この果物は「奇跡の薬」と考えられており、血糖値を下げるのに役立つため、糖尿病患者は寿命を延ばすためにこれを食べるべきです。

糖尿病患者はスカッシュを食べると良いでしょうか?

冬瓜としても知られる青カボチャは、糖尿病の方に最適な食品です。東洋医学では、青カボチャは甘みと清涼作用があり、肺を清め、胃を冷やし、痰を溶かし、体液を生成し、排尿を促進し、便秘や糖尿病の治療などに用いられます。

研究によると、スカッシュは血糖指数が非常に低く（GI = 15）、"天然のインスリン"のように血糖値を下げる効果があり、肝臓を冷やし、腎臓を解毒するなど、糖尿病の治療をサポートする効果があるそうです。

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科学的に、スカッシュには血糖値をコントロールし、細胞のインスリン感受性を高める効果があることが証明されています。そのため、スカッシュには、肥満者によく見られるインスリン抵抗性を軽減する作用があります。

糖尿病のラットを対象とした研究では、若いカボチャの煮汁と若いカボチャの煮汁を1ヶ月間摂取させたところ、血糖値が安定することが示されました。最初の20日間、ラットの血糖値は徐々に低下し、30日目には血糖値はほぼ正常値に戻りました。

さらに、多くの研究により、スカッシュにはインスリンに対する細胞の感受性を高める能力があり、それによって血糖値を下げるのに役立つと同時に脂肪も減らすため、糖尿病を患う肥満の人にとって非常に良いことが示されています。

糖尿病患者のためのカボチャの正しい食べ方

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- グリーンスクワッシュは糖尿病患者にとって様々な用途があります。ただし、週に2～4回までに抑えてお召し上がりください。

- スクワッシュには天然石鹸成分が多く含まれているため、ジュースを飲んだり生で食べたりするのは避けてください。食べると胃痛を引き起こしやすく、消化器系に悪影響を及ぼす可能性があります。

- 糖尿病の人、陰陽虚の人、体が冷えている人、腹痛のある人、胃が冷たい人、下痢が続く人、新米の母親、消化器系の弱い子供はカボチャの摂取を控える必要があります。

カボチャの副作用を抑えるには、カボチャと生姜を組み合わせて、熱を清め、痰を減らし、気を充実させ、脾臓を強化する効果を高めることができます。

糖尿病患者のためのカボチャの薬膳料理

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浮腫の治療法：カボチャとタマネギを使って鯉のスープを作り、毎日食べるか、またはカボチャ40グラムと小豆40グラムを煮て、毎日飲む。

尿失禁、尿の濁り、尿に粘液が混じる症状の治療法：冬瓜の皮を煮て、その水を飲んでください。

糖尿病治療薬：カボチャの皮20g、スイカの皮20g、石膏（クア・ラウ・カン）20g。これらを1リットルの水で10分間煮沸し、鍋に入れて一日中飲みます。または、皮と種付きの新鮮なカボチャ100g、ヤムイモ50g、蓮の葉50gを煮沸し、一日中飲みます。

糖尿病、喉の渇き、落ち着きのなさに効く：夏から秋にかけて収穫した冬カボチャの果肉（ドン・クア・ヌオン）300gを天日干しまたは炭干しし、砕いて使います。毎回1/10の水を加え、濾しかすを取り除いて、温かいうちに飲みます。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-duoc-vi-than-duoc-cua-suc-khoe-giup-ha-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172240919132740703.htm