています。
純粋なココアは砂糖やミルクを加えたココアよりも健康的である
写真：AI
純粋なココアを飲むと、脳と心臓血管系に次のような利点がもたらされます。
純粋なココアは血圧を下げるのに役立ちます
いくつかの臨床試験では、フラバノールを豊富に含むココアが、高血圧リスクのある人や高血圧の人の血圧を下げることが示されています。ココアに含まれるフラバノールは、eNOS酵素を刺激し、重要な血管拡張ガスである一酸化窒素の産生を増加させます。その結果、血管が拡張し、血管壁への圧力が低下します。
血栓のリスクを軽減
心血管保護におけるもう一つの重要な側面は、異常な血液凝固のリスクを低減することです。研究によると、ココアに含まれるフラバノールとポリフェノールは血小板凝集を抑制し、炎症を軽減することが示されています。これらの有益な効果は、血管内での血栓形成のリスクを予防するのに役立ちます。
血中脂質を安定させる
アテローム性動脈硬化の重要なメカニズムの一つは、「悪玉」LDLコレステロールの酸化です。ココアに含まれるポリフェノールは、酸化LDLコレステロールの含有量を減らし、血漿の抗酸化能を高めます。したがって、純粋なココアを定期的に摂取することで、アテローム性動脈硬化の進行を予防または遅らせ、心臓と血管を保護することができます。
脳血流の増加
ココアフラバノールの注目すべき効果の一つは、脳への血流を増加させる作用です。Nutrients誌に掲載された研究では、フラバノールを豊富に含むココアを摂取した被験者は、脳、特に記憶を司る海馬への血流が増加したことが明らかになりました。
神経細胞を保護する
ココアに含まれるフラバノールは、神経細胞のシグナル伝達経路に関与し、脳組織の神経新生を刺激する働きもあります。多くの研究結果から、フラボノイドは海馬と大脳皮質に存在し、神経細胞の保護と栄養補給に不可欠であることが示されています。
さらに、ココアには脳の血液循環を改善する効果があり、炎症や酸化ストレスを軽減する効果も併せ持ち、アルツハイマー病などの変性疾患における神経損傷の予防にも貢献します。
効果を最大限に引き出すには、純粋なココアを選ぶだけでなく、無糖または低糖のココアも選ぶべきです。Medical News Todayによると、この飲み方では、フラバノールの量が砂糖、牛乳、脂肪添加物によって薄められることがありません。
出典: https://thanhnien.vn/uong-ca-cao-nguyen-chat-loi-ich-kep-cho-tim-va-nao-185251018140503542.htm
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