サイゴンツーリスト食文化フェスティバルに10万人以上の来場者が来場

6月15日夜、大阪市鶴見緑地公園にて、サイゴンツーリストグループ・ベトナム2025料理文化フェスティバルが盛況のうちに終了しました。

友好的で親切なベトナムのイメージを広める

2日間にわたるこのフェスティバルには、大阪、関西地方、そして日本各地の日本人、海外からの観光客、海外在住のベトナム人など10万人を超える来場者が訪れました。

サイゴンツーリストグループの文化、料理、観光イベントが海外で開催されるのは今回が初めてであり、ベトナムの料理文化を世界に広める戦略における新たな発展の一歩となります。

閉会式でスピーチをしたベトナム駐大阪総領事のゴ・チン・ハ氏は、これは関西地方でこれまで開催されたベトナム料理フェスティバルの中で最大規模であり、日本国民と国際社会の注目を集めていると強調した。

「このイベントはベトナムの国と国民のイメージを広めるだけでなく、サイゴンツーリストグループの国際レベルでの専門的な組織能力を示すものでもある」と彼は語った。

このフェスティバルは、「サイゴンツーリストグループのおいしい食べ物」イベントシリーズの初の国際版であり、このブランドはワールド・カリナリー・アワードで「アジアのベスト・フード・フェスティバル」（2022～2024年）として3年連続で表彰され、「世界のベスト・フード・フェスティバル」賞を2度（2023～2024年）受賞している。

このイベントは、ベトナムではすでによく知られた名前であり、ワールド・カリナリー・アワードの権威ある賞を受賞しており、その中には3年連続（2022年、2023年、2024年）の「アジア最優秀料理フェスティバル」賞や2年連続（2023年、2024年）の「世界最優秀料理フェスティバル」賞も含まれています。

このフェスティバルの「ブランド」を国際市場に持ち込むことは、ベトナムの料理文化の地位と影響力を証明する戦略的なステップです。

世界中に食の祭典をもたらす

サイゴンツーリストグループの会長であり、フェスティバル運営委員会の責任者であるファム・フイ・ビン氏は、このフェスティバルのモデルを世界中の多くの都市に広めたいと考えている - 写真：SGT

サイゴンツーリストグループ会長で、フェスティバル運営委員会の委員長を務めるファム・フイ・ビン氏は、このイベントは大阪住民、海外在住ベトナム人コミュニティ、そして海外からの観光客から熱烈な支持を得たと語った。

初日は季節外れの雨で天候に恵まれませんでしたが、2日目は天候に恵まれ、大阪から遠方から多くのベトナム人家族が参加するなど、多くの参加者がありました。プロのシェフによる料理と文化交流プログラムは、参加者のニーズに応えました。

「悪天候にもかかわらず、多くの観光客が来場してくださったことは、ベトナム文化と料理の魅力を如実に示しています。これは、サイゴンツーリストグループがベトナムの文化的価値を世界に広めるために常に努力していく上で、大きな原動力となっています」と、ファム・フイ・ビン氏は述べました。

フェスティバルのハイライトは、サイゴンツーリストグループ傘下の大手ホテル、旅行、観光サービスブランド15社が参加し、特製料理に加え、芸術パフォーマンス、民族遊戯、文化交流などが披露されることです。さらに、開会式には森山裕之衆議院議員と西田薫衆議院議員、大阪府庁の代表者、そしてベトナムの高官も出席しました。

10万人以上の来場者がこのフェスティバルに参加しました - 写真: SGT

フェスティバルの活動に加え、サイゴンツーリストグループは6月14日、関西地域の大手観光、航空、メディア企業の参加を得て、ビジネスコネクションカンファレンスと日越観光開発協力に関する調印式を開催しました。これは、直接的なプロモーションチャネルを通じて海外からの観光客をベトナムに誘致し、関係ネットワークを拡大するための重要な活動と位置付けられています。

ファム・フイ・ビン氏によると、大阪での成功を受けて、サイゴンツーリストグループはベトナム文化と観光の真髄を世界に広めるという事業の役割を強化するために、フードカルチャーフェスティバルを世界中の他の都市に開催することを計画している。

「文化と料理は、ベトナムが国際社会に近づくための効果的な架け橋であり、持続可能な方向へのグリーン経済の発展にも貢献する」と彼は語った。

コンチネンタルホテルのシェフがサイゴンブレッドを調理 - 写真：SGT

6月14日と15日に開催されるこのフェスティバルは、サイゴンツーリストグループが主催し、ベトナム文化スポーツ観光省国際協力局、駐日ベトナム大使館、駐大阪ベトナム総領事館、ベトナム航空、DCOM Money Express社、シルク社（日本）、サイゴンツーリストグループ内ベトナム日本友好協会、サイゴンツーリスト旅行サービス社、そしてベトナムと日本のその他のパートナーと連携して開催されます。こうした多国間の協力が、フェスティバルの成功に向けた確固たる基盤を築きました。

同フェスティバルに参加するサイゴンツーリストグループには、レックスサイゴンホテル、グランドサイゴン、マジェスティックサイゴン、カラベルサイゴン、コンチネンタルサイゴン、キムド、デニャット、サイゴン・ダラット、サイゴン・ハロン、サイゴン・モリン、ホアベト合弁会社、ビンクオイ観光村、サイゴンツーリスト観光ホスピタリティ学校（STHC）、サイゴンツーリスト旅行サービス会社、サイゴン展示コンベンションセンター合弁会社（SECC）など15の有名ブランドが含まれる。

出典: https://tuoitre.vn/hon-100-000-luot-khach-du-le-hoi-van-hoa-am-thuc-saigontourist-tai-nhat-ban-20250616094552362.htm