世界人口が増加し、人々の消費需要が増大し続ける中、循環型経済は、経済活動による自然回復への影響を最小限に抑え、人類の持続可能な発展を確保するための解決策です。循環型経済の最大化は、ハイネケン・ベトナムが環境負荷「ゼロ」という目標の実現に向けて追求してきた主要な道筋の一つでもあります。

天然資源環境省が先日開催した第3回ベトナム循環型経済フォーラム（2024年）において、ハイネケン・ベトナムの持続可能開発責任者であるグエン・フー・ホアン氏が、RESOLVE循環型経済モデルの適用における同社の経験を共有しました。このモデルは、再生、共有、最適化、ループ、仮想化、交換といった活動領域を含みます。このモデルはハイネケン・ベトナムの生産プロセス全体とバリューチェーンのあらゆる領域に適用されており、循環型経済の適用に対する同社の包括的なアプローチを示しています。

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ハイネケン・ベトナムの持続可能な開発責任者、グエン・フー・ホアン氏。写真：ハイネケン・ベトナム

ハイネケン・ベトナムは、特に生産において再生可能エネルギーを推進しています。現在、同社のすべての醸造所では、もみ殻やおがくずなどの農業副産物や廃棄物を原料としたバイオマス由来の再生可能熱エネルギーを使用しています。さらに、廃水処理プロセスからバイオガスを回収し、ビール醸造の熱エネルギーとして利用しています。同時に、生産に消費される電力はすべて再生可能エネルギー源から供給されており、エネルギー属性証明書によって保証されています。ホアン氏はまた、ハイネケン・ベトナムは、直接電力購入契約（DPPA）をはじめとする、より革新的な再生可能エネルギーソリューションの実現に向けて継続的に取り組んでいると述べました。

ハイネケン・ベトナムの醸造所は、生産プロセスの最適化により、水とエネルギーの効率化において先駆的な存在となっています。現在、同社の平均水効率は2.57hl/hlで、業界平均の3.04hl/hlを大幅に下回っています。また、エネルギー効率の向上と再生可能エネルギーへの転換により、生産における二酸化炭素排出量を2018年比で最大93%削減することに成功しています。

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ハイネケン・ベトナムの工場はすべて再生可能エネルギーを使用しています。写真：ハイネケン・ベトナム

廃棄物管理においては、生産工程から発生する副産物や廃棄物を、バリューチェーンの別の工程への投入物としてより付加価値の高い製品に活用するなど、共有とリサイクルに注力しています。特に、パルプと酵母残渣は家畜飼料として利用され、廃水処理後の汚泥は肥料と浄化土壌に加工されます。これらのソリューションは、ハイネケン・ベトナムが工場における埋立廃棄物ゼロという目標の達成に貢献しています。

ハイネケン・ベトナムは、パッケージに関しても循環型の推進に注力しています。ハイネケン・ベトナム製品のパッケージはリサイクル可能な設計となっており、市場に出荷されたガラス瓶の最大97%、ビール樽の最大99%が工場に戻され、厳格な殺菌工程を経て再利用のための衛生基準を満たしています。アルミ缶やカートンも、リサイクルされたアルミと紙を使用して製造されています。また、同社は材料使用量を削減するためのイノベーションも取り入れており、紙の使用を削減するTウェーブカートンや、缶と蓋の厚みを減らす設計のアルミ缶などによりアルミ材料を削減しながら、製品が消費者に届くまでのパッケージの品質を確保しています。

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醸造所では、循環型経済モデルをほぼ完全に包装に適用し、生産工程における埋め立て廃棄物ゼロという目標を実現しています。出典：ハイネケン・ベトナム

ハイネケン・ベトナムは、物流と冷蔵の分野においても継続的に最適化と革新を進めており、特に電動フォークリフトや省エネ型のグリーン冷蔵庫の導入により、CO2排出量の削減に貢献しています。さらに、オフィスやイベント運営のデジタル化にも取り組んでおり、柔軟な勤務制度の導入、週2日のみの出社、オンライン会議の推奨などを推進しています。

ハイネケン・ベトナムは、「持続可能な開発は共同行動である」というモットーを掲げ、循環型経済モデルの導入促進に向け、ビジネスコミュニティを積極的に動員しています。ベトナムでは再生可能エネルギー源やリサイクルインフラへのアクセスが困難な状況ですが、同社は循環型経済の最大化に向けたロードマップへの投資を継続し、イノベーションの追求とサプライチェーンにおけるパートナーの変革支援に努め、より良いベトナムの実現を目指します。

ハイネケン・ベトナムは継続的な努力により、2024年にベトナム商工連盟（VCCI）から循環型経済の導入と温室効果ガスの削減における先駆者として認められました。

ビック・ダオ