農家は、生産者であるだけでなく、現場の「デジタルサイエンティスト」でもあることを証明してきました。科学技術とデジタルトランスフォーメーションの活用は、コスト削減、生産性向上、農産物の価値向上、そしてスマートで持続可能な農業の実現に貢献しています。
生産慣行からの発明
ハンゴン農業協同組合がドリアン製品を導入。
ロンカイン市ハンゴン村では、長年にわたり省レベルの優秀農家の称号を授与されているゴ・タン・フォン氏が、ミニドリアンの模型製作の先駆者となっています。木が1メートルの高さになると、先端を切り落とし、根元近くに二次枝を生やします。成木になると、木の高さは3.5メートル、樹冠の直径はわずか3.5メートル程度に抑えられます。これにより、1ヘクタールあたり約300本のドリアンを栽培することができ、これは従来の方法の2倍に相当します。
果樹園のオーナーは、輸出基準を満たすため、果実の収穫期には1本の木あたり約60個しか収穫しません。その結果、1ヘクタールあたり40トン以上の収穫量となり、従来のほぼ2倍の収穫量となりました。フォン氏はこの取り組みを独り占めすることなく、植え付け、管理、害虫駆除から収穫まで、農家を支援するハイテク農業サービスチームも設立しました。ロンカンとその周辺地域では、数百ヘクタールに及ぶミニドリアンが栽培されています。
このモデルは生産性を向上させるだけでなく、労働コスト、肥料コスト、農薬コストも削減します。樹高が低いため、管理が容易になり、嵐による折れのリスクも軽減されます。2年後には実をつけ、3年目には高い収量が得られます。これは、科学技術を気候適応と自然災害の課題解決に応用した典型的な例です。
農民が科学者になる
ドンナイ省では、耕作だけでなく、畜産・養殖業においても多くの進歩が見られました。畜産分野では、ロンタンファット・ハイテク農業協同組合が閉鎖型産業技術を用いた大規模農場を建設しました。飼育・飼料生産企業から加工企業に至るまで、生産チェーンを構成するすべての企業が協力して近代的なエコシステムを構築しました。これにより、生産性の向上だけでなく、食品衛生と安全も確保されています。
養殖業では、ニョンチャック郡のグエン・チュオン・ダイ氏が、理想的な温度を保つためにキャンバス地を張り、ランのネットで覆った池を備えた超集約型エビ養殖モデルを採用しています。彼は抗生物質の代わりにプロバイオティクスを使用することで、病気の抑制とバイオセーフティの確保に役立っています。そのおかげで、養殖密度が従来の1～2回産から4～5回産へと大幅に向上し、経済効率が数倍向上しました。
これらの取り組みは、農家が単なる追随者ではなく、技術の創造者となっていることを示しています。彼らは技術を探求し、実験し、そして生産方法に合わせて改良を重ねています。
デジタル技術は分野に付随する
ドンナイ省では現在、ドローンによる農作物の散布が約1,000ヘクタールのバナナと米、温室やネットハウス技術を利用した農作物が約149ヘクタール、スマートで省エネの灌漑システムが利用されている農地が70,000ヘクタール以上ある。
スアンロックのグエン・コン・チン氏は、2023年度優秀農家科学技術推進応用コンテストで最優秀賞を受賞した間引き機の開発に成功しました。この機械は、6列複列構造により、様々な地形に対応し、あらゆる種類の種子を播種できます。1日あたり1ヘクタール以上の播種が可能で、これは10人の作業員が2日間作業するのと同等の作業量です。精度はほぼ100%で、人件費を3分の1に削減します。
カムミー地区では、チンドゥック・ドリアン協同組合グループが農薬散布と施肥のためのドローンを導入しました。組合員へのサービス提供に加え、周辺地域の農家にもサービスを提供しています。グループリーダーのトラン・ヴァン・ドゥック氏は、ドリアンの3本の根と1本の先端を接ぎ木する技術も開発しました。これにより、ドリアンの木は強くなり、根が深くなり、嵐による折れにくくなります。
ニョンチャックでは、グエン・ヴァン・リン氏とドゥオン・ティ・ヌオン氏の2人の養殖業者グループが、エビ養殖用の水を処理する際に、塩素粉末の代わりに塩素ガスを使用するというアイデアを考案しました。この方法はより安価で効果的であり、塩素ガスはすぐに蒸発するため、水源がエビにとってすぐに安全な状態になるのに役立ちます。
イノベーションの精神を広める
ドンナイ省は個人に留まらず、「農民起業・イノベーション」運動を立ち上げ、メンバーに「農民技術イノベーション」「起業イノベーション」コンテストへの参加を奨励しました。2021年から2025年にかけて、省農民協会は科学技術局と連携し、数十のコンテストを開催し、数百のプロジェクトが参加しました。2024年だけでも40のプロジェクトが参加し、そのうち17のプロジェクトが受賞しました。
統計によると、ドンナイ省では現在、畜産農家の約28%が冷蔵・密閉式畜舎を採用しており、豚の65%、鶏の49%がハイテク技術を用いて飼育されています。これは全国平均と比較して非常に高い割合です。
スマート農業とデジタル経済に向けて
ドンナイ省の革新的な農業モデルは、技術の向上にとどまらず、デジタル技術の活用へと進んでいます。電子日記帳による農業プロセスの記録は、トレーサビリティの透明性を高めます。製品にQRコードを添付することで、消費者は農場から原産地を追跡できます。植え付けから灌漑、収穫までのプロセスを自動化することで、コストと労力の削減に貢献しています。
これらのモデルが再現されれば、ドンナイには「億万長者の農家」だけでなく「デジタル農家」も誕生し、地元の農業を近代的で持続可能な方向に導くことに貢献するだろう。
出典: https://mst.gov.vn/khi-nong-dan-dong-nai-thanh-nha-khoa-hoc-so-tren-dong-ruong-197251109211934463.htm
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