果物と野菜業界への新たな期待

中国、米国、韓国、日本などは、ベトナムの果物と野菜の輸入の主要市場です。これらの国々は肥沃な土地であり、年末にかけて果物と野菜の輸出が加速する余地が大いにあります。

成長の牽引力

ベトナム果物野菜協会（ヴィナフルーツ）のグエン・タン・ビン会長は次のように述べた。「最近、ヴィナフルーツの会員企業は増加している。生産に高度な技術を適用し、トレーサビリティ、産地コード、包装コードなどの規制を遵守し、輸入市場の食品安全基準を満たすことで、野菜・果物製品は多くの国に輸出されています。特に、ドリアンは主要な輸出品目であり、2025年第3四半期には輸出額が前年同期比30.3%増の19億4000万米ドルに達し、力強い伸びを見せています。

2025年の最初の9ヶ月間で、ベトナムのドリアンの輸出額は同時期比1.7%減少したものの、依然として27億6000万米ドルに達しました。ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、ジャックフルーツ、ココナッツなどの他の果物も輸出額は堅調でした。特に、2025年第3四半期のライチの輸出額は前年同期比で大幅に増加し、今年の最初の9ヶ月間の輸出額は7,300万米ドルに達し、同時期比312.1%増加しました。

2025年第3四半期の果物と野菜の輸出のハイライトは、加工果物と野菜製品の輸出額が果物と野菜製品の総輸出額の16.6％を占め、5億700万ドルに達し、2024年第3四半期と比較して47.4％増加したことです。加工製品は主に中国、米国、韓国、オランダ、日本の市場に輸出されています。

ドリアン、ドラゴンフルーツ、グレープフルーツといった主要商品は、今から年末にかけて、多くの国の祭りや旧正月（テト）の需要に応えるため、高い成長率を示すと予測されています。現在、企業は高品質な商品を用意し、市場へのアクセスを最も容易にするために、輸送手段を積極的に活用しています。

主食であるドリアンについて、ベトナム農業環境省作物生産・植物保護局によると、現在ベトナムには中国税関総署に認定された検査機関が24カ所あり、理論上の検査能力は1日あたり約3,200検体と、実際の需要を満たすには十分である。通関手続きに関しては、主要な国境ゲートにおいて、中国へのドリアン輸出は依然として順調に進んでいる。

年末には、ベトナム産グレープフルーツもオーストラリア市場への進出を果たした6番目のベトナム産フルーツとなり、朗報を迎えました。これまで、ドラゴンフルーツ、ライチ、リュウガン、マンゴー、パッションフルーツがオーストラリア市場への輸出を許可されていました。Vina T&Tグループの技術ディレクター、グエン・フォン・フー氏は次のように述べています。「現在、オーストラリアのパートナーはベトナム産グレープフルーツに非常に興味を持っており、継続的に注文を受けています。他国からの類似製品との競争が激しくないため、オーストラリアでこのフルーツが栽培される可能性は非常に高いです。」

さらに、ベトナム産グレープフルーツは、標準的な栽培工程の適用、有害生物の侵入防止、トレーサビリティの確保など、世界の多くの市場の技術要件を完全に満たしています。これもまた、トップ10品種にランクインしています。果物の輸出現在ベトナムで最も高い価値を持っています。

大規模市場グループに焦点を当てる

まもなく80億ドルのマークに到達するために、企業は年末に中国、米国、日本、ドイツなどの大規模市場への果物と野菜の輸出を促進することに重点を置く必要があります。中国税関によると、今年最初の9か月間の中国市場への果物と野菜製品の輸入額は203億ドルに達し、2024年の同時期と比べて5.8％増加しました。そのうち、ベトナムからの果物と野菜製品の輸入額は総輸入の20％を占め、昨年の同時期の17.9％と比較して増加しました。

ベトナム果物・野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、地理的な近さと迅速な配達という利点により、ベトナムの果物・野菜は中国市場において、他の多くの国と比較して鮮度と品質の面で高い競争力を持っていると述べた。しかし、市場シェアを拡大するためには、ベトナム企業は検疫、トレーサビリティ、包装に関する中国の基準を厳格に遵守する必要がある。同時に、この市場への農産物輸出に関する規制や基準の調整や変更に迅速に対応する必要がある。

ベトナム疫学および動植物検疫に関する国家調査窓口兼通知事務所のゴ・スアン・ナム副所長によると、中国は最近、2026年6月1日から中国に輸入される外国食品生産企業の登録管理を規制する命令248に代わる命令280の公布を発表した。したがって、企業は新しい要件を満たすために書類を確認し、データを準備し、登録および輸出手続きを調整する必要がある。

米国は、ベトナム産の果物と野菜にとって大きな成長機会を秘めた潜在市場です。大きな課題は、物流コストの高さです。そのため、多くの製品、特に生鮮果物は、メキシコ、カナダ、チリ、ペルーといった他国との競争力が不足しています。そのため、米国での売上向上戦略としては、保存期間が長く輸送が容易な、高度に加工された果物と野菜に注力することが挙げられます。同時に、利便性が高く、品質と栄養価も確保された製品を求める米国消費者の嗜好にも合致する戦略です。

出典: https://baoquangninh.vn/ky-vong-moi-cua-nganh-rau-qua-3383492.html