近年、ファム・クイン蘭生産施設は、庭園への訪問者の受け入れ、注文の受付、花の梱包、顧客への発送などで活気に満ちている。約7000平方メートルの敷地に広がるこの施設には、現在4つの蘭園があり、今年の旧正月市場向けに約10万株の蘭を栽培している。
グエン・ヴァン・フン氏によると、農業からしばらく離れた後、2015年から2016年頃にファレノプシス蘭の育種と栽培のモデルを導入し始めたという。モデルを導入する前に、ホーチミン市農業アカデミーで組織培養技術を学び、卒業後はダラットでインターンシップを行った。
彼は、これまでに得た知識と蓄積した経験を活かし、故郷に戻ると、組織培養法を用いてファレノプシス蘭を増殖・栽培するための研究所と温室システムを1000平方メートル以上の規模で建設することに投資した。
当初、彼も失敗によって大きな代償を払った。しかし、強い決意をもって、洪は花の栽培過程における強みと弱みを徐々に見極め、それらを克服して経験を積んでいった。
その過程を通して、彼は国内外の蘭栽培者と定期的に交流し、彼らから新たな技術や経験を学んだ。その結果、このモデルは徐々に当初の困難を克服し、ますます効果的なものとなっていった。
フン氏によると、ファレノプシス蘭は「気難しい」植物で、涼しい環境を好むという。そのため、北部でこの種の花を栽培する際の最大の課題は、花が健全に成長・発達するために必要な温度、光量、湿度を確保することである。
蘭が健やかに育つよう、蘭園の生産工程全体には高度な農業技術が用いられています。温室は国際基準に基づいて設計されており、日差しや雨を防ぐだけでなく、紫外線を遮断し、断熱性にも優れ、温度制御システム、換気扇、温度センサーなども備えています。これにより、外の天候に関わらず、一年を通して理想的な生育環境が実現します。
植え付けから成熟まで、およそ24～36ヶ月かかります。生育・発達の各段階では、湿度、光、温度の管理方法が異なります。そのため、温室やネットハウスで栽培する場合でも、栽培者は非常に細心の注意を払い、高度な技術を駆使する必要があります。花の品質（つぼみや花が均一に咲き、大きくて健康な花が咲き、茎、葉、花に欠陥がないこと）を確保するためには、種子の選定も非常に重要です。
ホン氏の施設では、白、赤、白斑入りの花など、国内産の花の品種に加え、他国から新しい品種の花も数多く輸入している。統計によると、同施設では現在10～15種類の花を栽培しており、ますます多様化する市場のニーズに応えている。
フン氏の蘭園は、一貫して高品質な花のおかげで、顧客の間でますます知名度が高まっている。彼の市場は、市内だけでなく、クアンニン省、フンイエン省、 バクニン省などの地方にも拡大している。
現在、2026年の旧正月の需要に対応するため、同社は花のアレンジと梱包を行う従業員を増員しており、ピーク時には最大50～60人規模になる可能性がある。「来週は小売店への梱包と発送に注力します。旧暦12月の25日から27日頃には在庫切れになる見込みです」とフン氏は語った。
フン氏は、ファレノプシス蘭の市場需要は非常に高いと付け加えた。そのため、今後は、幼苗から中型株、成株まで、市場への供給規模を拡大することに注力していく予定だ。
アンハイ区人民委員会からの情報によると、ファム・クイン蘭生産施設は、地域における模範的な生産モデルの一つである。急速な都市化により伝統的な農業生産面積が縮小している現状を踏まえると、このモデルの成功は、同地域におけるハイテク農業の発展に多くの展望を開くものとなるだろう。
ファム・クイン氏の蘭栽培施設の事例は、厳しい気候条件にもかかわらず、農家が果敢に科学技術を応用し、体系的に投資すれば、農業は間違いなく高収入の産業になり得ることを示している。
ミンチャム出典：https://baohaiphong.vn/lan-ho-diep-no-hoa-tren-dat-cang-532785.html
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