午後遅く、ドンタム村（ハイズオン省トゥキー郡ティエンドンコミューン）の多くの唐辛子畑では、多くの農民がまだ畑で働いています。たくさんの実のなる青唐辛子畑を見て、ここの農家の人たちは豊作を願っています。
嵐にもかかわらず、ドンタムの唐辛子農家は依然として勝利を期待している。
青々と茂る唐辛子畑を視察したダン・ベト記者は、緑の葉の下にふっくらとした緑の果実をつけた、健康で緑豊かな唐辛子の木が、農家に高い生産性と唐辛子の収穫をもたらすだろうと感じた。
唐辛子畑では、69歳のファム・カック・タンさんが唐辛子の木の世話をし、細心の注意を払ってチェックしている。垂れ下がっている唐辛子の枝を見つけると、彼はすぐにその枝をフェンスに結び付けて、枝や植物が折れたり落ちたりしないように丈夫で安定していることを確認します。
クリップ: ハイズオン省トゥキー郡ティエンドン村ドンタムの輸出用唐辛子農家の専門協会。 T/h: Nguyen Viet。
タン氏は、家族が1.1ヘクタールの田んぼを所有しており、その中でバナナ5サオ、ナス2サオ、キャベツ2サオ、唐辛子2サオを栽培していると話した。唐辛子に関しては、タン氏は10年近く栽培している。
タン氏によれば、今年の唐辛子の収穫は、唐辛子畑が見事に生育し、果実が豊富で均一であるとのこと。タン氏は、今年の唐辛子の収穫は生産性と収穫量が高くなると信じている。価格が高くて安定していれば、唐辛子の収穫は成功するだろう。
タン氏はまた、以前の唐辛子の収穫時には唐辛子の価格が1kgあたり4万〜5万ドンまで高騰したことがあり、シーズンの終わりには1kgあたり1万5千ドンに達したと述べた。収穫期間は5～6か月続きます。
タンさんが唐辛子畑をチェックしています。写真：グエン・ヴィエット。
タン氏は、以前の唐辛子の収穫で、1サオあたり2,000万ドン以上を稼いだ。タン氏はチリ2サオで約4,000万ドンの収入を得ており、経費を差し引くと3,000万ドン近くの利益を得ている。他の作物と合わせると、タンさんは毎年6000万〜7000万ドンの利益を上げている。
タン氏は長年唐辛子を栽培してきた結果、唐辛子の経済的価値は高く、稲の3倍にもなると評価している。タン氏はまた、心配事がなくなり、健康状態が許せば、唐辛子の栽培地域を拡大して収入を増やす計画だ。
グエン・ヴァン・タック氏の家族も10年間唐辛子を栽培している。彼の家族は唐辛子も2サオ栽培しています。通常、1 サオから 5 ～ 6 クインタルのチリが得られます。唐辛子の価格は高値と安値で変動するため、平均すると1サオあたり2,000万ドンの利益が得られます。 2サオのチリで経費を差し引いた後でも、タック氏の家族は3,000万ドン近くの利益を上げている。
ドンタムの土地にある青唐辛子畑。写真：グエン・ヴィエット。
タック氏は、今年ドンタムの唐辛子農家は多くの困難に直面したと語った。なぜなら、その前、木が成長段階にあったときに、第 3 の嵐が来たからです。激しい嵐、強風、大雨により木々が倒れたり、浸水したりして、多くの唐辛子栽培地域に深刻な被害を与えています。回復不可能な被害を受けた唐辛子地帯では、人々はキャベツで代替せざるを得ない。
被害を受けながらも生き残っている唐辛子の地域は、人々によって保護され、修復されています。多くの唐辛子畑は現在美しく成長しており、植物は均等に豊富に実をつけています。数日後には、ドンタム農家の唐辛子畑は収穫期に入ります。タック氏とドンタムの唐辛子栽培者も、今年の唐辛子の収穫が豊作となることを期待している。
タン氏の意見と同様に、タック氏も唐辛子は米よりも3〜4倍高い経済的価値を持つ植物だと述べた。
ドンタム唐辛子農家協会は会員数と地域の両方で成長している
ティエンドン村農民協会のホアン・ティ・ソアン会長によると、トゥキー県農民協会の指示に従い、プロの農民協会を設立し、2023年に同村農民協会はドンタム村の唐辛子農家のプロの協会を設立、発足させる予定だという。この専門協会の設立に伴い、会員は輸出用の唐辛子栽培技術のさらなる研修を受けました。
ドンタム村農民協会の幹部と会員は長年にわたって高い収益価値を伴う輸出用唐辛子を生産しており、その特徴と習慣により、村落農民協会はドンタム唐辛子輸出農家の専門協会を設立すれば発展すると信じる根拠となっている。
ドンタム唐辛子輸出農家協会会長、グエン・ヴァン・タック氏。写真：グエン・ヴィエット。
ドンタム唐辛子輸出農家協会は、活動開始から1年以上を経て、会員数と栽培面積が急速に増加し、唐辛子の収入は他の作物に比べてかなり高くなっています。
ドンタム唐辛子輸出農家協会の代表、グエン・ヴァン・タック氏（69歳）は、2023年にドンタム唐辛子輸出農家協会が設立・発足し、当初は会員21名で4ヘクタールの面積で生産を行うと語った。
タック氏によれば、ドンタムの農家は10年以上唐辛子を栽培してきたため、会社を設立する際に困難や混乱はなかったという。なぜなら、それがドンタムの人々の通常の仕事だからです。
コミューンおよび地区農民協会の支援と援助により、グループのメンバーは、上位協会が実施する栽培に関する科学的および技術的な研修を受けることができます。生産融資政策、支払い延期された肥料クレジットへのアクセス...協会はまた、嵐3号後の被害をグループのメンバーと速やかに共有し、嵐の後の唐辛子の再植え付けのためにメンバー1人当たり20万ドンを支援した。
唐辛子が芽を出し、収穫の準備ができています。写真：グエン・ヴィエット。
チームメンバーは、優れた技術と経験を持ち、唐辛子の植え付けや世話の技術と経験において互いに助け合い、サポートし合います。市場情報、価格、製品出力へのアクセスを互いに支援します。そのため、グループのメンバーは常に団結し、互いに助け合って唐辛子を栽培し、収入を増やしています。
ドンタム村の唐辛子の経済効率を評価したタック氏は、唐辛子の価格は上がったり下がったりすることもあるが、それでも唐辛子栽培者が利益を上げられるレベルにあるとも述べた。以前、唐辛子の価格が高かったときは、利益も高かった。今では、唐辛子の値段が以前より下がっているので、利益も大幅に減っています。過去数年間、唐辛子の価格は高値で推移しており、例えば2016年には唐辛子の価格が1kgあたり9万ドンに達した後、突然15,000ドン/kgまで下落した。
2020年～2021年には価格は再び高くなり、9万～9万5千VND/kgになるでしょう。 2023年には唐辛子の価格は1kgあたりわずか47,000ドンまで下がるでしょう。シーズン終了時には価格は15,000 VND/kgになります。 2024年の価格はどうなりますか？
ドンタムの唐辛子農家は、唐辛子の植物を非常に注意深くチェックし、保護しています。写真：グエン・ヴィエット。
一般的に評価すると、唐辛子の栽培は経済効率が良く、収穫期間が長く、価格も唐辛子栽培者が利益を上げるのに役立つレベルにあります。収穫期に、売りにくい唐辛子や安い唐辛子が大量にあった場合、グループのメンバーはそれを乾燥させて挽いて唐辛子パウダーにし、高値で販売することもできます。
タック氏は、1ヘクタール当たりの収入を計算すると、ドンタムの唐辛子の木は1ヘクタール当たり約2億7000万ドンの経済的価値があると計算した。
サッチ氏はまた、2024年に同グループが11社の新メンバーを誘致・承認し、メンバー総数は32社となり、唐辛子栽培面積は合計6ヘクタールになると喜びを語った。
ダン・ベト記者はドンタムの住民が唐辛子の苗木について話しているのを見て、聞いて、住民が嵐3号によって多くの困難に直面したにもかかわらず、それを克服しようと努力し、唐辛子の収穫が成功すると信じていることを知った。
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出典: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm
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