人々のための農業生産の向上

(Baothanhhoa.vn) - 清潔で安全な食品に対する市場の需要の高まりに応えるため、大規模生産地域では、VietGAPやオーガニック基準に従った生産地域を継続的に拡大してきました。それに伴い、人々の生産スキルを向上させるためのトレーニングと技術移転に重点を置き、生産性と品質の向上、持続可能な農業の発展を目指しています。

スアンラップコミューン（トースアン）の安全な野菜生産地域。

ハロンコミューン（ハチュン）は、おいしい王室のもち米の故郷として知られています。これまで、人々の害虫駆除対策の不備と悪天候の影響により、黄色いもち米の品種は徐々に姿を消してきました。貴重な品種を復活させたいという思いから、ハロン農業協同組合は2009年に2.5ヘクタールの土地で試験的な植栽を始めました。これまでのところ、黄色のもち米の品種はハロン村の土壌に適しており、丸くて白いおいしい米を生産しており、協同組合は栽培面積を200ヘクタールに拡大しました。米の生産性と品質を向上させ、特に生態学的汚染を最小限に抑えるために、協同組合は土地と水資源の質の調査と改善を行い、機械化の適用を容易にするために生産集中地域を限定します。特に、科学技術の応用に関する研修コースを通じ、VietGAP基準に従った米生産プロセスを指導し、人々の生産スキルの向上に重点を置いています。黄もち米を生産しているグエン・ヒュー・クオンさんは、「生産工程は各段階で厳格かつ厳格ですが、協同組合のスタッフによる丁寧な指導のおかげで、VietGAP生産工程、総合的病害虫防除、そして生物由来で環境に優しい肥料と農薬の優先使用を習得することができました。それだけでなく、研修で学んだ知識に加え、害虫や病気の予防のために、より安全で効果的な方法を積極的に学ぶことができました」と語りました。

トーハイコミューン（トースアン）の安全な野菜生産地域では、過去には地元の人々の生産レベルが遅れており、主に小規模生産で、伝統的な方法を適用していたため、野菜地域の生産性と品質は高くありませんでした。この現実に直面して、コミューンは人々のために野菜生産技術を支援し、改善する任務を協同組合に割り当てました。特に、各家庭に対して「4つの権利」の原則（正しい薬剤、正しい用量、正しい時期、正しい方法）に従って農薬を使用するよう指導しています。同時に、効果が高く、隔離期間が短く、有益な生物への毒性が低く、害が少ない薬剤を選ぶよう人々に指導しています。さらに、協同組合は地区農業サービスセンターと定期的に連携し、農業資材の使用に関する研修を実施し、生産に新しい技術を適用しています。野菜生産者のド・ティ・ハウさんは、「コミューンと協同組合の支援を受けて、緑肥、堆肥、きれいな水のみを使用し、農薬を使用しないなど、厳格な野菜栽培プロセスを採用し、VietGAP基準に従って野菜を栽培する多くの経験を積んできました。さらに、科学技術を応用して季節外れの野菜を混作する実験も行いました。これにより、土地を最大限に活用し、一年中野菜を収穫することで経済効率を向上させました」と述べています。

現在、省全体ではVietGAPの基準とプロセスに従って生産された野菜が4,500ヘクタール以上あり、481ヘクタールの果樹がVietGAPの認証を受け、数百の水産養殖モデルがあり、1,140の畜産世帯がVietGAHP世帯証明書を付与され、畜産世帯の約60％がバイオセーフティに向けた畜産モデルの構築と安全な食品サプライチェーンの形成に投資しています。ほとんどの地域で、温室、網ハウス、自動灌漑システム、点滴灌漑の使用による生産に科学技術を適用することに注意が払われています。この現実は、人々が徐々に生産の考え方を変え、植え付け、畜産、養殖の計画、プロセス、技術規制の実施に責任を持っていることを証明しています。これは生産者と消費者の健康の保護、環境の保護、競争力の強化、農産物の品質向上に貢献する避けられない方向性であると考えています。しかし、人々が生産レベルを継続的に向上させるためには、単位や地域が人々の信頼できる友人や仲間にならなければなりません。関係部門と連携し、先進科学技術の移転を組織して人々の生産能力を向上させます。同時に、農業においてVietGAPと有機基準を適用するよう農家に助言し指導するための研修、知識および技術プロセスを強化する。

文と写真：ル・ゴック

出典: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-trinh-do-san-xuat-nong-nghiep-cho-nguoi-dan-250162.htm