チャン・クイ・キャップ市場（ドンダー区）は、 ハノイで最も古い伝統的な市場で、バナナの葉の販売を専門としています。バナナの葉は一年中販売されていますが、最も賑わうのは旧正月前の12月17日から29日までの期間です。店は午前5時から深夜まで営業しています。
市場で販売されているバナナの葉は、様々な場所から仕入れています。野生のバナナの葉はラオカイ省とトゥエンクアン省が原産地で、地元のバナナの葉はタインオアイ（ハノイ）とフーリー（ハナム）から輸入されています。トランクイキャップ市場では、お客様の多様なニーズに応えるため、大小さまざまなサイズのバナナの葉を取り揃えています。
トラン・クイ・キャップ市場で長年バナナの葉を販売している露天商のゴ・トゥ・ハさんは、他省からのバナナの葉の入荷量が昨年同時期より少なく、価格が3倍になっていると語った。現在、野生のバナナの葉は100枚あたり15万ベトナムドン、地元産のバナナの葉は100枚あたり12万ベトナムドンで、バナナの葉を束ねるのに使う紐は1束あたり1万～2万ベトナムドンで売られている。
バインチュン（ベトナムの餅菓子）に自然な緑色を出すには、しっかりとしていて脆くない新鮮な葉を選びましょう。濃い緑色で、具材をしっかり包める中くらいの大きさの葉を選んでください。
毎日午前6時から、多くの人々がトラン・クイ・キャップのバナナの葉市場に集まり、ケーキやソーセージを包むためのお気に入りの葉の束を選んで持ち帰る。
ルオン・ティ・トゥイさん（ハノイ市ハイバーチュン区チャンニャントン通り在住）は、父親もベトナムの伝統的な餅菓子であるバインチュンをテト（旧正月）に作る仕事をしていたため、家族でこの伝統を守り続けていると語った。父親が亡くなった後も、テトの雰囲気を保つために時折自分で作っているという。コストが高くなることもあるが、品質と美味しさを保証するためだ。
トラン・クイ・キャップ市場で50年近くバナナの葉を販売しているド・マイ・ロアンさんは、今年のバナナの葉の価格は例年より高く、供給量も少ないものの、需要は依然として強いと語った。ロアンさんの店では、40枚入りの束が16万ベトナムドンで販売されている。
価格は例年より高くなっているものの、旧正月期間中のバインチュン（ベトナムの伝統的な米粉ケーキ）やジョー（ベトナムのソーセージ）の製造需要は依然として高いため、買い手は依然として多い。
チャン・タイン・トゥイさん（バディン区キムマー在住）は、30分かけて選んだ後、手に2束のバナナの葉を持って興奮気味にこう語った。「以前は知り合いに餅を包んでもらっていましたが、ここ6年間は自分で包んで家族や親戚、友人に配っています。今年はバナナの葉の値段がかなり高いですが、それでも構いません。15個ほどの餅を包むために、きれいなバナナの葉を60枚買いました。」
バインチュン（ベトナムの餅菓子）を包むのに使う紐も、1束あたり12,000～20,000ベトナムドンで販売されている。
バナナの葉の束が車の後部に結び付けられ、レストランや家庭にテトの精神を届ける準備が整っている。
トラン・クイ・キャップ市場の多くの屋台では、ドンの葉の他に、豚肉ソーセージを包むのに必要なバナナの葉も販売している。
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