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断続的断食について詳しく学びましょう。

Báo Thanh niênBáo Thanh niên25/06/2023

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断続的断食は、一般的に、時間制限摂食(TRF)、隔日断食(ADF)、隔日修正断食(ADMF、断食時の摂取量を1日あたりのエネルギー摂取量の60%以上に制限する)、および2日間断食(2DW)の4つのタイプに分けられます。

Góc chuyên gia: Hiểu thêm về nhịn ăn gián đoạn - Ảnh 1.

最近では、断続的な断食が他のさまざまなダイエット法とともに人気になっています。

間欠的断食(TRF)の一般的な方法として、16/8法があります。これは、8時間の時間帯に食事を摂り、残りの16時間は完全に断食するものです。間欠的断食は、血圧、HbA1C血糖値、BMI、トリグリセリド値など、いくつかの健康指標を改善することが示されています。この効果を説明する主な仮説は3つあります。

ケトーシス仮説:総カロリー摂取量が減少すると、脂肪代謝が促進され、脂肪蓄積が減少し、インスリン感受性が高まり、HDLが増加し、LDLが減少します。

酸化ストレス仮説: 炎症因子の減少は、ミトコンドリアにおけるエネルギーと酸化反応の減少と関連しています。

概日時計仮説:これは、一日を通して食事のタイミングに非常に敏感な体の生理的消化プロセスに関連しており、消化を最適化するためには断食期間が必要です。研究によると、断続的な断食はNR1D1遺伝子の感受性を高め、肝臓や脂肪組織への脂肪蓄積を減らし、炎症性因子を減少させることが示唆されています。

過体重および肥満者(BMI ≥ 25 kg/ 、8週間にわたる研究)に対する持続的エネルギー制限(CER)の推奨値と比較して、間欠的断食(ADFまたはTRF)は同等の減量効果を示しました。別の研究では、間欠的断食が腸内細菌叢に及ぼす影響も示唆されています。TRFはラクトバチルス属およびルミノコッカス科細菌の概日リズムを回復させ、肥満における代謝異常を抑制する仮説を示唆しています。

Góc chuyên gia: Hiểu thêm về nhịn ăn gián đoạn - Ảnh 2.

どのような食事療法でも、必要に応じて専門家に相談してください。

多くの研究で断続的断食のメリットが示されていますが、有害な影響も指摘されています。長期にわたる断食は、体内で腸壁の自己消化を引き起こし、消化に必要な善玉菌の数が減少する原因となります。断続的断食中に減少するホルモンの一つが、体内の「空腹ホルモン」であるレプチンです。この減少は視床下部に空腹感を伝え、怒りなどの感情をコントロールすることを困難にします。

さらに、レプチンレベルが長期間にわたって低下すると、体の空腹閾値も低下します。時間が経つにつれて、食欲や食事への欲求が減退する可能性があるため、注意が必要です。

したがって、断続的断食を行うには、数週間から数ヶ月かけて体が適応する時間が必要です。最初の数週間は12/12スケジュールで始め、徐々に16/8スケジュールへと増やしていくことも可能です。

断続的断食は、専門医の診察とサポートも必要です。特に基礎疾患があり、毎日のスケジュールに従って薬を服用する必要がある場合はなおさらです。どんなダイエットでも、体の変化への反応を考慮することが重要です。極端な方法を避け、必要に応じて専門医に相談してください。


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