昔の旧正月の香り

1990年代初頭に生まれた私たちは、国の経済が大きな成功を収めた時代に生まれたことを本当に幸運に思います。配給券や長蛇の列の時代は過ぎ去りました。当時、私たち子供は言葉では言い表せないほどの興奮と期待を抱いてテト（旧正月）を迎えました。

テト（ベトナムの正月）の香りは、実に独特です！ゆっくりと訪れ、一人ひとりの心に優しく触れます。中でも特に感じられるのは、家中の慌ただしい掃除の「香り」です。大人たちは重労働をこなし、子どもたちは細々とした仕事を手伝います。どこからともなく春の音楽が聞こえてくると、その雰囲気はさらに高まります。テトが本当に近づいていることを実感し、人々の心は自然とときめき、ワクワクします。

空気は伝統的なテト料理の香りで満たされていた。おばあちゃん、お母さん、おばあちゃんたちが作る、もち米の餅、玉ねぎのピクルス、甘いペストリーの香ばしい香り。正直に言うと、私たちはそれらを渇望し、すぐにでも食べたかった。普段は何も食べられないのだから。

台所の火は明るく燃え、煙の匂いが、おばあちゃんが作った豚肉の煮込みとたけのこ入り豚肉の煮込みの香りと混ざり合っていました。母はココナッツジャム、グーズベリージャム、パイナップルジャムを手作りしていました。叔母たちはベトナムの伝統的なケーキ、スポンジケーキ、サンドイッチを焼いていました。ああ、家中が美味しそうな匂いでいっぱいで、子供たちはただ座って、その匂いを嗅ぎ続けていました。

母屋は、テト期間中、様々な花々が飾られ、芳しい香りで満たされていました。家の前には、黄色いアプリコットの花が入った鉢植えが丁寧に置かれ、窓辺にはマリーゴールドがきれいに生けられていました。祖先の祭壇には、ユリと菊が丁重に供えられ、客用のテーブルには蘭が丁寧に飾られていました。金のなる木も、独特の香りを放っていました。

片付けが終わると、おじいちゃん、お父さん、そして叔父さんたちは円卓を囲んで、淹れたてのお茶を楽しんだ。お茶の香りが以前と違っていた。湯気の立つ熱いお茶を囲む人々は、小道の端の方を見つめ、子供や孫、そして他の家族が旧正月に帰ってくるのを待ちわびていた。旧正月は、長い一年の別れの後、再会と一体感を呼び起こすようだった。

旧正月であるテトは、豊かさ、再会、そして良い願いを交わす時です。昔のテトはいつも愛情と心に残る思い出で満ち溢れていました。現代の慌ただしい生活の中で、私たちは時々自問します。今のテトは昔のテトと何か違うのだろうか？誰もその問いに正確に答えることはできません。ただ、昔のテトの季節は過ぎ去り、いつの間にか美しい思い出として残されている、ということだけは分かっています。

時間は巻き戻らず、私たちはテト（旧正月）までの忙しくも楽しい日々に戻ることができます。新しい服を友達に見せびらかし、テトの間しか家で手に入らないケーキやキャンディー、ジャムを楽しみ、祖父母、両親、兄弟姉妹など、家族全員が集まる時間です。

昔の旧正月の匂いが懐かしい！懐かしさと子供時代の喜びに満ちた匂い！

ドゥック・バオ

出典: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/chao-nhe-yeu-thuong/202602/mui-cua-tet-xua-91c0925/