ホーチミン市の輸出企業によって、ベトナム産の加工胡椒から作られた多くの製品がヨーロッパ市場に輸出されている - 写真：THAO THUONG
具体的には、関税総局によると、過去9か月間にベトナムは20万トン以上の胡椒を市場に販売し、10億ドル以上の収益を上げました。これは、平均4,950ドル/トン近くの高い販売価格により、2023年の同時期と比較して約47％の増加です。 9月だけでコショウの輸出価格は1トンあたり6,239ドルに達した。一方、2023年のコショウ輸出は、1トンあたり3,420ドルで、わずか9億1,200万ドルにとどまる見込みです。
世界市場によれば、国際コショウ協会（IPC）は9月下旬、ベトナム産黒コショウの価格を500g/リットルあたり6,800米ドル/トンと発表しました。 550g/lタイプでは7,100米ドル/トン以上白コショウの価格は1トンあたり1万ドルを超えています。現在、国内市場では胡椒の価格は1kgあたり148,000～149,000VNDの間で変動しています。ダクラクではトレーダーは1kgあたり148,500ドン、ダックノンでは1kgあたり149,000ドン、ザライでは1kgあたり148,000ドンで購入している。ビンフオックも148,000 VND/kgで、昨日の午後と比べて1,000 VND/kg下落した。コショウやシナモンなどのスパイスを輸出する大手企業であるフック・シン株式会社のファン・ミン・トン取締役会長は、10月1日に
Tuoi Tre Onlineのインタビューに応じ、ベトナムのコショウ産業は供給が限られているため輸出価格が高騰し、その恩恵を受けていると認めた。
トン氏は、同社は胡椒を100以上の市場、特に欧州市場に輸出しており、世界の胡椒輸出市場シェアの8％を占めていると語った。フリーズドライのペッパーソースとピーマンソースだけで、同社は世界市場シェアの約40％を占めています。当社は今年も多くの輝かしい業績を達成しました。 「農家にとって、今年は胡椒農家にとって非常に喜ばしい年です。販売価格が年初は1kgあたり8万7000ドンだったのが、今は1kgあたり15万ドンまで上昇しました。しかし、輸出企業は国内産の胡椒をあまり仕入れることができず、今年はブラジルやインドネシアから大量の胡椒を輸入せざるを得ません。胡椒は農家が投機目的で保管しており、2025年のベトナムの胡椒生産量は減少すると予想されていることに加え、長引く干ばつによって胡椒の供給がますます困難になっているため、胡椒の在庫は少なくなっています」とトン氏は述べた。ネッドスパイス（スパイス、ハーブ、乾燥野菜の調達、加工、流通を世界中で展開するオランダ企業）の報告によると、ベトナムの加工コショウ輸出は昨年に比べて50％以上増加し、ベトナムのコショウは長年の停滞を経て新たな価格上昇サイクルに入りつつある。
10年を経て、ベトナム産胡椒は再び「10億ドルクラブ」に加わった。
2014年、ベトナムの胡椒輸出は初めて「10億ドルクラブ」に入り、具体的には輸出額が12億ドルに達した。 2015年、胡椒の価格は1トン当たり2億3000万ドンという史上最高値に達した。 2016年以降、コショウの価格が原価以下まで劇的に下落し、農家は栽培面積と生産量を大幅に増やさざるを得なくなり、供給が需要を上回っています。そのため、輸出額が10億ドルのシャツを着た「メンバー」の地位は2014年から2017年までのわずか4年間しか続かず、その後の数年間の輸出額はわずか700～800ドル程度で推移した。 2017年から2023年までの輸出額はわずか9億ドル程度にとどまるでしょう。ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、ベトナムの2024年の胡椒生産量は前年比10％減の約17万トンにとどまると予測している。 2024年の世界のコショウの生産量は46万5000トンに達すると予想されている。一方、消費需要は52万9000トンに達すると予想されている。
Tuoitre.vn
出典: https://tuoitre.vn/hon-6-000-usd-tan-ho-tieu-viet-nam-xuat-khau-9-thang-da-vuot-nam-2023-20241001174053539.htm
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