黄金色のアプリコットが市場に溢れ、ハノイの消費者は「探し求める」

市場における価格変動

コントゥオン新聞の記者によると、 ハノイのギアタン市場（カウザイ省）、コンヴィ市場、タンコン市場（バディン省）などの伝統的な市場では、この果物の小売価格は1kgあたり3万～6万ドンで、一部の地方の果物専門店やオンライン市場でさえ、品質が良く見た目も美しい果物の価格は1kgあたり8万ドンに達することもあるという。

コンヴィ市場（バーディン省）の果物販売業者、トラン・ティ・ロアンさんはこう語った。「今年は黄色いアプリコットが例年より早く入荷しました。商品はとても美しく、実は丸く、均一で、皮はツヤツヤです。輸入価格は高く、時には1kgあたり2万ドンにもなりますが、それでもお客様はたくさん購入されます。夏に向けて砂糖漬けやワイン漬けにしたアプリコットが食べたいからです。私は1kgあたり3万5000～5万ドンで販売しており、1日に50kg近く売れています。在庫切れの日もあり、午前中に注文してもらっても、正午には売り切れてしまうこともあります。」

ロアンさんはまた、ハードアプリコットにはエッセンシャルオイルが多く含まれており、香りがよいため、顧客はハードアプリコットを好むと話した。シーズンの初めに比べて価格が大幅に下がっているため、多くの人がこの時期に購入することを選択します。小規模な商人もこの機会を利用して販売する商品を集めています。

ゴールデンプラムは消費者に求められています。写真: NVCC

オンライン市場グループや電子商取引プラットフォームの調査によると、伝統的な市場でよく売れているだけでなく、黄色いアプリコットは1kgあたり35,000～45,000ドンの価格で広く宣伝されている。

毎年4月末から5月初めにかけて、グエン・ゴックさん（ハノイ市コウザイ区）は利益を上げて販売するために黄色いアプリコットを輸入しようとしています。ゴックさんは、今年の黄アプリコットの価格は昨年の同時期より約20％上昇していると語った。しかし、ゴック氏は価格が上昇したにもかかわらず需要は減少していないことも強調した。

「モクチャウからアプリコットを輸入し、オンラインで販売しています。1日あたり約100キロを販売しています。お客様からの注文が絶えないため、納期に間に合わないこともあります」とゴックさんは付け加えた。

小規模な商人は利益を上げるために競争する

ゴック氏によると、消費者は砂糖漬けアプリコットや塩漬けアプリコットを作ったり、伝統料理に加工したりするために、黄色いアプリコットを求めて競争しているという。

消費者は、砂糖漬けアプリコットや塩漬けアプリコットを作ったり、伝統的な料理に加工したりするために、黄色いアプリコットを求めて競争します。写真: NVCC

ハノイ市コウザイ区ギアタン市場の商人、グエット・アンさんはこう語る。「毎日約50kgの黄あんずを輸入していますが、毎日完売しています。常連のお客様は前日に予約注文されることが多く、中には砂糖漬けやワイン漬け、ドライアプリコットにして家族みんなで少しずつ食べるために数十キロも購入する方もいます。あんずの価格は高いのですが、シーズンが早く過ぎて品薄になるので、それでもお客様はたくさん買ってくれます。」

さらに、アンさんはこう明かしました。「黄あんずはよく売れ、利益も良好です。1キログラムあたり5,000～15,000ドンの利益があり、1日に数十キロを売れば安定した収入になります。今年はあんずの開花が早く、仕入れ価格も高かったのですが、その代わりに見た目が美しく、実も均一なので、例年よりも売れやすいです。オンラインマーケットのお客様から、地方へ送るために卸し買いを依頼される日もあります。」

アンさんは、特にアンズの酢漬けの作り方がSNSで広く拡散し、若い主婦たちが「アンズ探し」に熱中していることから、昨年と比べて今年の消費量は増加する傾向にあると付け加えた。

多くの業者は、今年の市場は主婦がアンズ漬けを買うためだけではなく、多くの小規模業者も商品を急いで買い付けてネット販売しており、購買力が急激に上昇しているとコメントした。

オンラインマーケットグループで黄アプリコット10kgを購入しようとしていたグエン・ドゥック・ナムさん（ハノイ市ドンダー区）は、 「ワインに漬けてシロップを作り、家族で少しずつ食べるつもりで10kg買いました。アプリコットは香りがよく、歯ごたえもしっかりしていて、加工に最適です」と語った。

ゴールデンアプリコットはソーシャルネットワーク上で広く宣伝されています。スクリーンショット

オンラインプラットフォーム上の黄杏市場の急成長は、販売者に利益をもたらすだけでなく、製品の品質と原産地に関して多くの課題も引き起こしています。

レ・ティ・マイさん（ハノイ市ドンアン）は、 「黄色いアプリコットをオンラインで注文したのですが、届いた商品は潰れていて、広告ほど新鮮ではありませんでした。販売者に連絡しましたが、何の返答もありませんでした」と報告しました。

オンラインマーケットで北西部の特産品を扱う専門店を経営するホアン・ヴァン・ナム氏は、 「商品の供給源は少なく、輸入価格も高く、輸送も困難なため、配送中に果物が破損する可能性があります。梱包前には常に入念な検査を行っていますが、リスクを100%回避することはできません。問題が発生したお客様は、直接ご連絡いただければ交換または返金いたします。しかしながら、責任を負わない小規模な小売業者が依然として存在し、市場全体の評判に影響を与えています」と述べています。

ナム氏はまた、消費者は低品質の製品を購入したり、サポートが必要なときに問題に遭遇したりしないように、フィードバックが良好で品質への取り組みが明確な店舗を選ぶべきだと強調した。

今年の黄金色のアプリコットの季節は、山岳地帯の人々に多大な収入をもたらしただけでなく、オンライン市場に活発な消費の波を生み出しました。

アプリコットのシーズンはわずか1.5～2か月しか続かないため、需要の高さとオンライン販売チャネルの急速な発展により、黄色のアプリコットは生産者や取引業者にとって「お買い得品」になりつつあります。

ミン・トラン

出典: https://congthuong.vn/mo-vang-ngap-cho-nguoi-tieu-dung-ha-noi-san-don-388349.html