「国際食文化フェスティバル2025」は、嵐や洪水を乗り越える人々を支援するために協力します

2025年11月23日、ヴァンフック外交団（ハノイ）にて、2025年国際食文化フェスティバルが正式に開幕しました。外務省の多大な支援を受け、2025年国際食文化フェスティバルは引き続き外務省外交団サービス局によって開催されます。

このフェスティバルでは、人道精神と温かい分かち合いの精神を広めた、ト・ラム書記長の妻ゴ・フォン・リー氏と、ベトナム祖国戦線中央委員会副委員長で党中央委員のハ・ティ・ガー氏をお迎えすることができ、光栄でした。

また、このフェスティバルには、外務省の首脳、元首脳とその配偶者、大使、代表事務所の長とその配偶者、国際機関、地方自治体、企業、そして多数の人々が訪れ、料理を楽しんだことを光栄に思います。

開会の辞で、レ・ホアイ・チュン外務大臣夫人のレ・グエット・アン氏は、2014年以来、「国際料理文化フェスティバル」は通常の交流活動の枠を超え、ハノイにおける友情、分かち合い、国際連帯の精神の象徴となっていると述べた。

それぞれの屋台、それぞれの料理、味を通して伝えられるそれぞれの文化的な物語は、つながりの架け橋を照らすことに貢献します。そこでは国家の価値観が交わり、理解が花開き、ベトナムと世界の友人たちとの友情が誠実さと親切さで育まれます。

「今年のフェスティバルは、ベトナムの多くの地域が自然災害や洪水によって甚大な被害を受けている時期に開催されます。今日のイベントの雰囲気の中で、私たちは困難に直面している同胞の方々に、より一層思いを寄せ、心を痛めています」と、レ・グエット・アン氏は力説しました。

外務大臣の妻によれば、2025年のフェスティバルは単なる文化祭典以上の意義を持つ。それは人道的行為であり、善意のメッセージであり、困難な時代における国際連帯の強さの確認なのだという。

外交団サービス局長のゴ・フォン・ギ氏が部隊に慈善品を贈呈している。（写真：組織委員会）

今年のプログラムは、11月23日のベトナム文化遺産の日を記念して開催されるため、さらに意義深いものとなっています。「これは私たちにとって、各国の文化の多様な美しさを深く考え、称える瞬間です。それぞれの味は、私たちの故郷を思い起こさせるだけでなく、それぞれの国の歴史、習慣、芸術、そして魂を物語っています。味覚の旅は、記憶、感情、そして相互理解の旅なのです」と、レ・グエット・アン氏は述べました。

このイベントに出席した党中央委員でベトナム祖国戦線中央委員会副委員長のハ・ティ・ガ氏は、2025年国際食文化フェスティバルは文化と料理の多様性を称える場であると同時に、中部、南中部、中央高原地域で暴風雨や洪水に甚大な被害を受けている同胞に心を向ける機会でもあると強調した。

ベトナム祖国戦線中央委員会を代表し、ハ・ティ・ガ副主席は、フェスティバルに参加する各部隊に対し、人道精神を育み、洪水被災地の人々を支援するために手を携えるよう呼びかけました。金銭であれ物資であれ、大小を問わず、一人ひとりの温かい心は、人々が困難を乗り越え、生活を安定させるためのかけがえのない励ましの源となります。

同じ人道精神を共有するベトナム駐在中国大使のハ・ヴィ氏は、この祭りの影響力と人道的意義を高く評価し、自然災害による損失に対してベトナム政府と国民に深い哀悼の意を表した。

ハ・ヴィ大使は、中国政府は困難な時期に友情と分かち合いを示し、被災地が被害を乗り越えられるよう50万ドルの支援金を出すことを決定したと述べた。

組織委員会は、約2万人の来場者が訪れ、多くの国の多様で典型的な料理を楽しんだと見積もっています（写真T.D）。 — 組織委員会は、約2万人の来場者が訪れ、多くの国の多様で典型的な料理を楽しんだと推定している（写真TD）。

「国際食と文化フェスティバル2025」の一環として、組織委員会は、暴風雨や洪水で甚大な被害を受けた地方の人々を対象としたチャリティギフト贈呈活動を開始しました。支援金や生活必需品を含む贈り物は、地元の代表者に手渡されました。

これは、「相互愛」の精神を示す実践的な行為であり、ベトナムで外交、ビジネス、国際的友人に携わる人々の優しさと社会に対する責任感を広めるものです。

ハノイ国際食文化フェスティバルは、これまで12回にわたり盛況のうちに開催されてきました。毎回、世界各地の食文化の真髄が一堂に会し、遠い国の味覚を身近に感じることができます。「味覚で世界を旅する」ように、それぞれの料理を通して文明的な対話を交わし、多様な文化交流を体感していただけます。

今年のフェスティバルには、50の大使館、20の現地外務省、外務省傘下の8つの部局、企業、そして多くの国際機関から128のブースが出展しました。食の祭典は、グルメプロモーション「国境なき料理日記」、体験型イベント「世界の味覚の旅」、「ベトナムの味覚」など、数々の興味深いイベントで大いに盛り上がりました。

組織委員会は、フェスティバルの共通スペースで調理・販売された多くの国の多様で典型的な料理を楽しみ、来場者数は約2万人と推定しています。

出典: https://baophapluat.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-chung-tay-ung-ho-dong-bao-vuot-qua-bao-lu.html