ゲアン省における地域の利点を活用し、一貫生産品の価値を宣伝する

ゲアン省の製品は、主に3つのグループに分かれています。地域文化に根ざした伝統製品、入手可能な原材料の優位性を活かした新製品、そして農産物の品質向上を目的とした加工製品です。長年にわたり、一村一品プログラムは農村部の生産を促進する強力な原動力となり、農産物の価値向上、雇用創出、そして人々の持続可能な収入向上に貢献してきました。

「One Commune One Product」（OCOP）プログラムの利点を宣伝する

長い発展期を経て、ゲアン省の多くの地域では、3つ星品質の1～3種類の一級品が生産され、安定した生産量と持続可能な価値を生み出しています。現在までに、省全体では3つ星以上の一級品が743種類あり、そのうち5つ星は3種類、4つ星は45種類、3つ星は695種類となっています。この数により、ゲアン省は認定一級品生産数において国内有数の地域となっています。

ギアドン村5番地のグエン・ヴァン・ティエンさんの家庭で使われる養蜂製品。写真：カン・リー

この変化を鮮やかに示しているのが、ギアドン村です。ギアドン村は「四つの地域」を持つ村で、クアタイル製造の伝統を誇り、人々は主にレンガ工場やタイル工場で働いています。工場が閉鎖されると、人々は畑に戻り、新たな生計手段を求めました。ギアドン養蜂協同組合の設立は、重要な転換点となりました。村の蜂蜜製品は長年にわたり三つ星一級認証を獲得しており、その価値はますます高まっています。

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地方自治体や機能機関の指導の下、一村一品生産（OCOP）基準に基づいた蜂蜜生産プロセスが構築され、製品パッケージの印刷も支援されました。それ以来、各家庭は生産プロセスを習得し、製品はますます発展しました。ギアドン産の蜂蜜製品は一村一品生産（OCOP）の3つ星を獲得しました。蜂蜜1本あたりの価格は15万～18万ドンです。蜂蜜製品は2年間保存可能で、保存期間が長いほど色が美しく、風味も豊かになります。写真：タン・ンガー

2022年以降、ギアドン村は蜂蜜を一村一品生産（OCOP）の主要産品として選定しました。養蜂協同組合は、17世帯336の蜂群から設立されました。現在、組合員は26名となり、525の蜂群を管理しています。また、技術支援の利便性を高めるため、集落ごとに3つのグループに分かれています。グエン・ヴァン・ティエン氏（集落5）、グエン・チョン・トゥ氏（集落7）といった大規模農家は、毎年高い収量と安定した収穫量を達成しています。

協同組合グループ代表のグエン・ヴァン・ティエン氏によると、2024年の蜜源シーズンには約7,000本分の蜂蜜を、2025年の蜜源シーズンには約6,500本分の蜂蜜を収穫しました。適切な技術養蜂プロセスを導入すれば、1つの蜂の巣から10～15本の蜂蜜を生産できます。ティエン氏の家族は100の蜂の巣を所有し、年間450本以上の蜂蜜（約300リットル）を収穫しています。さらに種子の販売も行っており、経費を差し引いた利益は年間約1億ドンです。このモデルは、現地での雇用を創出し、自然の恵みを最大限に活用し、かつては困難だった土地の発展に新たな方向性をもたらします。

GO!VinhスーパーマーケットでOCOP製品が紹介・展示されています。写真 - T.P

GO!Vinhスーパーマーケットでは、OCOP製品が紹介・展示されています。写真：TP

ギアドン村だけでなく、他の多くの地域でも、ヴィンオレンジ、グレープフルーツ、レンゲ、乾燥レンゲ、ハヤトウリなどの代表的な農産物、あるいは子牛のソーセージ、クアロー魚醤、ムートゥン酒、ナスやギムネマ・シルベスタから作られたインスタントティーなどの加工品、竹や籐の編み物、竹ランプセットなどの手工芸品などで一村一品ブランドが構築されています。ヴァンキエウ村は典型的に多くの困難を抱える村ですが、現在11の製品が3つ星一村一品にランク付けされており、その中には、サドアイオレンジ、グアバ、蜂蜜、緑皮グレープフルーツ、メロン、黒皮鶏卵など、市場でブランドを確立した一村一品製品が数多くあります。これらの製品は、さまざまなチャネルで旺盛に消費されています。

プマット製薬株式会社の製品、スピルリナ・クイン・アン、ヴァン・ファン魚醤（ディエンチャウ産）など、多くのOCOP製品が省内外の市場で存在感を示しています。特に、ゲアン省で唯一の5つ星OCOP製品であるドゥック・フォン株式会社の籐と竹のランタン製品は、多くの国際市場に輸出されています。同社のタイ・ダイ・フォン取締役は、「OCOP基準の達成は、製品の市場へのアクセスを容易にし、ひいてはバリューチェーンの拡大につながります。同社のランタン製品が5つ星基準を達成して以来、製品は多くの国際市場に展開され、ベトナムの籐と竹のブランドを広く普及させるのに貢献しています」と述べています。

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OCOPプログラムが農村経済に与える影響は明らかです。OCOPは製品価値を高め、数千もの雇用を創出し、所得を増加させ、加工・保存における科学技術の応用を促進します。同時に、製品を先住民文化やコミュニティツーリズムと結びつけることで、波及効果も高まります。
ゲアン省経済協力・農村開発局長レ・ヴァン・ルオン氏

現在、一村一品プログラムは、約2,300人の正規雇用と1,800～2,000人の季節労働者に、一人当たり月平均350万～400万ドンの収入をもたらす雇用を創出しています。特に、ホアティエン村（チャウティエン）、ケラン村（ボンケ）、ヌア村（イエンケ）におけるコミュニティツーリズムと連携した錦織りといった優れたモデルは、150世帯、205人の雇用を創出し、一人当たり月平均380万～420万ドンの収入を生み出しています。さらに重要なのは、このモデルが地域の文化遺産と環境景観の保全に貢献していることです。

田舎の様相を変える

ゲアン省は、広大な面積、平野から沿岸部、高地まで広がる地形、豊富な先住民族資源、多様な食文化など、多くの利点を有しています。これらが、地域独自のアイデンティティを持つ一村一品生産品を開発し、消費者市場のニーズに応える基盤となっています。

省の指導者たちは、長年スーパーマーケットで販売されてきたGo!Vinhの子牛肉売り場を視察した。写真：TP

現在、省内では企業、協同組合、生産・事業所を含む449の団体がこのプログラムに参加しています。集団経済が大きな割合を占め、194の協同組合および協同組合グループ（43%）が参加しています。一貫生産（OCOP）製品の65%以上が包装、ラベル、トレーサビリティを完了しており、市場の要件を満たし、専門性を向上させています。

ゲアン省の一地域産品と特産品。写真：ビック・フエ

省農業局によると、OCOPは製品を認定するだけでなく、農村経済の振興にも弾みをつけています。科学技術を応用した加工・保存技術は、生産性と品質の向上に貢献しています。大規模生産とチェーンの連携により、人々の収入は大幅に増加しました。

ゲアン省経済協力・農村開発局長のレ・ヴァン・ルオン氏は、「一貫生産（OCOP）は単なる個別の製品ではなく、生産、加工、流通、消費というエコシステムにおける商品です」と断言した。2023年から現在までの目標は、VietGAP、オーガニック、GlobalGAPの基準を満たす原材料生産エリアを構築し、加工・輸送における食品安全衛生基準の適用と組み合わせることである。

経済効率に加え、一村一品生産（OCOP）は、産品と観光、そして地域文化を結びつけます。ゲアン省を訪れる観光客は、景観や歴史を体験するだけでなく、バック氏の故郷の蓮茶、ナムダン産の子牛肉、キムニャンオレンジといった特産品を購入します。これは産品の消費を刺激し、地域農業の価値を高めます。

効率性の向上を図るため、省は一貫生産事業者に対し、原材料の集積地の構築、バリューチェーンの連携、企業や電子商取引プラットフォームとの消費契約の締結を奨励しています。ゲアン省は、合理的な計画の立案と経営効率の向上を目指し、「一貫生産商品エリアマップ」を作成しています。

同省では、原材料地域の開発支援、加工技術の革新、バリューチェーンの構築、トレーサビリティと食品の安全性の確保、生産インフラへの投資、企業の管理スキルのトレーニング、ブランドの開発、商標および地理的表示の登録など、多くの重要なソリューションも実施しています。

さらに、レ・ヴァン・ルオン氏によると、デジタルトランスフォーメーションは製品の競争力を高めるための重要な手段と考えられています。省は、OCOP事業体に対し、電子商取引への参加、デジタルプラットフォームでの製品のプロモーション、流通チャネルの多様化を奨励しています。製品の品質を確保し、OCOPゲアンの評判を維持するために、事後管理の監督を強化しています。

ランタン

ドゥック・フォン社の竹製・籐製ランタン製品が5つ星OCOP認定を取得。写真：TP

明確な方向性と真摯な投資により、ゲアン省は一村一品（OCOP）製品の開発における地位を着実に確立しつつあります。このプログラムは農産物の価値を高めるだけでなく、生産と観光、そして先住民文化を結び付け、持続可能な農村経済発展の基盤を構築します。先住民族の価値観が適切に活用されれば、OCOPはゲアンブランド製品が国内外の市場にさらに浸透していく道を切り開き続けるでしょう。

出典: https://baonghean.vn/khai-thac-loi-the-ban-dia-phat-huy-gia-tri-tu-san-pham-ocop-o-nghe-an-10312075.html