科学技術は農業生産の付加価値に大きく貢献します。

「科学研究：飛躍的進歩のための思考と創造性における革新」セミナーにおいて、科学者たちは、 政治局の「科学技術の発展、革新、国家のデジタル変革における飛躍的進歩」に関する決議第57号が科学者に強い動機を与えると評価した。

科学技術省の統計によると、科学技術の応用により、ベトナムの家畜や農作物の生産性は、地域および世界の他の国々と比較して高くなっています。例えば、米の生産性はASEAN諸国で最高（タイの1.5倍）、コーヒーの生産性は世界で2番目（ブラジルに次ぐ）、コショウの生産性は世界で1位、ゴムの生産性は世界で2番目（インドに次ぐ）、トラフグの生産性は500トン/ヘクタールで世界最高です...

現在の状況では、 農業部門は、サプライチェーンの混乱による投入資材価格と食料価格の上昇の影響により、困難と課題に直面しています。人間、農作物、家畜に病気が発生する可能性がある。特に国内市場における需要と消費パターンの変化。気候変動はますます顕著かつ極端になり、自然災害は予測不可能であり、干ばつや塩水浸入は常に潜在的なリスクです...

政府は、課題をチャンスに変えるため、農業生産における科学技術の応用を強化するための多くの戦略的指示と政策を発表しており、その中には、科学、技術、イノベーション、デジタル変革の発展が国の発展にとって決定的な要因であることを強調した、2024年12月22日に政治局が発表した決議57-NQ/TWも含まれています。これは、国家成長の時代という新しい時代に我が国が豊かに力強く発展するための前提条件であり、最高の機会です。

農業機械・収穫後技術研究所所長のファム・アン・トゥアン准教授は、決議57号は科学者に興奮をもたらし、特に加工は農業における価値を高め、循環型経済を発展させる大きな機会の一つであると語った。

トゥアン氏によれば、現在ベトナムの深耕農産物加工率は依然として低く、20%を下回っている。世界クラスの技術を用いた保存と加工の応用研究の方向付けは、今後の農業分野の価値向上を促進するのに役立つでしょう。

「水産物の保存技術は一定の成果を上げていますが、大規模への応用はまだ限られています。そのため、収穫後の損失を削減する技術の研究と応用を推進するとともに、加工・輸出用の原料を提供する一次加工業者を育成する必要があります。加工分野では、主製品の加工に注力するだけでなく、廃棄物を主製品に変えるバイオテクノロジーの応用も検討すべきです」と、ファム・アン・トゥアン准教授は述べています。

一方、TS教授は、バクザン農林大学のファム・バオ・ズオン学長は、同大学は決議第57-NQ/TW号を、農業の発展と革新を促進し、それによって労働力を解放する「鍵」とみなし、熱烈に歓迎していると語った。ファム・バオ・ドゥオン氏によると、改修前は私たちは飢えていましたが、改修後は、人々が熱心に生産し、土地を開墾し、作物を増やし、場所によっては年間4回の稲作が可能になり、農業部門の発展に大きな飛躍的進歩が見られました。しかし、現状ではこれ以上面積を増やす余地はありません。農産物の生産量と品質を高めるためには、科学技術を革新し、革新し続けなければなりません。

決議57-NQ/TWの実施の有効性を高めるために、ベトナム農業科学アカデミーのグエン・ホン・ソン所長は、実施する必要がある4つの主要な内容を特定しました。具体的には、政令第 19 号の精神に沿って、装置の見直しと再編成を継続します。投資資源を活用するためのソリューションの強化。ユニット内の管理能力を変更し、科学技術製品の管理に重点を置き、研究成果の品質と実際の適用性を確保します。

知的財産権によると

出典: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/khoa-hoc-cong-nghe-dong-gop-cong-lon-vao-gia-tri-gia-tang-trong-san-xuat-nong-nghiep/20250121101349260