新たな高みへ成長するために連携する

クアンニン省は、1万ヘクタールの海洋養殖、7,000ヘクタールのエビ養殖、そして残りの汽水・淡水養殖を含む3万2,000ヘクタール以上の水産養殖面積を有し、水産養殖を農業全体の成長を促進する中核生産部門と位置付けています。近年、水産養殖は、生産量と付加価値の向上を目的とした投資と応用の面で注目を集めており、水産養殖における生産、加工、消費の連携を形成・拡大しています。

Báo Quảng Ninh•18/10/2025

ハイホア村の産業用エビ養殖協同組合のメンバーであるチン・ヴァン・トゥー氏は次のように語った。「私たちが団結すれば、政府に問題を反映したり、製品購入部門と価格交渉するための代表者を任命したり、あるいは、養殖業者に有利な条件で、品種、飼料、調合用の資材を供給する部門と協力協定を締結したりする際に、共通の意見を持つことができます。」

ハイホア産業エビ養殖協同組合は約4年間維持されており、会員数は10名、養殖面積は20ヘクタールです。これはグループ協会の一形態であり、同じ仕事の性質を持つ多くの主体を1つのユニットに集めることを意味します。この形態のグループ協会には、協同組合モデル、専門家協会、コミュニティグループもあります...水産養殖に関するグループ協会には、約2〜3段階が相互に接続された短いチェーンリンクがあります。たとえば、種子供給者または浮きブイ供給者がエビ、アサリ、カキ、海魚養殖世帯にリンクされているか、製品消費ユニットが生産世帯にリンクされています。初期の生産段階から製品を消費者市場に出す段階までの深いリンク。農家、政府、科学者を含む3、4、5世帯のリンク...

現在、オショロコマエビ養殖セクターは、生産、加工、そして製品消費という明確な連携を形成していると考えられています。これらの連携は、生産農家または生産グループからエビを購入し、直接加工、選別、包装を行うか、あるいは各工程を委託し、最終的に国内市場または輸出向けに製品を販売します。これらの連携は、チェーンリンク、垂直リンク、ディープリンクなどに分類されますが、その数は多くありません。

農業環境省傘下の海洋・島嶼・漁業局、水産管理局のド・ディン・ミン局長は次のように述べた。「現在、クアンニン省でエビ産業の連携を形成する利点は、地域に地域的なエビ種苗生産ユニットがあり、省だけでなく近隣の省や市の種苗問題を解決できることです。クアンニン省の農家数、養殖面積、エビ養殖の生産量は、集約的な生産地となるのに十分な大きさです。具体的には、約3,000のエビ養殖施設があり、総面積は約7,500ヘクタールです。そのうち約4,000ヘクタールは工業的なエビ養殖で、年間のエビ生産量は約25,000トンです。しかし、困難なのは、生産者、加工業者、消費者の間で、サプライチェーンの維持と発展に対する意識が高くないことです。」

ベトウクアンニン社が各省にエビの種苗を輸出するトラック。 — ベトウクアンニン社各省にエビの種苗を輸出するトラック。*写真：アン・ビン（寄稿）*

最近の嵐No.3 Yagiからの復興により、クアンニン省のカキ養殖を中心とした軟体動物養殖地域は8,000ヘクタールを超え、嵐の前より3,000ヘクタール増加しました。これはチェーンのつながりを形成する基礎と考えられています。しかし、実際には、クアンニンには詳細なカキのつながりとチェーンのつながりがありません。クアンニン水産物生産貿易株式会社のグエン・ティ・トゥー・ヒエン取締役は次のように述べています。「私たちはカキからインスタント製品を加工するユニットです。現在、私たちの製品は国内ブランドを持っており、正式に海外に輸出することを非常に望んでいます。しかし、養殖地域の国の監督、技術基準の適用、現在の国際技術基準を満たしていることの承認など、農家自身、あるいは当社ですら満たすことができない技術指標の障壁に直面しています。」この制約により、米国や欧州など、需要は高いものの潜在力のある市場に製品を投入することが困難になっています。同時に、海外市場や消費者が当社製品に興味を持つための重要な基準の一つである、深く持続可能な連携チェーンを構築するだけでは不十分です。これらの問題は、部門、省、さらには省庁、中央レベルの管理部門によって解決される必要があります。

生産連携は、現在の水産養殖業の情勢において不可欠な要件です。連携とは、広大な原料生産地を創出し、投入原料企業と生産物の消費企業に対応する拠点を創出し、あるいはこれらの企業を連携チェーンに引き込む力を持つことを意味します。ビジネスエコシステムを構築し、中間業者を削減し、生産性、生産量、製品価値を高めます。全省における現在の水産養殖連携チェーンの形成と発展の実績を踏まえると、各農家、水産養殖企業、関連専門部門、各レベルの地方当局が真摯に取り組み、既存の困難を解決し、深く持続可能な価値連携チェーンの形成と効率化を促進するための好ましい条件を整える必要があると考えられます。

ベトナム人と中国人

出典: https://baoquangninh.vn/lien-ket-de-phat-trien-len-tam-cao-moi-3380443.html