近年、ハムトゥアンバック県では、高学歴の若者が「都会を離れ、田舎でキャリアをスタートさせる」という傾向がかなり一般的になっています。しかし、全員が成功するわけではありません。成功の鍵は、各人の意志、職業、そしてビジネスへの取り組み方にあります。
しかし、トゥアンミン村1番村に住むトラン・チュン・ホアンさん（38歳）は、家族の土地で「都会を離れて田舎でビジネスを始める」ことに成功し、年間約4億ドンの収入を得ている。
トラン・チュン・ホアンさんは2007年に高校を卒業し、ホーチミン市のリー・トゥ・トロン大学に自動車技術を専攻して入学試験に合格しました。3年間の勉強を経て学士号を取得し、企業に就職しました。月収800万ドン以上と安定した収入を得ていたにもかかわらず、故郷に戻って起業したいという思いは消えませんでした。5年間で資金を蓄えた後、故郷に戻り自分の夢を実現することを決意し、ドラゴンフルーツを栽培することにしました。しかし、3年間の栽培後も「豊作、低価格」が続き、損失が出てしまいました。そこで、ドラゴンフルーツの栽培をやめ、両親の土地をすべてデンドロカラムス・ギガンテウス（竹）の苗木栽培に充てることにしました。2018年、デンドロカラムス・ギガンテウスは非常に収益性の高い作物で、市場も好調で、複数の省の農家に愛用されていると、ホアンさんは語っています。研究と経験を積んだ後、彼は約1ヘクタールの土地に植える400本の竹の苗木を注文しました。一部の場所のように3x3メートル間隔で植えるのではなく、密集して収穫量が低下するのを避けるために、列ごとに6メートルの間隔をあけ、株間も6メートル空けました。デンドロカラムス・ギガンテウス竹は育てやすく、地元の気候や土壌条件に適しているため、竹はわずか1か月で根付き、よく育ちました。8か月後には新芽が出てきて、18か月後には断続的に収穫でき、24か月後には安定した収穫が得られました。デンドロカラムス・ギガンテウス竹の利点は、一年中新芽が出ることですが、収穫量が最も高いのは5月から9月（旧暦）です。ホアンさんは3日ごとに新芽を収穫し、毎回平均約70kgの新鮮な新芽を収穫します。つまり、月に約10回収穫し、400本の竹から約700kgの竹の新芽が得られることになります。2020年初頭、家族の収入を増やすため、ホアン氏は投資を拡大し、牛、ヤギ、ハイブリッドイノシシ、鶏の飼育に着手しました。農業廃棄物とタケノコの殻を飼料として活用するためです。また、鶏や家畜の糞尿を竹の肥料として利用することで、閉ループの生産・育種プロセスを構築しました。ヤギとハイブリッドイノシシが彼の主な家畜です。ヤギについては、メス10頭のヤギとオス1頭を含む繁殖動物11頭に投資し、ハイブリッドイノシシについては、メス9頭とオス1頭を含む繁殖動物10頭を購入し、自家繁殖して市場に供給することを目標としています。竹とは異なり、ヤギやブタの繁殖は容易ではなく、実験初年度は妊娠率が低く、産子の質も悪く、失敗に終わりました。しかし、ホアン氏は諦めずに自ら研究を重ね、多くの人々の経験から学び、そこから得られた有益な知識を選別し、ヤギやイノシシの交配種への応用に活かしました。彼の粘り強さと努力のおかげで、彼はすぐに成果を上げました。ヤギとブタは順調に繁殖し、産子の数と質の両方が保証されたのです。メスのヤギは1頭で年間2回出産し、1回につき子豚1頭を産みました。一方、イノシシの交配種は年間3回出産し、1回につき子豚8～10頭を産みました。
ホアン氏は、閉ループ農業と生産モデルによって、かなりの収入を得ています。彼の計算によると、2021年以来、400本の竹から毎年約8,400kgの新鮮なタケノコを収穫し、1kgあたり18,000～25,000ドンで販売し、1億5,000万～2億1,000万ドンの収益を上げています。さらに、彼は地元の人々に1本30,000ドンで竹の苗木も販売しており、2023年初頭以来、彼は約1,000本を販売し、約3,000万ドンの収益を上げています。一方、彼のヤギの群れは、適切な世話のおかげで、毎年10頭のメスのヤギが18～20頭の子ヤギを産みます。ヤギが1頭あたり18kgになると、1頭あたり平均180万ドンで販売し、3,200万～3,600万ドンの収益を上げています。雑種イノシシの場合、繁殖用の雌豚9頭が年間210頭以上の子豚を産み、1頭あたり60万～70万ドンで販売し、1億2千万～1億5千万ドンの収益を上げています... タケノコ用の栽培と、繁殖用のヤギと雑種イノシシの飼育を合わせた総収入は、ホアン氏の家族にとって年間3億3千万～4億2千万ドンに達します。ホアン氏は、家族のクローズドループ農業生産モデルの有効性は、総収入だけでなく、コスト削減にも表れていると述べました。タケノコの殻をふすまとトウモロコシと混ぜて飼料として使用することで、ヤギと雑種イノシシはすくすくと成長します。逆に、ヤギとイノシシの糞は竹の肥料として使用されることで化学肥料の必要性がなくなり、同時に竹はよく成長し、より多くの新芽を生産し、品質が向上します。このおかげで、経費を差し引いた後の利益は年間2億5,000万～3億2,000万ドンと、かなりの額になっています。ホアン氏によると、彼の家族経営の循環型農業・生産モデルにおいて、新芽用のデンドロカラムス・ギガンテウス（Dendrocalamus giganteus）の栽培は、ほぼ絶対的なコスト削減、最小限の手入れ、長寿命、害虫や病気への耐性、そして安定した市場需要により、最も経済効率が高いとのことです。そのため、彼は家族の残りの土地で新芽用のタケの栽培面積を拡大し、この作物の緑化が収入の安定だけでなく、富の獲得にも繋がることを期待しています。
現在、この地域には多くの統合農業モデルが存在しますが、ホアン氏のモデルは、竹を栽培し、ヤギと野生のイノシシの交雑種を飼育する閉ループプロセスを組み合わせたもので、非常に効果的であることが証明され、村内外から多くの人々が学び、実践しています。村の農民協会もこのモデルを組合員に広く紹介し、人々が理解し、実践することで収入を向上させ、家業の土地における耕作の価値を高められるようにしています。
トゥアンミン村農民協会会長のグエン・ヴァン・トアン氏は嬉しそうに語った。
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